Shawarma en casa con pollo: Receta

Shawarma en casa con pollo (receta se verá más adelante) es un producto similar mucho más sabroso que se vende en los quioscos y comida rápida. Además, un plato hecho con su propia, es mucho más seguro, ya que se prepara sólo ingredientes probados.

Shawarma en casa con pollo: Receta

ingredientes necesarios:

• delgada lavash armenio (vendida en tiendas) – 3-4 pcs;.
• pechuga de pollo refrigerado – 700 g;
• zanahorias picante "coreana" (disponible comercialmente) – 200 g;
• lechuga – 8 PC;.
• queso duro – 165 g;
• pepinillos centro – 3-4 uds.;
• Corea del repollo – 1 cabeza pequeña;
• La crema agria un 30% – 1 frasco o 180 g;
• pequeño ajo fresco – 4 dientes;
• mayonesa contenido de grasa promedio – 200 g;
• pimentón y curry de – añadir al gusto.

Proceso de preparación del relleno

Shawarma en casa con el pollo, la receta de la cual es sorprendentemente simple, no necesariamente hace de lavash de elaboración propia. Después de todo, un ingrediente de harina fina tales se pueden comprar fácilmente en la tienda. Sin embargo, para preparar el relleno para este plato, se debe hacer todo lo posible.

En primer lugar requiere de pollo lavado, lo puso en agua hirviendo con sal y hervir a un estado blando. Después de eso, la carne debe ser enfriado y luego se separan de los huesos y la piel, cortar en trozos pequeños.

También shawarma de lavash con el pollo implica el uso de verduras como la col y las salmueras coreanas. Estos ingredientes deben ser cortados en rodajas finas y largas (se puede utilizar un rallador para las zanahorias). También se requiere para enjuagar la lechuga y rallar el queso.

El proceso de creación salsa

Antes de la forma de cocinar shawarma de pollo, asegúrese de hacer una salsa sabrosa. Para hacer esto en un recipiente grande mezclar el necesario 30% de la crema, la mayonesa medio de materia grasa, ajo rallado y pimentón y curry.

cursos de formación

Para el registro de este tipo de productos orientales deben tomar una delgada lavash armenio y ponerlo sobre una mesa plana. Además en la parte superior (en el medio) es necesario el producto de harina para poner alternativamente los siguientes ingredientes: lechuga, pollo, coreano col, agudas zanahorias, encurtidos y queso rallado. Después de que se requiere el relleno de saturación salsa de ajo, y luego envuelva el pan de pita en un sobre.

tratamiento térmico

Para dar un rápido plato ET aspecto acabado, se recomienda para freír ligeramente en la sartén (2 lados). En este aceite los utensilios calientes no deseable. Shawarma totalmente terminado debe ser colocado sobre una placa plana, y en los lados muy bien poner hierbas frescas.

Cómo llevar a la mesa

Shawarma en casa con el pollo, la receta de los cuales hemos considerado en este artículo, los miembros de la familia sólo sirve caliente. Además, para un suculento tal y deliciosos platos orientales se recomienda presentar una bebida dulce en forma de té o un cóctel y kremanku lleno de salsa de ajo que se ha colocado en el interior del producto.