Tal abadejo diferente en el horno!

Pollock – baja en grasas, la dieta y el pescado muy delicado, se puede limpiar fácilmente de los huesos. Su valor para el relativo bajo costo y alta palatabilidad. Pollock característica es que es fácil de percibir el aroma y el sabor de las salsas, rápido y bien que impregna y marinado. Es igualmente bien se puede utilizar como un platos cotidianos y cocinar fuera de él deliciosos platos gourmet. Los platos más populares de pescado de mar es abadejo en papel de aluminio con varios vegetales, rellenos en canal y, por supuesto, trozos fritos de tempura. Este pez se va fácilmente con cualquier salsa y decorar con rapidez tratable y no tiene huesos pequeños. Considere las opciones de cómo hornear abadejo en el horno.

Pollack crema con eneldo

Para preparar los peces necesitan cremosa:

• pulpa Pollock – 500 g;
• cebolla;
• ajo;
• eneldo – 200 g;
• frijoles – 500 g;
• sal.

Antes de abadejo al horno en el horno, se debe macerar en un especial de salsa cremosa. Salsa preparada por calentamiento a una temperatura de 80 grados de los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de crema de grasa de vaca;
• hojas de laurel y unos pocos grandes guisantes negros de pimienta de Jamaica;
• 3 cucharadas de harina tamizada;
• 2 fresca yema de huevo de gallina (preferentemente tomar los huevos del pueblo, ya que contienen más nutrientes).

1. El pescado se descongela, incide oblicuamente y se frotó con sal, y luego se sumerge Pollock durante cuarenta minutos en una salsa de crema muy grasiento, especialmente preparado.

2. Bow picado en forma de anillos, ajo trituró en un mortero con sal y eneldo.

3. En una lámina de alimentos repartidas pequeñas judías verdes, un trozo de pescado remojado, la cebolla y el eneldo, ajo y sal. Todo bien envueltos y sellados y enviados a la parrilla. Pollock en la lámina debe preparar un promedio de unos cincuenta minutos. La temperatura en el gabinete horno mantenido a unos doscientos grados

4. Durante el tiempo para prepararse para Pollock en el horno, dos veces retirado y ligeramente abierta la lámina, vierta en salsa de crema, que estaba empapado filetes. Servir que debería estar en un plato plano y ancho, crema abundante riego.

Sin embargo, el pescado puede hacerse mucho más interesante. Muy festivo, por ejemplo, se parecen a los rollos de pescado al horno con especias y verduras. La preparación de este plato desde el mismo filete empapado en crema. Sin embargo, no se envuelve en papel de aluminio y se cocina en forma de rollos. Como coberturas en el colín rebanada extienden fina pieza de queso duro, dientes de ajo y algunos, por supuesto, hinojo u otras hierbas aromáticas y frescas. El pescado rueda después del plegado pinchos garantizados (allí cocineros que ellos se envuelven en una capa fina de tocino) y frito u horneado en hornos de pulverización regularmente pequeñas porciones salsa.

En particular los platos populares de recetas de abadejo que incluyen tomates. Por ejemplo, en las ciudades costeras de angustia prolongada de peces en un caldero de paredes gruesas en salsa de tomate con una enorme cantidad de tomates frescos y cebollas. Ama de abadejo de Alaska tanto tiempo guardado en el fuego, que sus huesos son muy suave y sabroso. Este plato es feliz de comer no sólo a los hijos de los residentes locales, sino también a turistas cautelosos.

Pollock en el horno también se puede hacer en una salsa de vino, estas recetas se pueden encontrar en abundancia, por ejemplo, en la cocina francesa, española e italiana. En general, este pez se utiliza activamente en la cocina europea y rusa. En los últimos años, se puede observar incluso en las mesas en los países del este. Debido a la composición equilibrada de los platos de las recetas de abadejo de que se están convirtiendo cada vez más la tradicional y querido en los hogares domésticos, son muy útiles tanto para adultos como para niños.

Los médicos venerado especialmente el pescado, ya que contiene una gran cantidad de sustancias valiosas para el cuerpo humano, su uso sistemático tiene un efecto positivo en el cerebro, el corazón, los vasos sanguíneos y otros sistemas de órganos vitales.