salsa para la pasta de pollo: método de cocción

macarrones Muchas amas de casa se consideran plato de "transferencia", que se prepara en esos momentos de la vida, cuando no hay tiempo o energía en algo serio. Y, de hecho, estos productos se preparan rápida y fácilmente. Pero injusto para tratarlos como algo primitivo. No es extraño que los franceses dicen que el plato hace la salsa. Así pollo salsa a la pasta puede convertirlos en una verdadera obra maestra culinaria. Y su sabor puede ser muy diversa.

algunos secretos

Incluso sólo hay que poner el pollo con especias en el caldo ya está delicioso. Sin embargo, si usted sigue algunas pautas simples, salsa salga aún más seductora.

1. Antes de cómo hacer la salsa del pollo a la pasta, canales o partes necesitan para deshacerse de la piel y los huesos. Por supuesto, puede hacerlo durante la comida, pero algo de gusto ya está perdida.
2. Para una conservación más completa de aroma y sabor de la carne notas de carne de pollo debe marinar en cualquiera de las marinadas suaves.

Y recuerda que la salsa del pollo a la pasta (y otros platos también) se diferencia de la densidad de salsas. ¿Y qué si ella se acuosa, llevarlo a la consistencia adecuada de la harina o almidón, pero al final de la cocción.

Simply Recipes

Incluso si en la casa hay un mínimo de alimentos y el tiempo para correr a la tienda allí, sigue recibiendo una gran salsa del pollo a la pasta. La receta se basa únicamente en los vehículos estándar – cebollas y zanahorias, y un enfoque creativo para las especias.

Cualquier parte o la totalidad del pollo está completamente cortado en trozos pequeños. La mantequilla a la parrilla, que rápidamente; reemplazarlo con girasol no debe ser – el sabor será más áspera. Al llegar a la carne de oro se vierte cebolla picada, y después de cinco minutos de agitación – zanahorias ralladas. verduras Pripuskayut hasta que estén tiernos, se vierte un poco de caldo – y bajo cubierta. Cuando el pollo en salsa de carne está casi listo, se prisalivaem y con sabor a especias. mezclado de forma simultánea en una cuchara de harina, diluido en agua o una pila de valores. El plato final está listo descompone sobre la pasta y se rocía con verdes picadas.

salsa de crema agria de pollo pasta con fotos

Esta opción implica el uso de pecho de un ave. Ella cortó paja y demasiado ligera a fuerte sol. Después se vierte la cebolla picada; cocineros experimentados aconsejan que en este plato no salvó: cuanto mayor es el más sabroso. Cuando zazolotitsya y cebolla, domeshivayutsya dos cucharadas de harina y pripuskayut a color de caramelo. Sólo entonces se reponía un poco de agua y el futuro salsa de carne guisada bajo una cubierta alrededor de un cuarto de hora. El siguiente paso – verter tazas de crema agria. Al mismo tiempo que se vierte tiras de albahaca, ajo, pimienta, sal. Pollo salsa con crema agria a la pasta se deja que se caliente durante cinco minutos. Ya no cocinar – desaparecerá aroma de la vegetación, lo que le da al plato un sabor especial.

receta de setas

Si introduce en una lista de productos de hongos, se obtiene aún más deliciosa pasta de pollo salsa. Para ella, una vez más, tomada rayas de mama y se desmorona. carne asada, este tiempo debe estar en el aceite vegetal, es mejor combinar con setas. Las cebollas cortadas en la mitad de los anillos de aquí; un pecho grande, tendrá dos cabezas. Pajas cebolla añaden a la etapa de carne de oro con pollo salazón simultánea. Un tercio de un kilo de champiñones que no se desmoronan demasiado superficial. Si los hongos son pequeñas, que son sólo un medio, los especímenes grandes placas Burke. Cuando una ola de setas zazharki pimientos. La exposición al calor con la agitación se continuó hasta el final de los hongos de líquido de aislamiento activo. En este punto, se vertió la mitad de una taza de crema agria y invirtió un trozo de mantequilla. Ya terminado salsa de champiñones para el pollo pasta se roció con hierbas. De las plantas recomendadas – perejil, albahaca (verde), y el hinojo, pero se puede experimentar con otras hierbas.

Salsa de tomate

Comenzar a preparar ya familiar para usted: filete de pechuga sin hueso o cortar rodajas oblongas, frito a bronceado uniforme y picado complementado por dos cúpulas. Mientras que los productos originales languidecen juntos, la mitad de un kilo de tomates transformados (a razón de trescientos gramos de pollo). Los tomates más escaldado con agua hirviendo e inmediatamente se pusieron bajo el agua fría. Con tomate se retira de la piel; que están finamente cortadas, pero no se frote y no torcer la picadora de carne.

Si el sitio de unión a la rama en tomate áspera, se corta y se expulsa. Zazolotitsya como la cebolla en una cacerola vierta los dados de tomate. Si los tomates no son demasiado jugosa, se vierte un poco de agua. Salsa de pimientos, añadir media cucharada de azúcar y hierbas aromáticas (puede ser seco), romero, albahaca, orégano. Después de esta salsa de pollo a la pasta se cubrió con una tapa y se mantiene en calor hasta que esté cocido. Gracias al puré de tomate que debe recibir una gruesa; si no funciona – es espesado con harina. Antes de retirar el ajo triturado se introduce, y el plato se infunde durante 10-12 minutos.

salsa tailandesa

cocina asiática en nuestra población goza de un gran éxito. Entre las recetas tailandesas tienen una maravillosa manera de cómo hacer la salsa de pasta de pollo. La ejecución comienza con la salsa de la creación: un mezclador o batidora, mezclar media taza de leche de coco (en casos extremos puede llevar habitual), cien gramos de mantequilla de maní, curry en la cuchara, aceite vegetal y zumo de limón, dos – crema y salsa de soja. Sal y especias se toman a discreción del chef.

Tres dientes de ajo y la cebolla finamente picada y asados de pollo y luego puso (casi kilogramo). Cuando se vuelve blanco, añadir las judías verdes, unos 200 gramos, ligeramente fritos y salsas – infundido inmediatamente. Languidecer en la salsa no es más de diez minutos; disposición señal sea granos suaves.

oriental

recetas orientales, hace mucho tiempo del agrado de nuestras anfitrionas. Preparado por su pollo reglas salsa para pasta es especialmente ideal para aquellos que no le gusta la pechuga de ave, considerándolos suficientemente jugosa. Estos son los mismos piernas o los muslos: con su piel retira, carne fleeced a fondo en el hueso. Corte no es necesario, las fibras están consiguiendo el tamaño correcto. Ellos colorete, y esta vez no hay verduras en la creación de salsas no participan. Cuando el color que se encuentran, la mezcla de copa tercero (alrededor de 60 ml), salsa de soja sin aditivos cuchara gruesas pero capaces de fluir tres cucharadas de miel y semillas de sésamo. Este personal se vierte la carne y la mantienen debajo de la tapa de la tercera hora. Después de poner un poco de salsa en la pasta que se rocía con cebolla verde picada.

chino

recetas étnicas nuevo favorito. La cocina china es popular para competir con éxito con los japoneses, citar a un tal vez igualmente alta. salsa para la pasta de pollo que es consistente con las normas culinarias de China, se está preparando bastante molesto, pero hará las delicias de su gusto. algoritmo cocineros manipulación es como sigue.

1. Preparar la marinada: jugo de salsa de soja mezcla, aceite de sésamo y limón. Los dos primeros componentes se toman en la cantidad de una cuchara, la última – dos veces. A continuación se vierte cucharada de azúcar, y el adobo se amasa hasta que quede uniforme.
2. pollo grande cortado en cubos y se sumerge en el adobo. No debe permanecer durante media hora, y en el frío.
3. Paralelamente a la preparación de la salsa, los tradicionales platos chinos: un cuarto de taza de agua se agitan de sésamo, salsa de chile, salsa de soja – una cucharada de miel, pasta de tomate – dos, jugo de limón – tres cucharadas, ají rojo – a su propia discreción. La salsa se pone en el fuego a fuego lento.
4. En un recipiente, mezclar la harina con dos cucharadas de fécula de maíz, media cucharada de sal y un cuarto – Pimienta. En esta mezcla se desmoronan cuñas y pollo frito hasta que estén crujientes.

Las barras obtenidas de un par de minutos, inmerso en una salsa agridulce, y retirarse inmediatamente de calor. Pasta establecido en placas; superior distribuido salsa de pollo chino.

Salsa en multivarka

Los aficionados a simplificar su vida cocina izado fácilmente magnífica salsa en una máquina de milagro. Si se trata de un plato de 4-5 litros, o necesita un pollo entero o una cantidad equivalente de sus favoritas "partes".

La carne se corta en pequeños trozos, se vierte en los modos de cucharas de vapor de depósito de aceite, de pollo y marrones freír o cocer al horno de veinte minutos. No se olvide de remover de vez en cuando tenía la intención de Multivarki pala. Al lado de la copa es derramada corte de los pares lukovok y dos pequeñas zanahorias ralladas. Los alimentos continúan al mismo tiempo durante otros diez minutos. En la copa se agitan dos cucharadas de pasta de tomate con tres harina; aquí el vertido de sal y condimentos seleccionados. No sé qué tomar – sypte condimento para el pollo, no se puede ir mal.

Si la pasta es gruesa, se puede recargar con el fin de facilitar la conexión de un poco de agua. Tener homogeneidad, reabastecimiento de combustible se diluye en un litro de agua pura y se vierte en la copa. Después de agitar modo de hornear se conmuta, y el tiempo se ajusta para 20 minutos. Si la casa y los niños necesitan más estructura pollo tierno, el modo cambia a "La extinción", y el temporizador se pone ya durante cuarenta minutos.