Pastas rellenas "tubos"

Pastas rellenas "tubos" – el plato es muy sabroso, pero en la cocina doméstica es un gran dispersión aún no ha recibido. ¿Quieres mostrar sus habilidades culinarias, después de haber tratado a los invitados o miembros de su familia con platos raros y extraordinariamente bueno que se aprecien? Elija una de las recetas sugeridas para nada – y transmitir a la cocina.

Así, en primer lugar vamos a considerar el nombre del plato – pasta rellena con "tubos". ¿Cuál es su peluche? Se puede rellenar con pasta rellena de pollo, verduras, carne picada y otros ingredientes. Necesitará la pasta "tubo" para hacer este plato, y cada uno de estos tubos hay que cosas. Trabajar un poco tedioso, pero el plato vale la pena.

Preparar 15 piezas de tubos de pasta, 400 gramos de carne picada, alrededor de 150 gramos de queso, dos tomates, cebollas una cabeza. De acuerdo con su gusto se puede elegir la cantidad de mayonesa, pimienta negro y sal.

Freír la carne picada en una sartén hasta que esté cocido. Para su cocina se adapta mejor aceite de oliva. Mientras se prepara el relleno, cocinar la pasta en agua con sal durante 5 minutos. No es necesario hervir a fuego alto, porque tenemos que prepararlos no está a plena disposición, es decir, que no se caigan a pedazos.

la mezcla para relleno preparada con cebolla picada, no se olvide de añadir sal y pimienta. Cada una de las pastas tubos nafarshiruyte y colocarlos en una fuente para horno, después del cepillado con aceite de oliva y verter un poco de agua allí. Cubra la pasta de tomate de corte. No se sienta mal por manchas de mayonesa en la parte superior del plato. Espolvorear el queso rallado y cocer en el horno a 180 grados durante cuarenta minutos. Puede ser alimentado relleno de pasta con verduras o carne caliente.

Otra receta de pasta rellena. Necesita los siguientes ingredientes: 10 Los pedazos grandes de tubos, uno de pechuga de pollo, pedazo de cebolla, 150 g de hongos champiñón, 75 g de queso sólido, perejil, pimienta y sal al gusto. Chchtob cocinar rellenos de pasta "tubos" para esta receta, se necesita la salsa "Bechamel". Para ello se necesita un litro de leche, tres cucharadas de harina, mantequilla, sal.

Por lo tanto, los champiñones cortados en lonchas finas, pollo (filetes) – cubos, rejilla de queso, y el perejil y cebolla picada. Cinco minutos antes el pollo esté cocido, agregar a la sartén con las setas de TI. A continuación, el pollo y champiñones enfriar, luego se mezcla con el queso y el perejil.

Para preparar las "bechamel" verter la leche en un cazo y el lugar a fuego lento. En una sartén, derretir la mantequilla, agregar la cantidad correcta de harina, mezclar bien. Añadir poco a poco la leche a la sartén, revolviendo con cuidado. A continuación, llevar a ebullición, constantemente interfiriendo. La salsa debe hervir durante 1-2 min, max. Para la salsa obtenida en la superficie no forma una película mediante la adición de unas pocas piezas de mantequilla cuando "Bechamel" estará listo.

Cocine la pasta no está bien hecho – que no tienen que ser muy suave o desmoronarse. Iniciar una pasta de pollo, mezclado con champiñones y queso. Grasa con mantequilla y espolvorear con pan rallado molde para hornear, se puso "tubos" de pasta rellena, regarlas en la parte superior de la salsa. Toda la tapa de cierre (disponible papel de aluminio), dejar en el horno durante 40 minutos. a una temperatura de aproximadamente 170 ° C.

Puede ser llenado con pasta rellena de verduras en lugar de carne. Para este tipo de rellenos menudo usar zanahorias, tomates, aceitunas, pimienta. Todas estas verduras se cortan en pequeños cubos, frito en una sartén hasta que estén tiernos. En este caso, no es el mejor de los tubos y las conchas de pasta rellena para cocinar. Las verduras que necesitan llenar, pre Cocer el producto de pasta y permitiendo que el agua drene a través de un colador. Pastas alimenticias rellenas, relleno de verduras, puede ser no sólo platos puramente vegetarianas si las verduras para complementar la carne de tierra.