Cómo cocinar con setas Julienne

Este plato puede ser una de las principales en la tabla de vacaciones, y tal vez en la fiesta tradicional de la familia. Su preparación sencilla y rápida, y el resultado es una exquisita decoración de la mesa. Estos elogios ganó justamente juliana de setas. Otra ventaja de Julienne es su bajo contenido en calorías. Por lo tanto, hay otra razón para preparar este plato.

Tradicionalmente se cocina en una cazuela, pero si no lo hacen, no es una causa de preocupación. Retire platos que se pueden cocer en el horno juliana. Por lo tanto, necesitamos un medio kilogramo de hongos (setas tomar). Ellos nos limpia y muy finamente cortado. Desde aquí, tomar la misma cantidad de pollo y hervir hasta que estén tiernos. Las cebollas se deben limpiar y cortar lo más fino posible. filete de pollo, que a estas alturas se ha enfriado, se corta demasiado fino.

A continuación, tiene que freír la cebolla picada con la adición de una pequeña cantidad de aceite vegetal. A continuación, añadir a la misma y champiñones fritos también. Cuando se formó el agua evaporada, es necesario verter en una cacerola de pollo en rodajas. Todos los ingredientes se fríen durante algún tiempo y añadir sal y pimienta al gusto cualquiera.

Ahora se extendió a las otras dos cucharadas de pan de harina y rehogar ella. De ello se desprende que no cambia de color. A continuación, añadir a la misma 300 ml de crema y llevar a ebullición. Verter la sal y la pimienta. Ahora tenemos que combinar la crema y champiñones fritos con pollo. Todo se mezcla bien.
Ahora COCOTTES descomponen los ingredientes de la masa y espolvorear con el queso rallado. Ponemos juliana de setas en una cámara de bronce. El plato está listo cuando la parte superior de un color marrón dorado. Obtenemos y servir en la mesa.

Este plato puede ser clasificado como cocina ligera recetas. Julien puede preparar fácilmente incluso aspirante anfitriona.

La crema se puede reemplazar con crema agria y añadir un poco de mantequilla. También puede cortar las setas piezas más grandes. Aquí está un ejemplo de este tipo de prescripción. Freír la cebolla y champiñones picado. Añadir a ellas crema y especias. Todo a fuego lento durante un tiempo. Además mezcla propagación preparado en el tanque. Puede ser vasijas de barro. Primeros en cada pote de queso rallado sypem y puso un trozo de mantequilla. Poner la juliana de setas en el horno y cocer durante unos 15 minutos.

Esta es una receta clásica, pero a petición se puede sustituir por otros ingredientes de la gallina. Julien con calamares y setas y se cocina muy rápidamente. Para ello, necesitamos 4 calamar. Ellos necesitan ser limpiados. Es mejor hacerlo mientras están congelados. Después de eso, se cortan en tiras finas. Hongos hervir, si se secan. Si tiene champiñones frescos, sólo les pique forma arbitraria. Las cebollas cortadas muy finamente.

Ahora freímos en aceite vegetal, calamar, y luego sumamos la cebolla y los champiñones. Fry durante unos 3 minutos. Más en este caso no es necesario, y el calamar será dura. Ahora retire platos para hornear en la cámara del horno. Usted puede tomar una o varias porciones grandes. Extender la mezcla preparada en ella. Diluir la mayonesa y la crema en cantidades iguales. Rellenar los calamares mezcla de champiñones fritos. Sólo queda espolvorear con el queso rallado. Mejor tomar las variedades de queso. Añadir sal y pimienta al gusto. Tenga en cuenta que en el presente salsa de mayonesa, por lo que no se exceda.

Ya que se había ajustado a listos todos los ingredientes mientras se hornea en el horno insignificante. Juliana de setas mejor servir caliente o tibia. Cocotte no tiene toda la anfitriona. Se puede preparar este plato en un recipiente grande. Tome un plato transparente, por lo que el plato no sólo es delicioso, pero también hermoso. Cocinar con mucho gusto!