Cómo cocinar los pepinos salados en un paquete

Que no le gusta los pepinos salados?! Eso sí, no todos saben cómo cocinar un delicioso ellas, mucho más rápidamente. La mayoría de las amas de casa son muy conscientes de que los pepinos salados decapado rápido de la forma habitual con agua y opresión no va a cocinar. El proceso toma por lo menos un par de días.

Pero resulta que no hay una receta velocidad del rayo para un plato favorito. Como resultado, una forma sencilla y rápida anfitriona recibe el salado sabor elegante, lo que reduce los hogares sabor ovación locos, y todo esto por los habituales pepinos salados en un paquete.

Para este método de salado rápida es mejor utilizar los frutos jóvenes son pequeñas. Se consigue aún más sabroso si se pepinillos. Pepinos y luego se vean bien y luminoso de color verde no se pierde y la crisis serán cancelados.

pepinos salados en un paquete – Ingredientes

Para preparar las requeridas jóvenes pepinos recién cortadas, sal, especias. Cálculo de la relación de sal de ser una o dos cucharadas por 1 kg de verduras. Por supuesto, esta proporción no es única correcta. Una silnosolenye como pepinos, mientras que otros prefieren utilizar una menor cantidad de sal. Por lo tanto, es aconsejable utilizar la sal al gusto. Hay una cosa más – demasiado poco de sal puede conducir a daños de pepino o un pequeño tiempo de conservación. Por lo tanto, es necesario encontrar un término medio.

Muchas amas de casa a veces añaden una pizca de azúcar, pero es imposible llamar a este ingrediente es opcional. Usted puede tratar de hacer con el azúcar y por fuera, y luego decidir qué opción es más como él.

En cuanto a las especias, se puede utilizar como:

• pimienta negro (guisantes);
• hojas de grosella;
• laurel;
• hojas de parra;
• hierbas (eneldo, perejil);
• rábano picante, ajo.

Si algo no está a la mano – no importa. Después de todo, cualquier receta – es un proceso creativo. Y cada producto es siempre posible elegir cualquier alternativa. La única rábano picante ausencia en el proceso de cocción puede privar frescura fruta, que es el principal parámetro para evaluar la calidad de la transmisión de cualquier salmuera.

Cómo cocinar los pepinos salados en un paquete

Verduras lavadas a fondo con agua corriente fría. A continuación, cortar los extremos de ambos lados. En varios lugares hacen pinchazos con un tenedor o un cuchillo a través de – hacer esto es necesario, con el fin de penetrar rápidamente en la sal.

Pepinos con sal y especias ponen en una bolsa de plástico. Lo mejor es tomar dos bolsas, por lo que hay menos posibilidades de fuga de jugo de pepino, que sin duda comenzará a estar bajo la influencia de la sal.

Todo el asunto cuidadosamente anudada y mezclado por sacudir el paquete habitual.

Por lo tanto pepinos preparados se colocan en un lugar frío. En apartamentos convencionales add-on es la nevera, en el país o en el mismo pueblo se puede usar el sótano o bodega. 2-4 horas salados pepinos en un paquete listo y que pueden llevar a la mesa!

Consejo: Puede utilizar un recipiente de plástico regular en lugar del paquete. Esto es, en primer lugar, más estético e higiénico, y en segundo lugar, la posibilidad de fugas se reduce en varias ocasiones en la tercera, fácil de transportar al sitio de la comida campestre, si está previsto.