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Ensalada con setas y pollo ahumado: variaciones de recetas y recomendaciones

Ninguno de la tabla de vacaciones moderna está completa sin un buffet frío y una variedad de ensaladas. Y estos platos harán una variedad agradable a la ración diaria de la familia. Por lo tanto, cualquier ama de casa es importante tener a mano como muchas recetas interesantes para sorprender de vez en cuando, parientes y amigos.

Pollo y champiñones

Tal vez el tipo más popular de ensalada – Surtido con carne y verduras ingredientes. .. Son nutritivas, y útil, es decir, a la proteína – un material de construcción para el cuerpo, y fibra, minerales y vitaminas son esenciales para el sistema inmunológico y el funcionamiento normal de todos los órganos. Así que lo primero que ofrecemos a cocinar – es ensalada con setas y pollo ahumado. Puede ser utilizado como un plato separado, y como complemento a la otra. Las principales ventajas de los platos – Se requiere muy poco costo en el tiempo, y el sabor – simplemente delicioso. Para la ensalada de setas y pollo ahumado estaba en su escritorio necesitan este tipo de productos: setas o boletus, setas o champiñones leche (cualquier tipo de setas) – 200-250 g de filete de ternera tanto, 1 cebolla, una bolsa de galletas de centeno, unos dientes de ajo y mayonesa para repostar.

Cocinar con el placer

Para preparar una ensalada con champiñones y pollo ahumado debe comenzar con zazharki. Se pica la cebolla y rehogar en un poco de mantequilla. Los hongos frescos, lavado, limpio, cortado en pequeños trozos. Ponerlas en una sartén y freír hasta que estén cocidos. Añadir sal al gusto, añadir pimienta molida agudo. A continuación, traslado a un tazón. Filete de pollo ahumado rebanada a través del grano en cubos pequeños y conectarse con setas. El ajo melenko cortar, mezclar con unas cucharadas de mayonesa. Revuelva en la ensalada de pollo resultante con setas y migas de pan ahumado, condimentar con la salsa, espolvorear con más pimienta. Mezclar bien todo, poner en un bol de ensalada, adornar con ramitas de perejil fresco o eneldo. Y servir de inmediato, hasta que no se empapan picatostes. Esta ensalada de setas y pollo ahumado muy adecuado para las patatas fritas o puré de papas. Y que va bien con una copa de vino tinto seco.

Ensalada con las setas y las aceitunas

Otra ventaja de aperitivos fríos – cambiando 1-2 ingrediente en un conjunto básico de productos, usted puede conseguir platos diferentes casi completos, cada uno de los cuales no darán a otro en el sabor. Por eso, si se pone sobre la mesa ensalada con champiñones marinados y pollo ahumado, añadiéndoles las aceitunas y maíz en conserva, a continuación, este manjar tendrá un lugar de honor al lado del plato, cuya receta que ya sabe – a sus invitados será muy satisfecho! Necesita: un tarro de miel agárico, 350 gramos de pollo, un frasco de aceitunas, sin hueso. Champiñones, si son demasiado ácida o salada, es necesario para lavar de la salmuera. Se fríen no es necesario. Sólo tiene que cortar en trozos pequeños, hacer lo mismo con las aceitunas. cortar el pollo en cubitos. Conectar con champiñones, aceitunas y maíz. Temporada de la mayonesa, pimienta y prisolit, si es necesario. Para mayor nitidez unos dientes de ajo pasan a través de una prensa y se suman al plato. Mezclar bien y ayudarse a sí mismo!

ensalada exótica

Ensalada con champiñones, piña y pollo ahumado – un plato sabores exóticos suave y agradable. En general, la carne fresca en armonía con algunas frutas y bayas, especialmente piña. Complementan el plato puede ser componentes adicionales tales como su tipo favorito de queso. Y luego una delicia gourmet no hay límite. Por lo tanto, ¿cómo se sabe, se necesita: un frasco de piñas enlatadas (o fruta fresca), pollo de 250 gramos, 300 gramos de setas (lo mejor de su fritura: se fríe, se combinan cada vez más con pollo ahumado), aproximadamente 100 g queso de pasta dura. La piña en conserva retirado del frasco, dejar escurrir el jugo y la pulpa en dados. La fruta fresca debe ser liberado de la cáscara y la pulpa también cortar (cantidad se determina de acuerdo a su gusto). Cortar rodajas de carne y queso. Todos los componentes de la mezcla, prisolit y pimienta, mayonesa con un sabor suave, o yogur. Y a su vez absolutamente una ensalada en un alimento de los dioses, puesto en él un poco de ciruela. Pues bien, la nueva onda?

y sugerencias

Como complemento a la receta básica puede ser y componentes tales como nueces o de pino, encurtidos y huevos duros cocidos, patatas cocidas y las zanahorias, el pimiento, el eneldo fresco. El sabor original del plato dará piezas marinadas en gogosharov miel. Y si el plato a cabo en un exuberantes hojas verdes de lechuga, se convierte en doblemente apetecible. Así que trate, experimento, comer variado, útil y sabrosa!