Sabrosa baursak tártaro: Receta

Tártaro baursak, la receta de la que se hablará más adelante, es el plato nacional del mismo nombre de la república, que se presenta a la mesa como un postre sabroso y muy dulce. Cabe señalar que para la preparación de un producto de este tipo se necesita una gran cantidad de aceite vegetal, ya que debe ser frito en grasa profunda.

Baursak tártaro: Receta con una foto

Ingredientes necesarios para la base:

• arena de azúcar – 2 cucharadas grandes;
• bicarbonato de sodio – ½ cuchara pequeña;
• La harina de trigo – Añadir al espesor de la masa;
• Los huevos de gallina son grandes – 10 piezas;.
• leche baja en grasa fresca – 1 taza;
• aceite de girasol – 500 ml (para freír);
• yodada sal – una schepotochek par.

El proceso de bases de mezcla

Tártaro baursak receta es sorprendentemente simple, se inicia que ver con la preparación de la masa de espesor. Para ello, romper los huevos en un recipiente profundo, luego bata batidor tanto, poco a poco vsyp azúcar, el bicarbonato y la sal yodada. Además, se requiere la base de verter la leche y añadir la harina. Como resultado de la mezcla, usted debe obtener una masa firme, que se aparta de las manos fácilmente.

Teniendo todo lo anterior sobre los requisitos de amasado, que sin duda conseguir una deliciosa baursak sarro. También se recomienda la receta de su preparación para poner unas pocas horas en la cámara de refrigeración a base de huevo, o 30 minutos en el congelador. Así postre será más hermosa, suave y exuberante.

cursos de formación

Antes de cocinar baursaks tártaro, debe tener un pequeño trozo de masa, rodar en una salchicha larga, delgada, con un diámetro de hasta 10 mm, y luego se corta en trozos pequeños 3-4 cm de longitud. Para formar un productos semi-acabados por lo que se recomienda como freír el lote anterior. Después de todo, si el producto preparado con antelación y dejarlo sobre la mesa, entonces se va a perder su forma ideal.

tratamiento térmico

baursaks asar utyatnitsu necesario poner en un plato, se vierte en 2 tazas de aceite de girasol y llevar a ebullición. Después de eso, se requiere que la grasa para obtener un preparado previamente para la puesta productos semiacabados y constantemente interfiere con sus utilizando skimmers. Cuando el producto se incrementa significativamente en tamaño y se convierten en color de rosa, que debe ser desechada en un colador para una privación completa de aceite, y poner los platos en un nuevo lote de semi-acabado y repita el procedimiento de nuevo.

Sabrosa baursak tártaro: Receta para el jarabe

Ingredientes necesarios:

• agua potable – 2 tazas;
• de azúcar – la mitad de un vaso;
• Miel – un par de cucharas grandes.

baursak listo debe establecer una diapositiva en un recipiente hondo y vierta sobre el jarabe de auto cocinar superior. Esto requiere una mezcla de beber agua, azúcar y miel de flores, luego calentar suavemente a un producto dulce se derrita por completo. Este procedimiento hará que el ya sabroso plato tártaro dulce y hermosa.

Cómo llevar a la mesa

Después de verter el jarabe baursak ser invitados presentes con té fuerte y leche.