jalea Cranberry: una receta. Kissel de arándanos frescos y congelados

Se puede cocinar la jalea de arándano para los niños. Además, los adultos apreciarán la bebida útil y fragante. Esta jalea es útil para cada una. Después de todo, contiene muchas vitaminas y minerales.

La primera receta

jalea de arándano para los niños es muy grande. Los niños pequeños también les encanta esta bebida. Cómo cocinar correctamente? Quién lo dirá.

Para preparar la gelatina de arándano, la receta de la que estamos considerando, es necesario:

• 250 gramos de fruta fresca;
• taza de azúcar;
• siete vasos de agua;
• Una cucharadita de ácido cítrico;
• tres cucharadas de fécula de patata.

Proceso de preparación de la gelatina en el hogar

1. En primer lugar, recoger todos los componentes. Para este bucle a través de las bayas, eliminar todos los residuos. A continuación, enjuagar cuidadosamente los arándanos.
2. A partir de las bayas exprimir el jugo. Arándanos puede frotar través de un tamiz.
3. A continuación, vierta el jugo en un recipiente de vidrio, colocar al frío.
4. Ahora vamos a la carne, se puso en una sartén, y luego verter el agua de nuevo. Poner en el fuego, esperar hasta que empiece a hervir, cocer a fuego lento durante cinco minutos. Una vez cocida, la tensión a través de un tamiz arándanos. Para conservar el color brillante y hermoso, añadir el ácido cítrico bebida de jalea.
5. Después de un azúcar vsypte líquido, llevar a ebullición. Si es necesario eliminar la espuma con una cuchara o con una espumadera.
6. Entonces préstamos individuales cocinar almidón líquido. Para este propósito, una pequeña capacidad de disolver el almidón en agua fría. Luego colar a través de un tamiz, eliminar los granos.
7. Después de un verter almidón pudín. Añadir un chorro fino, mientras que necesariamente se revuelva. no debe hervir el líquido.
8. Después de jugo exprimido previamente verter en gelatina. bebida fría, verter en vasos. Puede llevar a la mesa caliente.

La segunda receta. Kissel de arándanos y arándanos rojos

Continuando para describir el arándano recetas, dejar las cosas así. Le ofrecemos a cocinar una variante más de la bebida tradicional rusa. Esta receta de la jalea con arándanos y arándano. La bebida es perfectamente refrescante y calmar la sed. Aunque en la bebida de jalea temporada de invierno sólo se puede cocinar lo que ya no tiene fresca, pero a partir de las bayas congeladas. Hervir una copa rápida.

Para preparar lo necesario:

• 300 gramos de arándanos;
• grosella negra y arándano rojo (100 gramos);
• 75 gramos de almidón;
• 150 gramos de azúcar.

jalea Cranberry: Receta

1. En primer lugar, lavar bien las bayas. Se dejan por un corto período de tiempo, por lo que se seca un poco.
2. Después de la rutina. Esto puede hacerse a través de un colador.
3. El jugo resultante se deja de lado. Ahora no es necesario.
4. Después de que el agua de tiro torta (caliente). Cook para unos quince minutos. En arándano número especificado requiere tres litros de agua.
5. Después de colar el caldo. A continuación, presione cuidadosamente la torta y desechar. No necesitamos más.
6. Copa de caldo se vierte en un recipiente separado. El resto poner en el fuego, espolvorear el azúcar y hervir.
7. Luego, en la calidad en que usted echa el caldo, espolvorear en almidón. Mezclar bien.
8. Cuando el caldo empiece a hervir en la estufa, se vierte en ella primero jugo de la baya. Después de un poco dejó hervir, y luego una corriente fina verter el almidón diluido. A continuación, retire de la jalea de calor. Deje que se enfríe. Aquí y listo receta de gelatina de arándano que hemos descrito. Servir como una bebida tibia puede y un lugar fresco, antes de enfriarlo.

La tercera receta. Pudín con naranja

Si usted está interesado en recetas de arándanos, entonces te gustará este. Esta bebida se obtiene mucho más sabroso que jalea regular de bayas rojas. Después de todo, como parte de esto, también hay naranja. Él le da sabor a la bebida.

Para cocinar se necesita:

• una taza de azúcar;
• dos tazas de arándanos frescos;
• uno naranja grande;
• cinco vasos de agua;
• almidón de patata polstakana;
• tres dientes de brotes;
• ½ ramas de canela.

El proceso de crear una bebida: guía paso a paso

1. Cocinar la jalea de arándano se inicia con los componentes de la preparación. En primer lugar, lavar todas las frutas. Después de seco.
2. Luego, usando naranja karbovochnogo quitar la cáscara de cuchillo (, sólo su capa de color fina). Si usted no tiene una herramienta de este tipo, se puede utilizar un rallador de agujeros pequeños.
3. Ir a través de los arándanos, ponerlo en un colador. Después de un buen lavado.
4. Luego, limpie las bayas a través de un tamiz o moler en una licuadora. A continuación, dejar un envase de jugo.
5. Después de hervir el agua. A continuación, poner en él apretando las bayas. A continuación, espolvorear el azúcar, agregar la ralladura de naranja. A continuación, añadir la canela y el clavo.
6. Hervir durante unos quince minutos a fuego lento.
7. Después de colar en otra cacerola.
8. A continuación, verter fuera el caldo de vidrio obtenido en una olla separada. Enfriar a treinta o cuarenta grados. Luego diluir el almidón en el caldo.
9. Después de caldo restante llevar rápidamente a ebullición, mientras que todo el tiempo se movió.
10. A continuación, verter en un chorro fino en él almidón, que usted ha disuelto previamente en un recipiente separado. Asegúrese de que no se formen grumos. Después de verter el jugo de pre-prensado.
11. Luego deje Kisel hervir, cocer a fuego lento durante unos dos minutos, mientras que constantemente revuelva. Como resultado, tendrá una deliciosa gelatina de espesor medio. Servir en copas o vasos.

jalea de arándano. Receta con manzanas

bebida delicioso a base de arándanos se obtiene mediante la adición de manzanas. Tal jalea obtiene doblemente útil.

Para la preparación requerida:

• 600 gramos de arándanos congelados;
• 500 gramos de manzana;
• 125 gramos de azúcar;
• Cincuenta gramos de almidón;
• un litro de agua.

proceso de preparación

1. Ahora decirle cómo preparar pudín con arándanos congelados. Todo se hace sólo aquí. En primer lugar, se llenan de agua.
2. Después de la ebullición y la tensión.
3. A continuación, el caldo resultante de arándano, añadir el azúcar, a continuación, – las manzanas en rodajas.
4. Cocine hasta que las manzanas suave.
5. Después de añadir almidón, mezclar. Llevar a ebullición gelatina. Servir bebida fría.

Por último, una pequeña

Ahora que ya sabe cómo cocinar la jalea de arándano. Receta su creación, hemos considerado, y no uno, sino varios. Por lo tanto anfitriona hábil puede elegir una buena opción. Buena suerte!