torta Brave "topo Mink"

¿Quién de nosotros no le gustan los dulces y todo tipo de pasteles? Sin embargo, no todas las amas de casa saben cómo hornear pasteles en casa, porque se tarda demasiado tiempo y esfuerzo. Además, no todo el mundo tiene la receta adecuada para la fabricación de dulces, y sin embargo, son la parte más importante es la proporción. Pero hoy en día, usted no tiene demasiado tiempo para frente a la estufa, o pensar que desea cargar de ligereza.

Sugiero que trate de cocinar bastante simple torta "topo Mink". Su nombre original, que está obligado a apariencia, desde su creación utiliza pasteles de chocolate y crema de aire, que se unta en el medio. torta Temnenky en la parte superior, y en el interior suave y esponjoso. Su sabor es simplemente imposible de describir con palabras, porque todos los ingredientes para formar una excelente combinación.

Lo que necesita

Veamos los ingredientes que serán necesarios para hornear el pastel "Mink topo". Tendrá cuatro huevos una pizca de sal, 125 gramos de mantequilla, azúcar, una bolsa de vainillina, 150 g de harina purificada y tamizada, paquete de polvo de hornear, 10 gramos de cacao, frutos secos (preferiblemente madera, pero las nueces en forma y), 100 gramos de virutas de chocolate, gelatina , 500 gramos de gelatina de baya, 150 gramos de yogur y la misma crema. No se preocupe, querida ama, debido a la gran cantidad de ingredientes. Pastel "Mink topo" es muy fácil de preparar, los ingredientes mezclados muy rápidamente entre sí, lo que permite preparar esta obra maestra en sólo una hora.

El proceso de crear una obra maestra culinaria

Por lo tanto, todos los ingredientes se ensamblan, le decimos cómo preparar nuestro pastel. Para empezar a compartir las claras de huevo y las yemas y las proteínas que participan de batido con una pequeña cantidad de sal para dar una espuma blanca espesa. En otro recipiente, batir la mantequilla, azúcar y la vainilla hasta una masa homogénea y se disuelve el azúcar. Una vez que se alcanza un resultado así, añadir las yemas de huevo. Se recomienda añadir uno por uno para que sea más fácil de mezclar la masa entera.

Tome otro recipiente y mezclar la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear. La mezcla resultante añadir nueces. Debe tenerse en cuenta que deben ser íntegros y aplastado, de lo contrario la torta delicada estropeado tuerca de textura áspera. Después de añadir cuidadosamente proteínas nueces. Fue una prueba para tales golosinas, tales como torta "topo Mink".

La introducción de otra receta. Es un poco más interesante. En lugar de hornear pasteles ordinarias y lubricarlos con crema, vamos a hacer lo siguiente: tomar una fuente de horno, engrasarlo con aceite vegetal y distribuirlo en nuestra masa. Sí, sin llenar. Coloque en el horno precalentado hasta que esté hecho. Una vez que esté cocido nuestro "pastel", nos retiramos, darle un lugar fresco, retirar del molde. Ahora bien, es necesario dejar los bordes de aproximadamente tres centímetros, y el medio se elimina por completo en unos pocos centímetros. "Dig" al final de la torta no es necesario, de lo contrario la crema fluirá. Debemos conseguir un tipo de recipiente en el que vertemos relleno. Coloque el exceso de masa sobre una placa y finamente desmoronarse. A continuación, engrasar la torta sobre toda la superficie con una fina capa de gelatina y dejar actuar durante un tiempo, por lo que empapado. En una cacerola, gelatina (hasta la disolución completa), crema y yogur mezclar. Todo bien mezclado, añadir al final de una masa homogénea de la mitad de la miga.

La etapa final

La última etapa de preparación – Verter el relleno en la torta y espolvorear con fichas restantes. Ponga en el refrigerador a la torta se espesa, y se puede comer. Ya no necesita comprar tortas y pasteles en las tiendas, al igual que lo hará dulces caseros, a veces más sabroso y saludable.