bayas jalea sabrosos y saludables

Estoy seguro de que muchos han intentado bayas de gelatina. Este postre no sólo es muy hermoso y delicioso, sino también increíblemente útil. En primer lugar, la jalea de las bayas contienen un gran número de vitaminas y antioxidantes. Debido al hecho de que el ingrediente principal de este postre no se somete a tratamiento térmico, que conserva todos sus nutrientes, entrando directamente en el cuerpo humano.

En segundo lugar, una delicia es perfecto para aquellos que tienen problemas con el sistema óseo y cartílago. Después de todo, no para nadie un secreto que la jalea de frutas con gelatina incluye sustancias que tienen un impacto positivo en las articulaciones de las personas jóvenes y mayores.

También hay que señalar que a diferencia de otros postres, el valor nutricional de los objetos valiosos que usted puede ser dueño de cambio en una dirección u otra. Para ello, sólo es necesario sustituir las bayas habituales para usted por otros (puede ser exótica). Por lo tanto, se hace un plato totalmente diferente, lo que tendrá un aspecto y sabor diferente.

Jalea de bayas con gelatina: Receta

Hay muchas maneras de cómo hacer un postre de tan inusual y deliciosa. Por cierto, se puede cocinar por su cuenta, usando sólo sus alimentos favoritos.

Así que la forma de cocinar la gelatina con frutas frescas? Para ello necesitamos:

• fresas frescas – 500 g;
• gelatina alimentaria – 25 g;
• La remolacha azucarera – sobre 100 g;
• agua a temperatura ambiente – 3 tazas.

Preparación de los ingredientes

Antes de cómo hacer la jalea de las bayas, que deben ser tratados adecuadamente.

fresas recién recogidas ordenados a cabo, deshacerse de los tallos. Entonces se propagan en un colador y se lavaron alternativamente con agua corriente. Coloque la comida en una cocina o papel toalla apretada, espere a que no es para drenar el exceso de agua.

bayas Hasta secas comienzan a preparar gelatina. Verter en un recipiente y se vierte un vaso de agua a temperatura ambiente. Como tal, la gelatina reposar durante 60-70 minutos. Al mismo tiempo, debe hincharse considerablemente y absorber toda el agua.

Para la solución de gelatina, formando una suspensión, después de que el momento en que se puso en un pequeño fuego y se calienta lentamente.

Para retirar el producto de la losa debe ser tan pronto como se calienta correctamente. no se recomienda en este gelatina ebullición.

proceso de preparación

Jalea de la baya de gelatina preparación bastante simple. Tratados y fresa obsushennuyu propagación en un recipiente, y luego seleccione la más bella, denso y fruta entera. Que nos servirán para la decoración. En cuanto a las bayas restantes, que Fray través de un tamiz. En este caso, la suspensión resultante se filtra utilizando una gasa de espesor, pero las patatas no se descartan. Su propagación en una cacerola y añadir dos tazas de agua.

Poner los platos en la cocina, su contenido lentamente llevar a ebullición. A continuación, añadir a ella el azúcar y cocinar hasta que hasta que se disuelva completamente. Periódicamente agitar peso de fresa.

Después de este procedimiento, el producto sometido a tratamiento térmico, se retira del calor y se dejó enfriar. A continuación, se filtró de nuevo y se mezcla junto con un zumo de bayas frescas.

La baya de caldo resultante añadió solución de gelatina caliente lentamente. En este caso, los productos se interfieren constantemente con una cuchara o un mezclador. Como resultado de estas acciones son la base de la jalea de las bayas.

Cómo generar y llevar a la mesa?

jalea hecha en casa de bayas se puede formar en cualquier plato. Sin embargo, hemos decidido utilizar moldes pequeños o cuencos de helado. Su humedecido con agua fría, y luego se extendió bayas frescas enteras que han sido previamente seleccionados para la decoración. Después de que se vierte base de la fresa de gelificación.

Posudku colocar en la nevera a la espera de postre completa solidificación. Por lo que no absorbe los olores de otros alimentos, tazones de helado cubierto con film transparente.

bayas jalea Ready y congelados sirven a la mesa directamente en los moldes. Mientras que algunos cocineros recomiendan hacer esto en una hermosa fuente. Para este postre retirado de kremanok por su brusca inflexión. Si la gelatina no está fuera, la parte inferior del plato puede ser unos pocos segundos en agua caliente. Lo más importante – no se exceda, de lo contrario la gelatina se derrite.

Cocinar la jalea de leche, una variedad de bayas

Si usted es un gran fan de las bayas frescas y no se puede decidir sobre su elección para la preparación de mermelada casera, entonces ofrecemos para hacer plato de postre. Para ello, utilice varios tipos de este producto. Ya que puede ser comprado y fresas y frambuesas y moras, arándanos y así sucesivamente.

También hay que señalar que el gel obtenido a partir de diferentes bayas deliciosos cuando se utiliza para su preparación un producto lácteo tal como yogur. Con el uso de esta bebida se obtiene un postre muy sabroso y saludable que sin duda será apreciado y adultos, y los niños pequeños.

Entonces, ¿cómo hacer que la jalea de las bayas? Para ello es necesario adquirir:

• arándanos – aproximadamente 50 g;
• fresas – 50 g;
• grosellas negras – 50 g;
• frambuesa – 50 g;
• Blackberry – 50 g;
• yogur para beber no es muy alta en grasa – alrededor de 1,5 taza;
• gelatina alimentaria – 25 g;
• agua a temperatura ambiente – 2/3 taza;
• la remolacha azucarera – alrededor de 3-4 cucharadas grandes (adición opcional).

Prepare los alimentos

Sólo bayas frescas y dulces deben ser comprados para la preparación de mermelada casera sabrosa y saludable. Se clasifican y se lavan por separado en un colador. Si las bayas son el vástago de la fruta y otras hojas, luego se retiran.

En cuanto a la gelatina, a continuación, preparar por separado. A este producto se extendió en un tazón pequeño y se llena con agua a temperatura ambiente. Como tal, se mantiene durante 30-50 minutos. A partir de entonces la gelatina vzbuhshy se pone en la estufa y se caliente con bastante lentitud.

Hervir el producto no debe ser. Se retiró del calor tan pronto como se haya disuelto completamente.

método de preparación

Después de haber preparado todos los ingredientes para la jalea, debe proceder a su preparación inmediata. Con este fin, las bayas frescas caen azúcar bien dormido y salen de esta manera durante varias horas.

Una vez que el azúcar se haya derretido y mezclado con las formas de jugo de un jarabe, que se vierte en un recipiente aparte, lo que añade aún más a yogur de leche. En cuanto a las bayas restantes, que se distribuyen por los cuencos de helado. En este caso, cada pliego molde y los arándanos, fresas y grosellas negras, frambuesas y, y moras. Después de eso, proceder a la preparación de la base.

yogur de leche con una batidora de zumo de fruta obstaculizar bueno, verter gradualmente a la misma la solución de gelatina caliente. Después de probar la mezcla de sabor, a la misma se añadió más azúcar (también se puede verter vainillina).

Formar y servir

Preparación de la mezcla de yogur dulce con gelatina, proceder a la formación de gel. Bayas se publican en los cuencos de helado, verter la base de leche. En esta forma fueron enviados inmediatamente a la cámara de refrigeración.

Para hacerse con una buena jalea, que se mantiene en el frío por lo menos 5-7 horas. El paso del tiempo es increíblemente hermoso y delicioso postre, se extendió en un plato, o se sirve directamente a la mesa en forma. Si se desea, un tratamiento brillante e inusual decorar ramita de menta o bayas frescas.

Hacer la jalea baya laminado

Jalea de bayas congeladas se prepararon exactamente de la misma forma que el producto fresco. Si desea obtener más postre original que va a complacer tanto a adultos y niños, se recomienda hacerlo de varias capas. Exactamente cómo llevar a cabo este proceso? Para ello, tenemos que preparar los siguientes componentes:

• Fresas, congeladas – 200 g;
• gelatina alimentaria – 35 g;
• cerezas congeladas – aproximadamente 200 g;
• arándanos congelados – 200 g;
• helado del helado – alrededor de 3 cucharadas grandes;
• La remolacha azucarera – sobre 100 g;
• agua a temperatura ambiente – alrededor de 3 tazas (opcional).

productos de procesamiento

para la multicapa bayas jalea se procesan bastante simple. Ellos se retiraron del congelador, repartidas en placas separadas y completamente descongelados. En el proceso, debe ser formado en un recipiente una cantidad bastante grande de jugo. Se vierte en un recipiente diferente, y luego aplastado bayas usando tolkushkoy. La suspensión resultante se extendió alternativamente en una gasa de espesor y un buen apretón.

Después de este procedimiento, usted tiene que conseguir 3 jugo concentrado diferente.

También descongelado por separado y helado. A continuación, proceder a la preparación de la gelatina. Su propagación en un recipiente hondo y vierta el agua potable.

Mezclar bien los componentes, se les deja hinchar durante 30-50 minutos. Una vez que la gelatina se incrementará en volumen, se puso en la estufa y se calienta gradualmente. Para obtener un líquido homogéneo, se retiró del calor y se dejó enfriar ligeramente.

Paso a paso la preparación de gelatina multicapa

En la preparación de este manjar no es gran cosa. Sin embargo, hay que señalar que se trata de un tiempo bastante largo. Esto es debido al hecho de que cada capa baya debe ser sometido a enfriamiento con tal de que no lo hace completamente endurecen. Pero primero lo primero.

Así, después de la fresa, arándano y jugo de cereza estará listo para ellos al gusto añadir el azúcar y se vierte en una cantidad igual de gelatina disuelta. Por cierto, se añade a descongelarse y totalmente helado. Esto debe hacerse una a una, las capas no se congelan en diferentes podsudkah.

Para la formación de la jalea de la baya, se recomienda el uso de una copa profunda o los más pequeños. Ellos se enjuagan con agua corriente fría y plombirovuyu continuación, se vertió la mezcla. Después de esta forma se envía al refrigerador y se mantuvo durante al menos 2-3 horas.

A medida que pasa el tiempo en posudku añadido zumo de arándanos con gelatina y realizar las mismas acciones. Al final de utilizar alternativamente cereza y fresa de llenado respectivamente.

Cómo presentar una comida festiva?

Una vez que toda la jalea capas baya zastynut, se elimina de kremanki previamente sumergido platos de fondo en agua caliente. A continuación, adornar las bayas postre fresco o crema batida de la botella. De esta forma se presenta a la mesa de fiesta, junto con una pequeña cuchara y una taza de té.

La opción más fácil preparar golosinas sabrosos y saludables

Jalea de bayas de grosella son muy útiles para el cuerpo, especialmente los ancianos. Tal delicadeza contiene una gran cantidad de vitamina C, así como los elementos necesarios para restaurar tejido de las articulaciones y el cartílago.

Entonces, ¿qué alimentos que necesitamos para hacer un postre muy sabroso y saludable? Esto requiere la compra:

• bayas frescas pasa roja – sobre 300 g;
• gelatina alimentaria – 25 g;
• La remolacha azucarera – sobre 100 g;
• agua a temperatura ambiente – alrededor de 2 tazas (opcional).

La preparación paso de proceso

Para preparar este postre se debe utilizar sólo grosellas rojas frescas. Está separada de las ramas, y se extendió en un tamiz. bayas de aclarar a fondo, se colocan sobre una toalla, y se secan. El producto se distribuye luego en un recipiente y se vierte el azúcar.

Pasas mezclan suavemente (a fin de no dañar la integridad de la fruta), que se dejó a temperatura ambiente durante varias horas. Mientras tanto, proceder a la preparación de la gelatina.

Su verter agua normal a temperatura ambiente y se calentó lentamente a fuego lento. Cuando el agente de gelificación se derrita por completo, eliminarlo de calor y ligeramente enfriado.

Después de este procedimiento, una mezcla de gelatina se vierte bayas y para prevenir a fondo. A continuación, la masa resultante se reparte por kremanki y se envía a la cámara de refrigeración. Después de 5-7 horas de gelatina de grosella sabrosa y saludable se considera que es totalmente apto para su uso. Se alimenta a la mesa junto con el azúcar en polvo espolvorear pre cuchara de postre.