"Ingle Yar" (torta) receta con una foto

Hoy vamos a aprender a cocinar "la ingle Yar" (torta). Receta con la foto que se revelará en detalle en este artículo. Hay que decir que, al parecer como una variación de la famosa "tarta de Kiev." Esto significa que habrá que esperar un sabor suave de merengue crujiente y frutos secos. El nombre de "la ingle Yar" puede ser traducido del ucraniano como "cruzar el barranco." De hecho, hay bizcocho y pasteles de chocolate, aceite y crema agria. En una palabra, delicioso. Una rebanada de pastel es capaz de ponerle en un trance gastronómica. Pero si se puede utilizar una receta de fábrica (reconocida marca "Roshen") en una cocina privada separada? En presencia de bolsas de cocina casera con una variedad de pastel de boquillas resultará tan bella y elegante como la tienda. Pero vamos a ir a la cocina y empezar a cocinar.

Unas pocas palabras para la entrada

Pastel "de la ingle Yar" fotos a menudo se presentan en la sección. Así que mejor es claro que se compone de dos tortas de chocolate en la parte superior e inferior. En el centro del mismo producto, vemos masa blanca. En algunas recetas, pulcramente apilados capas de la torta blanca, capas de merengue nuez alterna. En otros, esta galleta picado en trozos pequeños y se mezcla con otros ingredientes y crema. El hecho es que bajo el bateador merengue puede no ser capaz propechsya. A continuación, las tortas blancas se cortan y se llevaron a disposición. Si usted quiere hacer en el contexto de la torta era una alternancia de capas ordenadas, lubricar las proteínas de la torta blanca no empapado, y cuando estaba un poco propechetsya. En cuanto a cremas, entonces puede haber variaciones. Los aficionados de postres muy dulces pueden ser recomendable utilizar en la leche condensada receta. Sin embargo, el producto de la fábrica se hace con mantequilla (aceite) y la crema agria. Decorar el producto se recomienda que sea la última. Pero también se puede utilizar el azúcar o el chocolate que hiela la formación de hielo o con aceite de hermosas flores.

Torta "de la ingle Yar": paso a paso la receta con las fotos en casa. pasteles de chocolate

Los que saben las galletas del horno, no necesita mucha explicación. Para probar la mejor tomar onzas paquete de mantequilla a temperatura ambiente (margarina receta fábrica utiliza). Amasar con un vaso de azúcar y la misma cantidad de harina, añadir tres huevos, tres cucharadas de crema agria. Una pequeña cantidad de soda de extinguir vinagre y se vierte en la masa. Al completar el amasado, añadir una o dos más dos cucharadas de cacao en polvo. Así resulta que la masa de un producto culinario "ingle Yar". este pastel es famoso por una exuberante mantecados de chocolate parte superior e inferior. Por lo tanto, la masa debe salir no es muy empinada. La consistencia debe parecerse a una crema espesa – para panqueques. Si la masa se puede rodar en un moño, pasteles resultan obstruido. forma redonda alfombrado de papel de cocina. Verter la mezcla. Hornear en un precalentado a ciento noventa grados horno. Disposición para comprobar con un palillo de dientes. tarta de chocolate listo dejar enfriar. dividir cuidadosamente transversalmente en dos partes iguales.

tortas blancas. masa

"Ingle Yar" (torta) receta con una foto que aquí presentamos, es una variante de la "Kiev". Y debido a que no se concibe sin el merengue. Este huevo espuma, al horno en un merengue crujiente, se debe colocar en los shortcakes blancos. Hacer estas capas de masa. Para él, tener doscientos gramos de margarina ablandada, agregue dos tazas y media de harina tamizada y comenzar a moler finamente en migajas. En esta masa añadir las dos yemas de huevo. Revuelva. Hacia el final añadimos dos cucharadas de crema espesa grasa. Amasar la masa. Tenga en cuenta que debe ser más pronunciada, formando un moño denso y brillante. Además, a diferencia de la esponja, es absolutamente no dulce. La masa se divide en 4 partes. Cada una cuarta tirada hacia fuera en un círculo en forma de pasteles de chocolate. No tiene prisa para hornear capas de la torta de color blanco. Una excepción sólo puede ser el caso si usted no está seguro de la potencia de su horno. Entonces propekite shortcake siete minutos, no más.

beso

"Ingle Yar" – pastel, memorable por su estructura única. Superior e inferior – capas de pastel de chocolate suaves y medio – crujiente merengue pasteles de carne y crema. Por lo tanto, la forma de cocinar el merengue, que dan a la torta de su distintivo? En la fábrica "Roshen" en las avellanas curso permitido. Pero si las avellanas para usted demasiado caro, se puede utilizar un nueces o maní más baratos. ¿Quieres complacer a los huéspedes? Entonces no escatimar en la jóvenes almendras dulces. En primer encendido nucleolos de frutos secos y se muelen para obtener dos copas de fino krosheva. Se deja de lado y el anfitrión para el merengue. Vzobem dos proteínas poco a poco, sin detener el mezclador a trabajar a toda velocidad, se introduce una taza de azúcar. Cuando una espuma densa con picos brillantes sólidos, agregar cuidadosamente las tuercas. La base para el merengue está listo.

tortas blanco para hornear

Esta es la etapa más importante de la preparación de productos culinarios bajo el nombre de "la ingle Yar". Cake contiene dentro de la masa quebradiza y merengue tuerca. Un tiempo de cocción, que no son lo mismo. Si exagerar los merengues en el horno, lo will stone y sin sabor. Pero siete minutos, puestos sobre la preparación de la "derecha" de merengue, obviamente no es suficiente para la prueba propekaniya. A las cuatro de la torta blanca no volvió prima, remojar en diez minutos en el horno. A continuación, vamos a sacar y la masa proteica de nogal smazhem su superficie. Para merengue inmediato no ópalo, el horno debe estar bien calentado hasta doscientos grados. Después de eso, hacer pasteles con merengue tiene siete minutos – diez. Cuando vemos que la masa de la proteína era del color de la leche caliente, sacar la bandeja.

La impregnación y el estrato

Lo mejor es usar dos cremas para obtener un delicioso pastel "de la ingle Yar". La receta, que revisa lo describen como un muy simple, recomienda el uso de aceite y crema agria. Estas cremas se tortas bien impregnadas. Sin embargo, son bastante gruesas, y un merengue con sangre no está en contacto con ellos. crema cremoso cocinar fácil, y se tarda sólo un par de minutos. Mezclar los trescientos gramos de mantequilla a temperatura ambiente (la margarina no es adecuado!), Con los bancos de leche condensada normalmente. crema agria, también, que no toma mucho tiempo. Pero amargo producto de crema debería ser bastante atrevido. Si no está seguro de la calidad de la crema agria en la noche doblarla (medio litro) en la gasa para el vidrio sobrante de suero de leche. A continuación, mezclar con un vaso de azúcar, molido en polvo. Añadir una bolsa de vainilla y batir hasta que la consistencia cremosa. Es importante no exagerar y no mantequera. Si la crema no quiere ser azotado, es necesario añadir a la misma una crema espesante.

Doblar torta "ingle Yar"

La receta paso a paso con fotos nos da instrucciones detalladas a este respecto. Por lo tanto, ya tenemos dos galletas de chocolate y la torta cuatro blanco cubierto con merengue. En la mano y dos cremas. En el pastel de chocolate para la torta laid cortado. Lubricándole la crema agria. Hemos extendido sobre una torta blanca de manera que la parte superior del merengue apareció. Escudo con crema de mantequilla. Ahora ponga la segunda torta blanca, pero las proteínas. Esta capa capa con crema agria. Tercera torta de merengue blanco guardada. Una vez más, untar con crema de mantequilla. Última torta de merengue blanco debe establecerse. Lubrica la superficie de la crema agria. Por último, en la parte superior del producto que ponemos una galleta de chocolate cortado.

La decoración (algunas ideas)

Ahora presentamos en nuestra torta presentable "ingle Yar". La receta paso a paso ofrece a engrasar los lados de la crema de mantequilla producto restante. Seguro que estaban cortando-masa horneada después de nivelado pasteles. Rastolchem ellos en las migas y los lados de la torta obsyplem. Ahora pensar en cómo decorar la parte superior del producto. "Ingle Yar" – pastel, lo que requiere una decoración especial. Para el postre no salió demasiado dryish porque el merengue, es mejor para decorar un poco de crema mojado. Muchos comentarios recomiendan utilizar la crema batida. Si usted tiene cualquiera de impregnación crema agria, se puede usar también. Adecuado para los granos de decoración de dulces, flores, aceite, chispas de chocolate, y muchos otros artículos de decoraciones comestibles.