Zanahorias con mayonesa y ajo: una receta para una ensalada sabrosa y saludable

Entre la abundancia de todo tipo de bocadillos lugar digno se ocupa de las zanahorias con mayonesa y ajo. Una receta para la ensalada con tales ingredientes está necesariamente presente en el cuaderno de cada azafata. En su forma más pura, un vegetal muy útil, pocas personas mastican. Pero en la empresa con otros productos, es fácilmente utilizado por todos.

Consejos sencillos pero importantes

A pesar de la simplicidad de la cocina, hay algunos secretos que la ignorancia puede estropear incluso un plato tan simple:

1. El ajo tiene un sabor agudo. Si usted necesita sentirlo bien en una ensalada, los denticles deben ser triturados con un cuchillo, si solamente un fondo del ajo es requerido – una prensa se utiliza. Para hacer un toque ligero y elegante en el plato, se introduce un jugo, que se soltó durante la trituración.
2. La mayonesa es un aderezo tradicional pero no obligatorio. Sentarse en una dieta o ver una figura puede reemplazarlo con yogur, yogur o aceite de oliva (girasol, por cierto, encaja mal). Y puede combinar la crema agria y la mayonesa por la mitad, entonces el sabor general se convertirá en mucho más sutil.
3. Una ensalada de zanahorias con ajo y mayonesa antes del uso debe ser un poco de un brew. Pero dejarlo por un largo tiempo no vale la pena – se drena y se vuelve insípido.

Y recuerde que el plato da bastante cantidad de jugo, por lo que es mejor en un tazón de ensalada profunda.

Zanahorias con mayonesa y ajo: base de receta

Incluso un surtido bastante pobre de productos da una ensalada muy decente en la salida. Naturalmente, nadie le llamará su correlación exacta: todo el mundo tiene diferentes gustos. Pruebe, experimente para averiguar las proporciones personales. La ensalada en sí está preparada muy sencillamente:

1. Las zanahorias se limpian, se lavan y se frota en el rallador más grande. Usted puede cortar un cuchillo, pero, primero, el tiempo se gastará mucho más, y en segundo lugar, la ensalada no será tan jugosa.
2. Prensas de ajo o bien picadas.
3. Ambos componentes están conectados y mezclados.
4. La mayonesa se vierte gradualmente, y el plato se agita de nuevo.

Debe ser salado suavemente y sólo después de la introducción de mayonesa: puede ser de diferentes grados de salinidad.

Adiciones deliciosas

Si usted piensa que el sabor de una ensalada es escaso, en el cual solamente las zanahorias con la mayonesa y el ajo están presentes, la receta se puede ampliar con casi cualquier producto. La adición más favorita de la anfitriona es el queso. Y en el curso ambos grados sólidos, y la cuajada de queso procesada primitiva. A menudo, junto con el queso en la ensalada, se frotan los huevos.

Combina muy bien las manzanas y las zanahorias con mayonesa y ajo. La receta le aconseja elegir la fruta con un sabor dulce y amargo – no entran en conflicto con el ajo, como dulce puro.

Bueno en el plato es también pasas y nueces, tanto individualmente como juntas. Si los incluyeron en la lista de ingredientes, los frutos secos tendrán que ser empapados previamente (no demasiado largo, de modo que no comiencen a arrancarse), y las nueces – secadas en una sartén sin aceite.

Agradablemente "sonido" en la ensalada croutons. Simplemente no necesita verter en el comprado. No sea perezoso cortar finamente el pan y dorar los cubos en aceite de oliva.

Usted puede poner en una ensalada de zanahorias con ajo y mayonesa pollo – cocido o ahumado. Sólo en este caso es mejor tomar el vegetal principal no en fresco, sino en marinado, "coreano". Si prefiere zanahorias crudas, puede combinarla con jamón o salchicha buena. En todas las variaciones de carne la ensalada más sabrosa con queso ruso rallado.

En resumen, no tengas miedo de experimentar! Una zanahoria útil puede dar un plato muy deliciosa. ¡Que tengan un buen banquete!