"dedos" de las señoras: de tres platos de recetas

Pastel de tiramisú "encantos" la primera pieza a través de los sabores de crema de combinación y de café suave. Excelente combinación de crema de "mascarpone" y galletas, impregnado con café fuerte, simplemente divina. Y el nombre de uno de los ingredientes principales, galletas de aire, que corresponden a las "señoras de dedos", los secretos de recetas de cocina y que están disponibles en este artículo.

Postre italiano "Tiramisú" Es difícil imaginar que con algunas otras cookies, pero "Savoyardy" (como se le llama en el pastel de la casa). Podemos hacer eso y no lo haremos, sino más bien utilizar la receta clásica. Por cierto, "damas dedos" Hoy en día se pueden comprar en todos los supermercados importante, pero mucho más agradable de hacer todo por su cuenta, con sus propias manos.

hornear galletas de aire

Los ingredientes son todos muy sencilla y asequible. Vamos a necesitar 3 huevos, harina – alrededor de 65 gramos de azúcar – 5 cucharas grandes, un poco de azúcar de vainilla y una pizca de sal. Para conseguir un agradable y limpio "damas dedos", es necesario seguir la receta exactamente y se utiliza para su formación manga pastelera. palos de lo contrario la galleta se obtienen desigual y desigual. Se procede a la masa.

Las primeras yemas se disocian de las proteínas. En primer lugar moler con dos cucharadas de azúcar hasta un color amarillo pálido, añadir la harina, la vainilla y la sal. Las proteínas bata suavemente con el resto del azúcar. Ponemos en contacto a las dos masas y los cambios en una manga pastelera.

Necesariamente Cubrir el bicarbonato de papel de horno para pastelería quemado y pegado. Extruir tiras largas delgadas de 7,5 cm (tamaño estándar "Savoyardy"). Se preparan un tiempo corto, no más de 10 minutos a 180 grados. Las galletas acabadas espolvorean con azúcar en polvo o azúcar.

Cocinar postre gourmet

Muy sabroso que es "Savoyardy" con café o chocolate caliente, pero se puede seguir adelante y hacer un postre italiano suave "Tiramisú", a la que se preparan y "dedos" damas.

La receta de esta pastelería italiana, sin duda conocido por todos. Lo más importante – se trata de una crema. La base para ello es el "mascarpone".

500 gramos de queso crema toman 4 huevos y 4 cucharadas de azúcar en polvo. Mezclar las yemas de huevo con el polvo y el queso. Ardillas, los golpearon por separado y añadir una cucharada de crema de queso. Una buena mezcla. Hecho.

El espresso fuerte verter un poco de licor "Amaretto" y echar mano de la "salsa" palos de galletas.

Ahora formar un postre, galletas y crema de mantequilla alternando. Lo mejor es utilizar los cuencos de helado, que es hermoso y conveniente. Top decorar con cacao en polvo. Como se puede ver, los "dedos de las señoras" pastel muy ligero, no sólo en el sabor, sino también en la cocina. Sorpresa delicioso postre a sus invitados o entretener a la familia mediante la presentación de "Tiramisú" para el té.

¿Qué tal una ensalada?

¿Sabías que no es sólo las galletas, pero también "Ladies' ensalada dedos". El hecho de que consta de tomates que tienen el mismo nombre que las galletas italianas. De hecho, prácticamente no difiere de la clásica ensalada "griega" con verduras y queso feta, excepto que el ingrediente adicional, a saber, chile, rojo.

Organizar una cena llamada "damas dedos". Receta de ensalada ligera y pastel tierno que ya tiene. ¿Cuál será el plato principal?