Cómo cocinar chisanchi: Receta

A veces quieres complacer a su familia un plato delicioso, fragante y original. Sin embargo, no siempre funciona a llegar a algo delicioso. Por favor, encontrar platos tan interesantes como chisanchi. La receta es simple y accesible al propietario todo el mundo.

Lo que es chisanchi

Este es un plato chino, que se traduce como "tres frescura tierra". Se aprendió a cocinar y el Cáucaso, sólo tiene que añadir más alimentos picantes y especias que dan a la cocina asiática.

En China, un plato a menudo se sirve en los restaurantes, pero en otros países se empezó a hacer en casa. Después de todo, de hecho, la receta no es gran cosa, y los productos se necesita la mayoría simple.

Por cierto, muchos países han aprendido a improvisar y bellamente presente chisanchi. Receta al igual que muchas amas de casa, ya que no se gasta mucho tiempo y esfuerzo, pero se puede sorprender no sólo a sus hogares, sino también los visitantes.

ingredientes

Para crear un verdadero plato chisanchi chino, cocinar la comida:

1. El promedio de patata – 0,5 kg.

2. Berenjena – 4 PC.

3. Pimienta búlgara – 4 unidades.

4 zanahorias grandes – 1 ud.

5. El ajo y el pimiento picante – 1 PC.

6. La especias (sal, pimienta, pimentón) – al gusto.

Como se puede ver, no hay ingredientes especiales no lo hacen. Antes de saber la receta totalmente chisanchi en casa, lo necesario para preparar la comida para la salsa, que combina a la perfección con verduras. Depende del gusto de los platos de la misma.

Ingredientes para la salsa

Cada plato está dotado con su punto culminante. Por ejemplo, en un arroz ordinario puede ser añadido a diversas salsas y cambios en el gusto a causa de ellos.

Si elige la salsa de la derecha, resulta delicioso, original y único plato en todos los aspectos.

Para preparar la salsa necesita los siguientes productos:

1. Agua – 100 ml.

2. Almidón – 8 g (1,5 cucharadita ..).

3. Salsa de soja – 50 ml.

4. El vinagre (preferiblemente manzana) – 25 ml.

5. El azúcar – '15

6. MALASYA condimento (se puede sustituir pimiento rojo, el perejil, el pimentón, el ajo y el jengibre seco).

Para las comidas de todos los productos están listos, y se puede empezar a cocinar.

salsa de la cocción

Verter en tazón de almidón, añadir el azúcar y mezclar en el mismo recipiente añadir agua, que debe ser la temperatura ambiente. Mezclar bien y añadir la salsa de soja. Añadir poco a poco y remover todo el tiempo. También verter un chorro fino de vinagre.

La última cosa que necesita agregar MALASYA condimento. Sin embargo, es difícil encontrar a la venta, por lo que puede buscar un reemplazo. Por ejemplo, hacer un condimento para la salsa de sí mismo. Picar el perejil, añadir el pimentón, pimienta negro, jengibre y un poco de ajo seco. Este condimento, coloque en la salsa.

Chisanchi: Receta

La cocina china es famoso por este plato. Como se mencionó anteriormente, se puede encontrar en el menú del restaurante. Sin embargo chisanchi se puede cocinar en casa. Lo primero que necesita para lavar y limpiar todos los vegetales. Cortar las patatas en trozos grandes y enjuague con agua corriente. Trate en lo posible para quitar el almidón.

Zanahorias y berenjenas necesitan para cortar, así como las patatas, trozos grandes. Las verduras no deben ser mojado, así colocarlos en una toalla de papel que se había secado. Preparar una sartén de hierro fundido, lo puso en medio de calor, verter aceite de girasol.

Luego freír las patatas hasta una corteza luz, a continuación, añadir las zanahorias, revolviendo ocasionalmente. Ahora puede agregar los pimientos y las berenjenas en 5 minutos. Mezclar las verduras y dejar que la carne asada. No se olvide de remover de vez en cuando.

Cuando se cocina la berenjena, picar el ajo muy finamente y añadirlo a las verduras. Ahora hay se vertió una salsa preparada y se agita hasta entonces, hasta que espese.

Una vez hecho esto, nuestro plato llamado chisanchi. La receta es muy simple, todo se hace rápido y fácil.

Como se puede ver, en los productos para lavavajillas incluye los más comunes, y en el verano están disponibles para cada familia. Es por eso que se puede preparar fácilmente en casa y sorprender a su familia y amigos la nueva gusto.

presentación

Plato con verduras asadas puede ser decorado con colores brillantes y saturados. Esto puede ser expuesto muy bien el perejil, zanahorias, pimientos (rojo, verde o amarillo) y muchas otras verduras.

Muy buena comida obtenida utilizando palitos de cangrejo, que se cortan en anillos y medio en un círculo alrededor de la comida. No sólo agregan color, pero también combina perfectamente el sabor con verduras asadas.

Usted puede poner la salsa en un círculo gotas. Destacan la sofisticación y presentable. Si usted come tomates frescos y pepinos bonito corte y colocarlos en la parte superior de verduras asadas.

El brillo y la saturación subrayados productos tales como guisantes enlatados, maíz o piña, semicírculos de corte.

Espárragos – otro vegetal que va a decorar el plato. Sin embargo, la necesidad de preservar el color verde intenso. Para ello, sumerja los espárragos en agua hirviendo durante un minuto. Si se exceda desvanecen y pierden el color.

Como se puede ver, se puede decorar un plato de productos diferentes. Algunos añadir un sabor dulce, mientras que otros – picante, y otros – agudo. Todo depende de ti, lo que quiere sentir el sabor y el aroma.

consejos culinarios

Cada cocinero agrega la ralladura del autor al plato. Por ejemplo, el ajo se puede añadir en diferentes formas. Un cocinero se frota sobre el rallador, finamente cortado otra. Incluso cortando depende del sabor de los alimentos. No en vano en los vegetales chisanchi se cortan en trozos grandes. Entonces resulta un sabor rico.

Antes de freír las berenjenas, un poco de sal y esperar a la amargura izquierda. Tenga en cuenta que los vegetales necesitan comprobar la validez de la cáscara. Mientras que algunos cocineros consideran que la amargura de la berenjena da picante al plato.

Trate de no chisanchi sal. En primer lugar probarlo. De hecho, la salsa de soja y así lo suficientemente salado.

Muchas amas de casa aprendieron a improvisar. Si el hogar no es muy aficionado a verduras cocidas, puede agregar carne a la parrilla. Esto puede ser de cerdo o carne de res, pollo no es adecuado. Sólo en este caso la carne se asa por separado y después se añade a las verduras.

El almidón se puede sustituir por harina. Mientras que los cocineros tal experimento no reconoce. Se cree que el almidón hace hincapié en la salsa de la ligereza y la delicadeza y el plato resulta exclusivamente en el estilo chino.

Cook, improvisar, sorprender a tus amigos, los amigos del plato original llamada chisanchi y la familia.