Alondras de la prueba: la receta. Cuando larks al horno masa?

Alondras de la prueba – una cookie o las cookies que se forman por primera vez como las aves mencionadas, y después se cuecen en el horno. Este postre se puede preparar de cualquier bases. Lo más importante – para darle la forma adecuada y hermoso.

Pocas personas saben, cuando las alondras masa horneada. La mayoría de las amas de casa recuerdan esta masa dulce con la primera infancia. Después de todo, se prepara incluso nuestras madres y abuelas en el día del equinoccio de primavera, es decir, 22 de marzo. Su apariencia inusual y sabor especial de esta pastelería es siempre felices los niños. Así que vamos a ver cómo juntos para preparar los productos mencionados a partir de arena y la base de la levadura.

Lark de la prueba: la receta paso a paso de cocción

Antes de emprender el proceso de cocción, debe amasar la base de arena. Para ella, necesitamos:

• margarina de buena calidad – 200 g;
• grandes huevos crudos – 2 piezas;.
• azúcar blanco – un vaso lleno;
• mayonesa baja en calorías – 200 g;
• almidón de patata – 2 cucharadas grandes;
• Luz de harina – 2 tazas;
• Comedor de soda – cuchara de postre sin diapositivas;
• picada canela – cuchara de postre.

bases de arena Preparación

masa quebrada para alondras cocinado muy rápidamente. Para comenzar con la necesidad de margarina ablandada a poner en un bol, y luego lo tamizar una comida ligera. Después de esto, ambos componentes deben estar a frotar las manos hasta que las migas suaves aceitosas. A ella se requiere para agregar la fécula de patata, mayonesa y una cucharada de bicarbonato de sodio. Los siguientes Batir los huevos primas junto con el azúcar y se vierte la pasta resultante a una mezcla a granel previamente preparada.

Mezclar todos los ingredientes manos, usted debe obtener un bizcocho masa suave y elástica. Amasar en una bola, se recomienda durante 20 minutos colocados en un refrigerador (o 10 minutos en un congelador).

La formación de productos de arena

Cómo hacer una masa Lark (Shortcake)? Para este enfrió base debe desplegar el espesor de la capa de no más de 5 mm, y luego se corta pájaros pequeños. Si usted no tiene el talento adecuado, entonces puede utilizar los cuchillos especiales de moldeo. Se venden en casi todas las tiendas especializadas de confitería. En el futuro, se recomienda hacer el plumaje y los ojos con un cuchillo afilado a cada Lark. Además, todos los productos deben espolvorear con canela en polvo.

Cocer en el horno de los productos de arena

masa Larks (torta de frutas) se cuecen en el horno con bastante rapidez. Para estos productos semiacabados debe ser cuidadosamente peremesit en una bandeja de hornear engrasada y enviar en un armario con calefacción. galletas de cocina deseablemente a una temperatura de 200 grados durante 25-30 minutos. Durante este tiempo, alondras totalmente propekutsya vuelven de color de rosa y crujiente.

Servir el postre crujiente a la mesa

Después de los deliciosos alondras masa propekutsya, deben retirar de la sartén y dejar enfriar. Servir galletas de mantequilla a la mesa, es deseable junto con el té negro, café o chocolate caliente. Disfrutar de su comida!

Paso a larks paso de la receta de masa magra

Si decide cocinar pasteles en el período de la Gran Cuaresma los cristianos, se recomienda prescindir de productos de origen animal (es decir, sin huevos, aceites de cocina, componentes lácteos y así sucesivamente.). Para ello, debe utilizar los siguientes ingredientes:

• llanura agua hervida – 600 ml;
• levaduras en los gránulos – aproximadamente 4 g;
• azúcar blanco – 3 cucharas grandes;
• yodada sal – par schepotochek;
• aceite vegetal – 150 ml;
• harina de luz – 900 g;
• Negro pasas de tamaño medio – que necesitan un puñado;
• semillas de amapola – para el relleno.

Preparar una masa magra

alondras muy bonito y sabroso se obtienen de la masa (levadura), pero deben ser amasados correctamente. Para esto debe ser disuelto en caliente agua hervida 2 cucharadas grandes de azúcar, y después añadirlo a la levadura en los granos. Hay que dejar a un lado los ingredientes de ¼ de hora. Luego se debe verter el aceite vegetal, agregar la sal yodada y comida ligera. Agitar los componentes y dió una pasta espesa, es necesario para cubrir la tela y dejar el calor durante 60 minutos. Durante este tiempo, la fundación recomienda agitar periódicamente su mano, por lo que ella se acomodó y se crió.

El procesamiento de los ingredientes adicionales

Cómo cocinar una alondra de la prueba? Ahora tiene que manejar todos los productos adicionales. Las semillas de amapola (aproximadamente 200 g) que llenan ½ taza de agua hirviendo y verter una cucharada grande de azúcar. Insistiendo ingredientes a un lado durante media hora, que necesitan para poner a fuego lento y cocine hasta que la masa espesa. En el futuro, debe ser fresca.

Con respecto a las pasas negros de tamaño medio, se debe lavar a fondo y escaldado con agua hirviendo. Los frutos secos se deben utilizar para decorar las semifinales, lo que los ojos.

Formar un productos sin carne

Después viene una masa de levadura magra, debe ser dividido en varias piezas y un rollo en formaciones rectangulares. Establecido en la parte central de la amapola de relleno, la base debe ser envuelto en un rollo, y luego se corta al producto de 15 centímetros de longitud. A partir de estas sobras necesarias para formarlos por unidad de plegado Lark. En el futuro, todos los nódulos debe hacer cabeza y la cola de un pájaro. También es necesario formar alas, plumas y ojos de pasas.

El proceso de cocción de la postre

Cómo cocinar las alondras de masa? Una vez formados los productos, deben ser movidos a una bandeja de horno y colocar en el horno. Hornear rollos amapola recomiendan para 55-60 minutos a 200 grados. que aumentan de tamaño, se convierten en una exuberante, color de rosa y deliciosa durante ese tiempo.

Servir pasteles a la mesa

Lark preparación de masa de levadura, que debe ser colocado en el plato, y caliente a la mesa. Además de cocción es necesario presentar una taza de té caliente o cualquier otra bebida.

Fabricación de tortas de mantequilla?

Si no practican la Cuaresma, el mejor preparar las alondras de levadura base de fantasía. Amasó casi de la misma manera que se ha descrito justo encima. Sin embargo, debe estar seguro de añadir un huevo batido, un poco de grasa de la leche y fundido o mantequilla a temperatura ambiente (margarina). Esta composición hará una pasteles con alto contenido calórico, tierna y deliciosa.

Como para el llenado, ya que es bueno utilizar una variedad de fruta confitada, mermelada e incluso atasco.

para resumir

Como se puede ver, alondras al horno relativamente rápida y fácilmente en casa. Tales productos horneados serán capaces de hacer que incluso un cocinero inexperto. Además de la arena o de levadura fundaciones dulces, este postre es muy a menudo hecha de masa de hojaldre. La principal ventaja de estos productos es que se puede adquirir dicho soporte en casi cualquier tienda.

Lark de masa de sal y es muy popular entre los aficionados de la cocción. Se hace de la misma sustrato (arena o de levadura), pero sin la adición de azúcar, pero el uso de diferentes especias (sal, pimienta, pimiento dulce, albahaca, semillas de mostaza, semillas de alcaravea, etc.).

Cualquiera que sea la base para hacer galletas o panecillos como alondras se utiliza, en cualquier caso, sus productos de panadería va a salir muy sabrosa y tierna. Este postre o productos salados no tienen vergüenza de presentar a la mesa de Pascua, detrás de la cual se reunirá con todos los de su familia y seres queridos.