Recetas: Berenjena frita con ajo

Berenjena – un aperitivo maravilloso. Por sí mismos, no tienen un sabor pronunciado, pero si se cocinan junto con el ajo, las hierbas y otros productos complementarios, este vegetal cambios notables. Por lo tanto, preparar la berenjena.

berenjenas fritas con ajo y queso

Lo que usted preparado berenjena, no se olvide que esta verdura tiene un sabor amargo. Antes de su uso, debe llevar a cabo un procedimiento sencillo. Cortar las verduras a dichas piezas, que son necesarios para su receta, espolvorear con sal, presione la placa del yugo, y dejar reposar durante un tiempo. Una vez hecho esto, aclarar la berenjena del exceso de sal y empezar a cocinar. Para nuestra primera receta se necesita berenjena, queso, ajo, harina, tomates cherry, aceite vegetal, mayonesa. Cortar las verduras en tazas y rodar en la harina. Ahora tiene que freír la berenjena. Con ajo ello: picarla con chesnokodavilku o licuadora. Mezclar con la mayonesa y el queso rallado. Construir torres: Lay una rebanada de berenjena, se extendió una mezcla de ajo, tomate cereza adornar la parte superior, que es primero necesario cortar la punta. Puede agregar una rama de perejil o eneldo.

berenjenas fritas con ajo y tomates

Se necesita: berenjena, hierbas, ajo, sal, aceite, pimienta, mayonesa. Cortar vegetal en la placa, cada uno de ellos aceite de freír. Machacar los ajos. Tazas cortan los tomates. berenjenas fritas en un plato cuidadosamente diseñada trozo de tomate, ramita de perejil, una pizca de ajo. Envolver en un rollo. Colocar en una bandeja en el centro puso una rama verdes y servir.

berenjenas fritas con ajo, cilantro y pimienta roja

Se necesita: el ajo, la pimienta roja, mantequilla, cebolla, berenjena, cilantro, limón y pimienta. prisolit berenjena a la amargura izquierda. A continuación, se fríen en aceite. Preparar una mezcla de cilantro picado, cebolla picada en semiring, pimienta, ajo. Exprimir el jugo de medio limón, espolvorear con sal y pimienta. En marinar el abastecimiento de combustible resultante de la berenjena pocas horas.

berenjenas fritas con ajo y hierbas

La receta incluye vinagre, ajo, berenjena, aceite vegetal, perejil, pimienta y sal. Berenjena cortada en anillos, espolvorear con sal y se deja reposar a la amargura dejado todo. Picar las hierbas y el ajo. Convenientemente se muelen con una batidora. A continuación, añadir un par de cucharadas de vinagre. Berenjena lavar la sal y se fríen. En lonchas de verduras listas para diseñar una mezcla de verdes. Una vez más, un poco espolvorear con vinagre. Receta "Berenjena con ajo y hierbas» dominado! Dejar que la cápsula en reposo durante 20 minutos, luego se puede comer.

berenjena estofado con ajo en francés

Composición: pimiento, ajo, berenjena, aceite vegetal, sal, perejil, especias (albahaca, mejorana, orégano). Lavar los pimientos y berenjenas, cortarlas en cubos de tamaño medio. Ajo – molienda. Picar el perejil. En una cacerola poner todos los ingredientes, verter especias, añadir sal. Con la tapa cerrada a fuego lento durante unos 15 minutos. Mezclar y mantener en el fuego un poco más de tiempo. Berenjena debe ser suave. El plato está bien servido con crema agria.