Pascua de chocolate: recetas de cocina con fotos

Pascua – un atributo obligatorio de festivo mesa de Pascua. Una Pascua cuajada también es muy útil, ya que está preparado para elegir los mejores ingredientes de la lista que no tiene azúcar. Le ofrecemos una receta para una cuajada de Pascua de chocolate, así como sus posibles opciones.

cuajada de Pascua

Cuajada Pascua es algo más sencillo de preparar que la masa Pascua, pero también no es inferior a la cantidad de recetas.

Existen dos formas básicas de cocina a la cuajada Pascua: fríos y calientes.

1. Método caliente: mezclar los ingredientes y calentarlas a fuego lento.
2. método en frío: los ingredientes se mezclan, pero no cocidos, y se ponen en la nevera. Esta Pascua de chocolate también se llama crudo.

Vista de Pascua se puede dar ninguna. Pero la mayoría de las amas de casa optan por una forma ya hecha, que se parece a una pirámide truncada. No es de extrañar, ya que es una especie de símbolo del Santo Sepulcro. También en las paredes de esta forma de patrones estampados y diferentes personajes: el grano y oídos, las letras XB, cruces, lanzas y así sucesivamente.

Pascua de chocolate cuajada: los ingredientes y el equipo necesario

La lista de ingredientes en las ocho porciones:

utensilios de cocina necesarios:

• bata;
• tazón;
• tamiz;
• mezclador;
• Pascua forma especial.

También es necesario un trozo de gasa.

Pascua de chocolate receta: Receta

El procedimiento para la preparación de chocolate de Pascua:

1. Requesón hacer una masa homogénea y sin grumos. Para ello, límpielo con un par de veces a través de un tamiz.
2. mezclador Batidor mantequilla (100 gramos).
3. Añadir al queso mantequilla y mezcle.
4. Poner un baño de agua.
5. batidor de baño, batir las yemas de huevo y el azúcar en polvo. Batir hasta que sea necesario, hasta que la mezcla se aumenta (como en la galleta).
6. Mezclar las yemas de huevo batidas con masa de queso.
7. Romper el chocolate en el bol (100 gramos) en trozos pequeños.
8. Poner el chocolate a 20 gramos de mantequilla.
9. Poner la mantequilla y el chocolate en un baño de agua y fundir todo. Masa necesario agitar siempre con una cuchara.
10. Dejar que la masa de chocolate se enfríe un poco.
11. Picar restante 50 gramos de chocolate.
12. Batir con un mezclador o batidor crema.
13. Mezclar el queso cottage y la masa de chocolate para añadir el chocolate picado, la ralladura de cítricos y crema batida.
14. Recoger forma Pascua y convertirlo tocó fondo hacia arriba.
15. Cubrir la pared todas las formas de gasa doblada en varias capas (al menos tres).
16. Verter toda la cuajada cuchara mezcla en el molde. Evitar fuertemente presionado a los bordes de la masa. Para ello, llene el formulario de la mezcla poco a poco, cucharada.
17. Cuando el formulario se llena por completo, cubrir los bordes de la gasa de queso.
18. El formulario completado se va a poner en un plato profundo, y la parte superior llena puso contenedor algo (por ejemplo, una cacerola de agua).
19. Ponga una estructura en un refrigerador durante un día. Durante este tiempo de Pascua debe surgir todo el líquido. Por lo tanto, asegúrese de que el plato, en la que hay una forma, no sobrecargue.
20. retirar la estructura de la nevera y desmontar forma después de tiempo. A continuación, desconecte suavemente la gasa de la Pascua.

Pascua de chocolate está listo! Si se prefiere, se puede decorar.

Variedad de quesos en las recetas de Pascua

Hay muchas variaciones de recetas. La principal diferencia entre ellos es una lista de ingredientes adicionales que se agregan a la principal queso cottage:

• frutos secos (albaricoques, uvas pasas, ciruelas pasas y similares);
• vainilla o otras esencias (por ejemplo, al horno sabor de la leche);
• frutos secos (nueces, cacahuetes, avellanas, etc.);
• puré de frutas (fresa, fresa, frambuesa, etc.).

consejos culinarios y secretos de cocinar el chocolate cuajada de Pascua

1. Tienda Pascua queso cottage puede ser no más de cuatro días.
2. Si decide que su chocolate Pascua con frutos secos será, en primer lugar remojar en agua hirviendo durante un par de horas.
3. El chocolate se debe utilizar con un alto contenido de cacao en grano (no menos del 75%).
4. Pascua de chocolate decorado con frutas confitadas, nueces, frutos secos, mermelada, Topping Pascua.
5. Pascua de chocolate es más similar a cualquier postre, si encima de ella para derramar esmalte.
6. Elija de Pascua cuajada agria.
7. En lugar de chocolate se pueden utilizar leche condensada.
8. Si no hay una gasa, entonces podemos tomar una envoltura de plástico, después de hacer unos pequeños agujeros en la parte inferior, de modo que el líquido pueda drenar.
9. se puede utilizar para limpiar el tamiz de la cuajada no lo hace, como una picadora de carne o licuadora a velocidad baja.
10. El periodo de envejecimiento mínimo de Pascua en el refrigerador, cuando todavía estaba en forma – 12 horas.
11. Para cuajada mejor apartarse de gasa humedecer previamente este último en un poco de agua.

Divertirse cocinar y encender las vacaciones de Semana Santa con la familia y seres queridos!