Starodub queso. El sabor de la transmisión de tradiciones de Oriente

En cualquier parte del mundo tienen su propio país, la cocina única y original. Georgia no es una excepción. cocina georgiana es famoso por sus muchos platos deliciosos y recetas, odnin de los aspectos más destacados de los productos de Georgia – que suluguni que ganó gran popularidad en todo el mundo, incluso en Rusia. Marca "Queso Starodub" es el mayor productor de queso, incluyendo suluguni queso.

Queso suluguni. ¿Qué es?

Suluguni hecho de leche de diferentes grados, a saber, cabra, vaca, cordero, o mezclas de los mismos. El sabor del queso ligeramente dulce con un fuerte sabor lechoso y es prácticamente inodoro. La consistencia de la misma es densa y tiene una estructura en capas. El color del queso varía de color blanco lechoso a la crema, dependiendo del tipo de los utilizados en la producción de leche. Suluguni menudo fuma o se puede añadir en diversos llenado para impartir originalidad.

Se cree que por primera vez este tipo de queso se produce en una pequeña ciudad de Georgia Semergelo. Hay varias versiones diferentes de la aparición de su nombre: por ejemplo, los georgianos "Sulu-gun" significa "alma", y en Osetia del Sur, esto significa solamente "queso hecho de queso cottage."

Suluguni. ¿Qué comer?

En su casa suluguni utilizado como un producto independiente o como complemento al plato. Por lo general, es muy sabroso salsa picante, espolvorear con el cilantro o albahaca y vino bebida. Debido a su Starodub suluguni densidad usarse para preparar una variedad de platos: ensaladas, sopas, pasteles y bocadillos. Se conserva su forma durante el tratamiento térmico, por lo que el queso puede incluso freír. Suluguni será beneficioso para complementar el sabor de las patatas, todos los mariscos y la carne. Y hay una receta khachapuri real es completa sin suluguni queso.

suluguni lo útil?

Queso obtuvo su gran popularidad no sólo por sus cualidades gastronómicas, pero debido a los nutrientes (valor de energía de aproximadamente 286 kcal por 10 g del producto), así como el contenido de vitaminas y oligoelementos. La composición de queso incluyen las vitaminas A, vitaminas B, PP, C, D, E. De los microelementos contenidos en una gran cantidad de hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio y sodio. "Cheese Starodub" contiene una cantidad suficiente de aminoácidos útiles y digeribles en las proteínas. Gracias a todas las propiedades útiles anteriores, suluguni ser seguro para su uso en alimentos para niños, mujeres embarazadas y madres lactantes. Los nutricionistas recomiendan a menudo las personas que necesitan suluguni a la dieta, o la adhesión a una nutrición adecuada.

queso de calorías puede ser debido usando en vez saciado rápidamente durante mucho tiempo. Y cuando se utiliza en las dietas para bajar de peso para ser observado proporción de calorías consumidas.

queso de alta calidad – la garantía de la salud y la belleza

La presencia de producto de calcio y vitamina D promueve hueso. La vitamina PP y potasio refuerzan paredes de los vasos, el músculo del corazón, reducen el colesterol en sangre y ayudar en el desarrollo de la hemoglobina, así como prevenir la ocurrencia de trombos y la oclusión de los vasos sanguíneos. Por lo tanto suluguni puede contribuir a la prevención de diversas enfermedades cardiovasculares.

Las cualidades positivas de queso Starodub pueden atribuirse al hecho de que el uso regular de la misma puede mejorar en gran medida el sistema inmune, normalizar las hormonas y el metabolismo del cuerpo.

Los suluguni queso son los llamados "vitaminas de belleza" – una vitamina A y vitamina E. Gracias a ellos, el queso tiene un activo – rejuvenece el cuerpo como un todo, que lo protege de la aparición de radicales libres. La vitamina A y E, fortalecer y restaurar la estructura del cabello, la piel suave y que sea suave y flexible.

No tan bueno

queso Starodubsky es 100% producto natural que no contiene sustancias nocivas, y por lo tanto no hay contraindicaciones para el uso, y no hay efectos adversos en el organismo. La única limitación puede ser alérgico a los productos lácteos.

Pero no todos los fabricantes se adhieren a los quesos con respecto a todos los procesos de producción y supervisar la calidad de los productos originales. Tantos, con el fin de ahorrar tiempo, la producción de queso ahumado suluguni utilizar una sustancia llamada "humo líquido", que es el sabor de ahumado y puede causar un daño irreparable a la salud del tracto gastrointestinal, el corazón, el hígado y los riñones.

suluguni frito, en igualdad de condiciones con otros alimentos fritos, no es muy útil, especialmente para las personas que sufren de la presencia de exceso de peso. Pero en cualquier caso ser excluido de la suluguni dieta no merece la pena, debe cumplir con las proporciones correctas y saber cuándo parar.

Lo que la gente elige?

Uno de los más populares en el mercado ruso es el queso de queso "Starodub". Respuestas sobre él en su mayoría aplausos. Si te gusta duro queso, entonces usted debe tratar de un semi-sólido crema de queso "Ruso Starodub." Queso buena, fácil de cortar y es demasiado blando a temperatura ambiente. Él tiene un sabor cremoso delicado que no dejará indiferente a nadie. Alguien comprar mimado y amado queso suluguni "Starodub". Además, su precio es relativamente bajo, y la calidad del producto se confirma por el fabricante en las normas de la UE. El queso se vende en su embalaje original, y puede estar seguro de la exactitud de peso y fecha de fabricación. En el embalaje sea fácil de leer su composición. Aunque el queso y un aficionado, pero el sabor es agradable y es casi sin sal. Alguien le gusta hornear con diferentes productos, la corteza se vuelve dorado y crujiente.

Mucha gente le va a gustar y "Omichka Starodub." El queso se funde con un sabor dulce característico. Se apreciará por los adultos y los niños.