6 errores que puedan cometer cuando se bebe vino

Por supuesto, no hay absolutamente el camino equivocado para beber vino. Sin embargo, algunos errores todavía bastante común. Si desea obtener el máximo placer de una bebida, usted debe saber cómo usarlo correctamente. Cumplir con los seis errores más obvios y aprender cómo se puede arreglar.

De aplicar el vino tinto y blanco demasiado caliente – demasiado frío

Servir el vino debe estar a la temperatura correcta. Rojo debe ser muy caliente y blanco – hielo. Así se pierde la complejidad del sabor y el aroma del vino. Lo ideal sería que el vino tinto debe ser un poco más fría temperatura ambiente y blanco – ligeramente frío. Una botella de vino tinto es suficiente para poner en la nevera durante unos veinte minutos antes de la apertura, y el blanco debe ser almacenado en el refrigerador y tomar veinte minutos antes de su uso. Espumoso se puede servir directamente de la nevera, por lo que su sabor se vuelve el más llamativo y refrescante.

Se mantiene el vaso a un recipiente

Sostener el vaso por el tallo. Como el calor de su mano no se transmitirá al vino y la bebida no se calienta. Incluso si es de color rojo, que puede ser bebido lo suficientemente caliente para mantenerla tan mal. Sus manos son mucho más caliente que la temperatura ambiente, por lo que este error es muy capaz de estropear el sabor de la bebida.

Hueles el corcho

A veces, el camarero o sumiller cata muestra de vinos tapón. Esto se hace con el fin de demostrar que todo el tubo – esto es una vieja tradición francesa para verificar la autenticidad del vino. Sniff el corcho no es necesario – el aroma de la bebida en sí le dirá toda la información necesaria, incluyendo si la mala calidad de la clavija en el sabor del vino no se ve afectada.

Usted también sacudido vino

Agite un poco de vidrio es adecuada, ayuda a revelar el aroma del vino. Pero si se agita demasiado, podrás meter la pata. Evitar este error, si quieres parecer como un conocedor de la copa.

Usted no permite que la bebida para respirar

Decantadores no son sólo para la decoración de su hogar. Transfusión de vino tinto o blanco en el decantador es necesario deshacerse de los sedimentos. El precipitado es perfectamente normal, pero el vino no es demasiado apetecible para él. Además, dekantirovka ayuda a oxigenar el vino, enriquecer su sabor y aroma. ¿Usted intentó el vino, abrir un día o dos atrás? Esta es la obra de oxígeno. El rico aroma de los vinos tintos jóvenes debe decantar una hora antes de servir. Más vino de la vendimia vierta suficiente durante media hora. Esto es más que suficiente para beber está enriquecida con oxígeno y reveló su gusto.

Se bebe champán de una estrechos vasos

Si quieres disfrutar realmente el sabor del champán, usar vasos de vino estándar. vasos estrechos diseñados para mantener un poco más en las burbujas de bebidas, sino que interfieren con el gusto. En un vaso típico, puede agitar suavemente la bebida, olerlo y sentir toda la paleta de sabores. vasos estrechos no permiten que lo haga, a pesar del hecho de que son comunes, utilizarlos para el champán sería un grave error para el conocedor real.