Cómo cocinar la tarta de queso en multivarka?

De queso de postre llama tener relleno en su composición de ácidos grasos queso crema o queso cottage. Por otra parte, puede ser un pastel horneado en el horno, y un postre que es el método frío preparado (sin hornear). La única cosa que une a todas las tartas de queso – es la presencia de una delgada bases pastel y más impresionante capa de relleno. Caracterizado porque la masa de cuajada en espesor de la torta de queso de grosor debería ser mayor de 6-10 veces.

Pastel de queso – un plato de la historia antigua. No tenemos previsto para decir qué tipo de queso o queso cottage se utilizan para preparar este postre, nuestros antepasados, pero se utiliza hoy pastel de queso cuajada o queso crema o queso cottage, que tiene una consistencia cremosa. Es muy importante que el queso, que se pondrán a la postre cocinar, no tenía sabor amargo, como el sabor del relleno debe ser tierno y cremoso. A menudo, el queso crema añadió aromático o saborizantes – vainillina, cacao, cáscara de limón o puré de bayas o frutos.

Para bases utilizadas pastel de queso, que está hecho de arena, galleta o pastelería. A menudo se utiliza como base de las galletas acabadas, que se muelen en una multa de miga y mezclar con la mantequilla.

Recetas, cómo cocinar el pastel de queso proceso en frío o cocer en el horno, hay muchos. Tratamos de hacer este postre, el uso de aparatos de cocina modernos – multivarku y microondas.

Para hornear la tarta de queso en multivarka, primero hacer la masa para la base. Por ejemplo, el tipo de galleta. Por esta vzobem hasta que la espuma esponjosa dos huevos y media taza de azúcar, y luego agregar a la mezcla media taza de harina. Verter la mezcla en el recipiente de Multivarki uniformemente.

Por este tiempo debe ser mezcla de cuajada preparada. Para su elaboración tomar tres paquetes de queso cottage grasa cremosa (750 gramos), se mezcla con la crema agria (frasco – 200 gramos) y media tazas de azúcar. Añadir a la mezcla de tres de cinco yemas y cuchara de almidón completa (puede tomar de patata o maíz). En esta etapa, se puede añadir sabor – vainilla o ralladura de limón. Ahora látigo restante cinco proteínas en espuma esponjosa adición gradual de azúcar (vidrio) o azúcar en polvo. movimientos precisos de cuchara de abajo hacia arriba para mezclar el queso crema con proteínas de espuma batida.

Ahora abre llenado cocinado en la capa de masa. Hay que actuar con cuidado y difundir el queso en porciones pequeñas. Ponga el recipiente en multivarku, incluirá el modo de hornear durante 65 minutos. Es extremadamente importante que no se abra Multivarki tapa durante el proceso de cocción, y cuando suena la alarma, es necesario apagar el dispositivo, pero no abra la tapa hasta que nuestro pastel de queso multivarka se haya enfriado por completo. Si usted no cumple con esta condición, la cuajada puede conformarse, y postre no funcionará en este aire, como debe ser.

Se puede cocinar la tarta de queso en multivarka utilizando masa de hojaldre ya hecho, extienda una capa para ser apilados en un bol, hacer un pequeño parachoques. A continuación, poner la masa cuajada preparada.

Si no quiere perder el tiempo con la masa, se puede hacer un pastel de queso en multivarka, preparando los cimientos de una cookie. Por ejemplo, esto: moler 100 gramos de galletas de avena y el mismo número de frutos secos (avellanas, anacardos, almendras). A continuación, agregue en una mezcla de 75 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. Se agita y se puso en el fondo de la taza Multivarki solían estar en su capa de papel de horno. En la parte superior de la base de preparados de queso de untar crema y hornear.

Por supuesto, la receta de pastel de queso multivarka se puede cambiar a su gusto. Puede, por ejemplo, para reemplazar el queso cottage queso crema o añadir ingredientes adicionales relleno – por ejemplo, virutas de chocolate o frutos secos picados.

Y si el tiempo es corto, se puede cocinar en el microondas pastel de queso. En este caso, será una cocción más rápida. Cocine vidrio mejor en porciones o moldes de plástico, por lo que el equilibrio de los productos presentes en el 1 porción. Astillas cookies (25 gramos) y se mezcla con una cucharada de mantequilla blanda. Ponga la mezcla en el molde preparado a la carta y un poco espesar él. Ahora, vencer a 60 gramos de queso crema como "Filadelfia" con la misma cantidad de crema agria y la mitad de los huevos, añadir 30 gramos de azúcar y batir de nuevo. Verter la crema resultante en un molde y se cocina a 700 vatios de potencia durante unos dos minutos. Una vez que la crema comience a burbujear Sredina – listo. Al principio puede parecer que el postre húmedo, cuando la cuajada se balancearse un poco, pero después de enfriarse se endurece. Postre se enfríe a temperatura ambiente, y luego enviar un par de horas en el refrigerador. Servir de queso pueden ser cualquier salsa dulce – chocolate, fruta o crema.