Las gallinas de la parrilla en su casa con un mínimo de componentes

Pollo a la parrilla se pueden comprar en una tienda especializada en casi todas las ciudades. Ese comercio es un negocio bastante bueno, ya que traer un buen beneficio al menor costo. Para la preparación de tales instituciones utilizan comúnmente una parrilla de gas. Se calienta un gran volumen de espacio en un corto período de tiempo, lo que permite cocinar varios pollos a la vez. Sin embargo, es posible hacer este plato en casa sin el uso de equipo especial y recetas especiales. Vale la pena señalar, pollo asado cocinado en casa, nada no dió para almacenar el plato.

ingredientes

Para la preparación de necesidad:

– Pollo – 1 PC.;

– sal y pimienta;

– curry;

– aceite vegetal – 50 g;

comodidades

También se necesita un dispositivo específico que puede fijar la carcasa de aves de corral en una posición suspendida. Generalmente, a estos efectos, una rejilla especial, que se suministra con una cocina de gas (también es posible adaptar la celosía de la nevera). Su característica lo más alto posible en el horno y en el fondo de la cacerola poner una normal a recoger el goteo de grasa. También puede comprar una parrilla especial para la casa o el horno en el que la función ya se ha aplicado.

escabeche

Primero de todo lo que necesita para marinar el pollo que ha adquirido el sabor. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el ave estará en el limbo, por lo que lo mejor es utilizar para este propósito es la mezcla seca. No van a escurrir bien caer en la carne, mientras que la fritura y dar un buen color. Lo mejor de todo pollos parrilla a marinar casa usando sal, pimienta y el curry. Estas especias más óptimas no sólo para las aves, sino también para prácticamente cualquier otro tipo de carne. Para se aplicó uniformemente condimento, sus componentes se mezclan y se añaden al aceite vegetal. Esta mezcla se frota pájaro y se dejó estar en un lugar fresco durante 40 minutos.

tratamiento térmico

Después de este tiempo el ave se coloca en un horno precalentado a 250 grados. Si los pollos a la parrilla en su casa prepara un dispositivo especial, y pueden activar su cuenta. Sin embargo, mediante el uso de una matriz, este proceso tendrá que llevar a cabo el cocinero. Hay que tener en cuenta que cuanto más abrir el horno, más tiempo va a preparar el plato, pero es necesario no sólo para darle la vuelta al pollo, pero también para el riego de su jugo que se ha acumulado en la bandeja para hornear.

Presentación y almacenamiento de la vida

Las gallinas de la parrilla en su casa preparando durante aproximadamente una hora. Esto debe ser comprobado por la perforación de la parte más gruesa de la carne y los tendones. Servir el plato entero e caliente. Por lo general, va bien con patatas con piel, que se pueden cocinar junto con un pájaro en una sartén con la grasa. Tan delicioso almacena durante mucho tiempo, pero sólo en el refrigerador, pero si el plato es retener firmemente la humedad, se puede mover y un largo viaje. Sin embargo, tales delicioso come generalmente a la vez una familia de cuatro.