árboles frutales comestibles

Lo que nosotros, los habitantes de las latitudes medias, conocida por sus palmeras y frutas? En nuestras tiendas tenemos fechas (ya en forma de frutos secos) y los cocos. Última llamamos a los frutos secos, a pesar de que no lo son. Botánica llevar cocos a las bayas. Por lo tanto, el fruto más cerca de la sandía de una avellana, a pesar de su cáscara dura. Pero hay otros árboles frutales, entre coco y tamarindo. Y también comestible. ¿Qué? Vamos a hablar de ellos en este artículo. Y, por cierto, los plátanos crecen no en las palmas y las frutas son hierbas perennes. Aquí tales maravillas aquí tropicales.

árbol de coco

Cuando el portugués vio por primera vez este bayas de árboles, que no tenían ninguna duda de que es – una tuerca. núcleo carnosa deliciosa, escondido debajo de una superficie dura, como la madera, concha, atrajo su atención. Para el pelo "peluda" en el fruto de los portugueses bautizado "coco" – "mono". Así sucedió: en el extranjero Inglés baya que se conoció como el coco. Y en el nombre de la lengua rusa traducido literalmente: el coco. bayas Homeland científicos creen Malasia, donde la fruta es excelente para mantenerse a flote, las corrientes oceánicas se extienden a lo largo de las regiones tropicales. ¿Por qué la palma de coco se llama el sostén de la familia universal? Debido a que la madera es un material valioso. Sus hojas se utilizan para chozas con techo. El fruto de la palma de coco en varias etapas de maduración da jugo, leche, mantequilla, carne sabrosa. La construcción de ocasión incluso shell "nueces." Duros Desde que hacer varios productos.

Coco: una "cabeza de familia" universal

"Hairy frutos secos" son la base del bienestar de muchas personas en el Pacífico. Cuando son menos de cinco meses de edad, dentro de ellos es el jugo de coco. El agridulce sabor y excelente para calmar la sed. El jugo contiene una gran cantidad de nutrientes. En proceso de maduración en el líquido aparecerá gotas de aceite vegetal. El jugo se transforma en leche. Esto, emulsión dulce aromático es ampliamente utilizado en la cocina, cosméticos y la medicina tradicional. La leche se fue "amargo" – resulta que algo así como una crema. Hacer de él y la mantequilla. El período máximo de madurez cuando el fruto de la masa de la palma de coco alcanza la mitad a dos kilogramos, la pulpa se forma dentro de la cáscara. Ella raspado de las paredes y la preparación de la misma una masa de platos deliciosos. En la forma seca, se puede almacenar durante años. Esto – el mismo coco, que utilizamos para rellenar tortas.

palmera datilera

Este pequeño árbol tiene el nombre científico de Phoenix. Palma comenzó a cultivar en la antigüedad – en Mesopotamia en el IV milenio antes de Cristo. En varias regiones se da híbridos, y no siempre con frutos comestibles. Lo que utilizamos para comer allí es el fruto seco de la palma de Phoenix dactylifera. Este arbusto achaparrado con hojas pinnadas, que se basan en metamorfirovany en puntas afiladas. Frutos de la palmera datilera es muy alta en calorías (220-280 calorías por cada cien gramos). Además, en la forma seca que pueden largo almacenarse y transportarse. En la India, de la especie de palma locales silvestris Phoenix hicieron "tari" – vino dulce. Sin embargo, la fecha de Robel Lao dando frutos negros se cultivan como plantas ornamentales. En Europa, las Islas Canarias crece Phoenix canariensis Chabaud. Ya es – hasta 15 metros – ámbar árbol produce fruto excelente.

pijuayo

La cuna de la alta – hasta 30 metros – el árbol es una selva de la cuenca del Amazonas. Locales tribus indias han cultivado mucho esta planta, ya que no sólo son los árboles frutales comestibles, sino también pelada tallos. Las hojas se usan para cabañas de techo. El nombre científico de la palma – Bactris gasipaes, y popular – "melocotón", debido a la fruta redonda de color rosado-naranja. En el paladar, que son, por supuesto, difieren de la fruta del Mediterráneo. Se cuelgan largos racimos de un centenar de piezas. En la piel de la fruta es dulce pulpa fina y polvorienta. La piedra es grande, con punta afilada. frutas nativas son hervidas en agua con sal durante unas horas y beber con la salsa como acompañamiento, como lo hemos hecho – patatas. A partir de la pulpa también preparar el vodka local. Ya que dryish, se muele y se añade a la harina para hornear diferente. Sólo hay un inconveniente en la palma de melocotón. Recoger rica cosecha difícil tan agudo como cuchillos, puntas negras y largas en la parte superior del barril.

Seychelles palma

fruto del árbol con el nombre científico Lodoicea maldivica verdadero campeón. Maduración, llega a dieciocho kilogramos de peso y el tamaño de su impresionante – más de un metro de circunferencia. No puedo quejarme de los locales y la pérdida de cosechas. Estables alrededor de setenta tales pesos trae una palma Seychelles. El fruto, sin embargo, está madurando hasta seis años. Pero no hay que esperar tanto tiempo! En los alimentos consumidos vacunos fruta. Es en esta época de la pulpa tiene la consistencia de jalea, porque después se endurece y se vuelve duro como el marfil. Este manjar previamente muy altamente valorado. Europeos llamaron la "nuez" mar de coco (coco-de-mer) y pagar por ello a través de la nariz. Seychelles fruta de palma dotado de propiedades mágicas y considerada una panacea. No hay fruta menos sorprendente y el propio árbol. A diferencia de las palmas de coco, la inflexibilidad seyshelovye están bajo el viento del huracán, como columnas de piedra. Y empiezan a dar sus frutos, simplemente llegar a la edad de cien años. Cuando empieza a llover, bajo un dosel de árboles de palma para ocultar seyshelovoy como un techo más fiable. hojas de los árboles forma de ranuras-vodoulavlivateli. flujos de lluvia llegan hasta los esquejes de tallo, y luego a las raíces de la misma.

palma de jengibre

nombre del árbol habla por sí mismo. Sólo que aquí el sabor del pan de jengibre no tienen árboles frutales, en polvo y cáscara fibrosa. Aunque pobre dryish comer uvas. En esta palma es una característica que lo distingue de los demás. En el árbol puede ser tres o cuatro ramas. Cada uno de ellos hojas en forma de abanico, entre los cuales hay flores completado. No todos ellos se transforman en árboles frutales porque los árboles de palma de jengibre son de diferentes sexos. Sólo las hembras dan a gente hermosa racimos de fruta brillante de color marrón claro. En el sur de Egipto, el árbol se llama una singular poética – "palma-dum".

Asai

La madera es el hogar de la zona norte de Brasil, el moderno estado de Pará. Frutos de los árboles acai palma son pequeñas, redondas, centímetros y medio de diámetro. A medida que los higos, bayas vienen en dos variedades: verde y púrpura oscuro. En el paladar, una reminiscencia de frambuesas o moras con un tono nogal claro. Pero pone de relieve los beneficios de bayas de acai de otros árboles. Ellos contienen la misma cantidad de proteína que la leche de vaca. Sólo un puñado de frutos pequeños es capaz de satisfacer el hambre de un adulto: el valor energético en el producto – 182 kcal. Muy en la misma y el contenido de hierro, vitamina B y E. Es muy bajos niveles de colesterol. Frutos de los árboles de palma del acai se recomienda utilizar los atletas, ya que contribuyen a la regeneración de los músculos, así como prescriben su anemia pacientes. En los alimentos consumidos en forma fresca, y se sometió a tratamiento térmico. De frutos hacer licores y vinos, y los riñones – ensaladas.

Serenoa

Este árbol del sudeste de Asia, hay otros nombres. Muy a menudo se le llama palmera enana o arrastrándose. El árbol produce frutos del tamaño de 2-3 centímetros. Externamente se arrastran frutos de la palma se asemejan a grandes aceitunas. bayas de palma enana americana son muy útiles. Ellos contienen caroteno, lo que ayuda a mejorar la agudeza visual. El extracto de las bayas de esta planta se utilizan para tratar el acné, y como un protector solar natural. Los residentes de las regiones donde crece palma enana americana, comer el fruto de la palma enana fresca, por considerar que son un afrodisíaco fuerte.