Instrucciones para preparar el pastel "chico rizado." Varias recetas de postres

Que desee encontrar una interesante receta para un pastel? Estaríamos encantados de compartirlo. Le presentamos el postre original y muy delicioso llamado "chico rizado." El artículo proporciona algunas variaciones de esta torta. Usted puede elegir cualquiera de ellos, y empezar a crear una obra maestra culinaria.

Una receta clásica

Ingredientes necesarios:

• un huevo;
• Limón – media;
• 1 kg de crema (grasa puede ser cualquier);
• Cacao en polvo – 3,5 v. l.;
• comida – un par de gafas;
• mantequilla (80 g);
• 1,5 h. L. refresco;
• cualquier bayas (opcional);
• de azúcar – no más de 3 tazas.

Las instrucciones detalladas

Paso №1. Ponen sobre la mesa todo lo cual será postre preparado "chico rizado." Vamos a empezar con las galletas de la hornada de dos colores. En un tazón romper el huevo. Ponga 200 g de crema agria y el azúcar. Hay también enviar 2/3 horas. L. refresco apagada. Estos ingredientes se mezclan. Sólo queda añadir la harina y comenzar a amasar la masa. Volvamos al segundo recipiente. Poniendo los mismos ingredientes. Y añadiendo, además, un par de cucharadas de cacao.

Paso №2. Llevamos a cabo una fuente de horno. En su fondo se coloca el pergamino. Verter en el contenido de molde de la primera cubeta (masa blanca). Precalentar el horno. A 250 ° C galleta se hornea 20-25 minutos. Para comprobar la disponibilidad usar un palillo de dientes. Entonces hornear la segunda masa oscura galleta.

Paso №3. Tenemos que hacer crema. Con este fin tomamos 600 g de crema. Añadir una taza de azúcar en ella. También exprimir el jugo de la mitad de una fruta de limón. Comenzamos crema de leche, con un batidor o una batidora de inmersión.

Paso №4. En una cacerola vierta 1,5 Arte. l. cacao, añadir 2 cucharadas. l. mantequilla, crema y azúcar. La mezcla resultante se puso en la estufa, prender fuego al mínimo. Calentar los ingredientes. Pero llevarlos a ebullición no es necesario. esmalte preparado retirar del fuego. Trasladarlo a un lado de modo que es un poco frío.

Paso №5. Llegar a montar el pastel "chico rizado." pastel de ángel cortado en trozos (2×2 cm). pastel oscuro puso en un hermoso plato. Recubierto con crema agria. bayas Espolvorear. Los pedazos de bizcocho blanco deben ser sumergidos en crema. A continuación, añadir que se deslicen en el pastel oscuro. Llenar la formación de hielo pastel caliente. ¿Qué sigue? El postre debe ser un buen baño. Por lo tanto eliminar en el estante medio de la nevera durante 2 h.

Paso №6. Torta "Curly Boy" está listo para servir, y su uso posterior. Cortar en trozos de postre. Les deseamos a todos una fiesta de té agradable!

"Muchacho rizado" (torta) de recetas sin huevo

Lista de ingredientes:

• 250 g de azúcar;
• mantequilla (100 g será suficiente);
• Cacao en polvo – 1 cucharada. l.;
• 150 ml de crema (cualquier porcentaje de grasa);
• 1 y 1/3 tazas de harina.

Para la crema suave:

• de azúcar – media taza;
• 400 ml de 20% de grasa crema agria.

En el esmalte:

• 2 cucharadas. l. crema (contenido de grasa no es importante);
• 50 gramos pieza slivchnogo aceite;
• Cacao en polvo – 3 h; l..
• de azúcar – lo suficiente como para '75

Además:

• nueces tostadas (al gusto);
• algunas pasas.

Parte práctica:

1. Vamos a empezar con la masa. Mezclar el azúcar con la crema agria. Añadir vinagre a ellos refresco apagada (1 cucharadita), en la cantidad correcta de aceite. Verter la harina. Revuelva. La masa debe ser bastante grueso.
2. Tome una fuente de horno redonda. Su parte inferior recubierta con aceite. Espolvorear con harina. Hemos extendido la masa (aproximadamente la mitad). Espesor -. Precalentar el horno 0,5 cm. Envíalo con el contenido del formulario. A 200 ° C la torta se cuece 10 minutos.
3. En la masa restantes Vierta cacao. Vamos a salir de la torta blanca horno. En la forma en la que se cuece, se vierte marrón masa. Nos ponemos en el horno. La temperatura no cambian. Pero esta vez, el pastel se preparará 15 minutos.
4. Hacer una crema con crema y azúcar.
5. Brown triturar cubos de pastel. Y qué hacer con el blanco? Él sigue siendo su conjunto. Tan sólo hay que lubricar con crema (pero no todos) y espolvorear con las pasas.
6. En el resto de la crema poner cubitos de café. Mezclarlos. Enviar a un pastel blanco. Verter en la parte superior de los restos de la crema.
7. Eso no es todo. Este postre es imposible de imaginar sin el barniz. Es muy simple: en un cazo mezclar los ingredientes como mantequilla, crema agria, el cacao y el azúcar. Ponemos en el fuego. Tenemos que esperar a que hierva.
8. Vertemos nuestra glaseado de pastel caliente. Espolvorear con las nueces. Sin embargo, es imposible servir a la mesa. Dejar que el postre al menos 1:00 pobudet en el refrigerador.

Otra interesante receta (con leche condensada)

Conjunto de los alimentos:

• dos huevos;
• leche condensada – ½ bancos;
• cacao – 6 cucharadas. l.;
• un par de tazas de harina y azúcar;
• un limón;
• crema (semi-desnatada) – 3 tazas;
• 150 gramos trozo de mantequilla.

proceso de preparación

1. En un tazón romper los huevos. Verter la crema agria. Añadir el azúcar (1 cda.). Revuelva.
2. Abrir un tarro de leche condensada. La mitad de su contenido se envía en un recipiente con la mezcla de crema de huevo agria.
3. La cuchara verter sosa (1 hr. L.), que luego se extingue el jugo de limón. Usted puede hacer el vinagre de costumbre. Por lo tanto, poner el contenido de la cuchara en el mismo recipiente. Ahora nos vamos a dormir harina. Mezclar los ingredientes para formar una uncool masa.
4. Retire la olla. Su parte inferior recubierta con aceite. Verter 2/3 de la masa. Enviamos en el horno al horno. Cronometrado durante 15-20 minutos. La temperatura recomendada – 200 ° C. En el resto de la masa añadir cacao (1 cucharada. L.). Vamos a salir de la torta de la luz del horno. Nos desplazamos en una tabla, cortado en cubos. En una sartén poner una masa marrón. El bicarbonato de tortas a la misma temperatura, pero es ahora de 20 minutos.
5. Limón Rallar la cáscara. Combinar con el azúcar (2 cdas. L.). Revuelva.
6. torta Dark (caliente) de aceite el peso obtenido anteriormente (de la cáscara y azúcar).
7. En un bol verter un par de tazas de crema agria. Echar mano de sus cubos brillantes. Esto se puede hacer a mano. cubos untadas poner en un pastel oscuro. Se construyen a partir de una colina.
8. Yo era la última barra. Se trata de preparar el glaseado. Cacerola, la parte inferior de las cuales es una pieza de aceite (100-150 g), se puso el fuego. Ponga el azúcar (8 v. L.). También añadir la leche (2 cdas. Cucharadas es suficiente). Verter 5 cucharadas. l. cacao. Cocine por 10 minutos la formación de hielo, prender fuego al mínimo. No se olvide de agitar.
9. Sólo queda verter la formación de hielo pastel caliente. Nuestro delicioso postre está listo. Pero antes de servirlo debe soportar durante un par de horas en el refrigerador.

en conclusión

"Hombre de Dalmacia" – un pastel suave y aireado. Su hogar y los huéspedes apreciarán su apariencia y sabor. Presentado en el artículo recetas adecuadas para azafatas con ninguna experiencia culinaria.