Desayuno saludable: huevos revueltos con leche

Desde hace mucho tiempo en Francia inventado un plato delicioso – huevos revueltos con leche. Aquí se trata de algo y nos ayuda en la mañana cuando se desea tomar el desayuno rápidamente. A pesar de que la tortilla es simple, todavía hay algunos matices en esto.

Una tortilla clásica con leche

Para crear este más ordinaria y sabrosos platos necesitan 3 huevos, una cucharada de leche, una cucharada de mantequilla y sal. Los huevos rotos primas añadir la leche y la sal. Todo esto está muy bien azotado con un mezclador o el tenedor. Sólo más tarde en una sartén caliente, untado con aceite de antemano, se vierte la masa. Todo es frito a fuego alto. Una vez que la tortilla se espesa, se puede llevar a la mesa. Por cierto, es hermoso, si un plato para decorar pequeñas ramitas de hierbas aromáticas (cilantro, eneldo, perejil, albahaca).

Cómo cocinar un delicioso tortilla con verduras y salchichas

En Francia, hay más de 60 opciones para cocinar tortillas. Pueden incluso ser alcohólico. Sorprendentemente sana sería el que se prepara con la adición de salchicha y verduras. Para crear necesitará 2 perros calientes o salchichas, cebolla, tomate, 4 huevos, media taza de leche, un poco de aceite vegetal, bicarbonato de sodio, sal, hierbas y pimienta.

Los huevos en un recipiente que es necesario agitar con un tenedor. Esto les permitirá obtener suficiente oxígeno y se eleven durante la cocción. Sólo entonces añadido pimienta, sal, leche, refrescos (literalmente pellizcar). Todo se mezcla, para obtener el peso total.

Por separado se tritura la cebolla y entra en la sartén donde el aceite vegetal asado. Para arco y enviado salchichas o embutidos, previamente cortado. Los tomates, finamente picadas, para verter a cabo la cebolla con la salchicha y 3 minutos asado mezcla total. A continuación, la mezcla de salchicha vegetal se vierte la masa de huevo, y el fuego se pone al mínimo. Tortilla cubre con una tapa y comience a hervir a fuego lento hasta que se eleva. Por lo tanto debe continuar durante 10-15 minutos.

Una vez que la masa de la tortilla zapechetsya superior está listo. Es necesario poner en un plato hermoso y plana. Como una decoración y una pequeña guarnición adecuada rebanar vegetal o encurtidos.

Tortilla de francés con leche

puede crear fácilmente un plato original. Lo más importante – para tener todos los ingredientes necesarios. Se debe preparar puerros tallo, vegetal libra cuchara aceite de guisantes verdes (puede ser fresco o congelado), agua, sal, pimienta, lechuga, 200 g de carne ahumada, cuchara crema, molienda verde, una cucharada pequeña de mantequilla, 100 g de harina 8 huevos, ni la mitad de un vaso de leche y manteca.

Primero debe preparar el relleno. Para ello, cortar la cebolla en pequeños anillos y se fríen en mantequilla. Para verter los guisantes, sal, pimienta, añadir el agua y comenzar a fuego lento. Se tarda unos 10 minutos. Ensalada y tiras cortadas de carne ahumada y añadir a la sartén para verduras. Por separado, mezclar la crema agria, un poco de harina y una cucharadita de hojas verdes picadas. Todo esto se traduce en verduras, cerrado por una tapa, lleva a ebullición, y se enciende se retira el borde de la placa, para que no se enfríe.

Por último, está listo para cocinar la tortilla. Las yemas se combinan con la leche y la sal. Con la ayuda de un tenedor, látigo o mezclador de toda batida. La harina se tamiza y se añade aquí también. Las proteínas separadas fueron azotados y se infunden en el peso total. En ghee al horno 4 tortilla de la mezcla resultante. Cada uno de ellos languidecen en una cacerola cerrada, y que se fue al plato. En la parte superior de la tortilla de poner el relleno y doblar por la mitad.

En el "relleno" en realidad puede ser cualquier otra, incluso la carne.

Muy exuberante tortilla

Muy a menudo, huevos revueltos con leche cocida en una sartén. Sin embargo, si se cuece en el horno, se levantará extremadamente alto y va a ser una verdadera decoración de la mesa. Para poner en práctica esta receta requerirá un vaso de leche, 5 huevos, un poco de mantequilla, queso, cebolla, especias básicas.

leche y huevos batida, añaden cebolla picada, la pimienta, la sal y el queso rallado. Aceite lubrica con una forma especial para hornear, dónde y vierte toda la masa de la leche-huevo. Es deseable que la mezcla no toma más de un tercio de la capacidad, ya que está previsto que la tortilla es muy exuberante y bien elevarse en el horno. Aproximadamente 30 minutos es necesario para que el horno preparado y disfrutar de esta deliciosa tortilla, que puede ser alimentado roció liberalmente claveles.