Cómo cocinar la carne de cerdo con setas en salsa de crema? No podría ser más fácil!

Para una variedad de platos de carne, a menudo se añaden a estos hongos. El sabor de la misma es un sorprendentemente suave y aroma – indescriptible. Muy a menudo se prepara la carne de cerdo con setas en salsa (crema agria o de tomate). Lechada da una muy aromático y va bien con cualquier plato de acompañamiento. A veces, en los platos de la introducción de más otros ingredientes (patatas, arroz), lo que hace aún más delicioso y satisfactorio. Este artículo contiene recetas, cómo cocinar la carne de cerdo con setas en una salsa de crema. Sin duda, se convertirán en su favorito en su hogar.

sabrosa carne de cerdo con setas en macetas "Obzhorka"

La manera más conveniente para preparar es utilizar el horno. Puede ser horneado en gran forma, y en macetas de las porciones. Muy sabrosa carne de cerdo obtenida con setas en salsa de crema con la adición de patatas. El resultado es un plato rico, que consiste tanto porción de carne y guarnición. Además, en esta receta no predusmatreny muchas etapas de productos pre-tratamiento – tueste, escaldado, etc., lo que ahorra mucho tiempo …

Los productos:

• 600 g de carne de cerdo;
• 300 gramos de champiñones;
• 8-10 pc. patatas de valor promedio;
• 2 PC. cebolla;
• 1 taza de crema agria;
• 2-3 cucharadas. l. la mayonesa;
• 1 taza de agua;
• especias al gusto;
• verdes.

preparación

1. La carne puede ser tanto la pulpa y contienen pequeños huesos. Lo principal que no tiene venas y el exceso de grasa. Es conveniente utilizar un cerdo joven. Cortar sus piezas sobre el tamaño de dos a tres centímetros. Colocar en el fondo de la olla se divide en porciones iguales.
2. La siguiente capa a ser cortado aros de cebolla. Temporada de la parte superior de un poco de pimienta y sal.
3. Hongos limpio, lavado, cortado por la mitad y luego en placas delgadas. Colocar la cebolla en la parte superior.
4. Patatas limpias y cortadas en cubos. Colocarlo sobre las setas.
5. Unirse a la crema agria, mayonesa y agua. Sal y pimienta. Verter el relleno resultante en macetas. Si es necesario, añadir agua al contenido estaba cubierta casi hasta el borde con líquido.
6. Estofado de cerdo con salsa de crema de hongos en el horno durante aproximadamente 1 hora Observar el régimen de temperatura -. 200 grados. Cuando servir espolvorear con las hierbas picadas.

Carne de cerdo con setas en salsa de crema y tomates

ingredientes de la composición:

• 0,5 kg de pasta de carne de cerdo;
• 200 g de champiñones frescos;
• 3 fresco tomates maduros;
• 1 cebolla;
• 2 ramitas de tomillo fresco;
• 1 diente de ajo pequeño;
• 3 cucharadas. l. crema agria;
• 100 g de cualquier queso duro;
• 3-4 cucharadas. l. aceite;
• sal;
• un poco de pimienta.

preparación

1. Carne cortada en rodajas finas largas y ligeramente freír rápidamente en mantequilla, revolviendo ocasionalmente. Ponga la masa en la olla.
2. Hongos limpio, lavar y cortar en rodajas.
3. Cebolla, ajo y tomates con un cuchillo de cortar en trozos pequeños. Si se desea, los tomates pueden ser pre-pelado después del escaldado en agua hirviendo durante 2-3 minutos.
4. Setas puestas en una sartén para freír. Después de la misa temporada de verduras ligeramente dorar y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Añadir la mezcla a la carne.
5. Rellenar la crema plato, especias y sal, y agitar y dejar a fuego medio a hervir lentamente durante 15 minutos.
6. Al momento de servir, espolvorear sobre la carne con setas un poco de queso rallado.