La comida sana puede ser sabrosa – prueba de soufflé de pescado.

Fish se refiere a aquellos productos que, debido a la gran cantidad de oligoelementos y vitaminas son muy útiles para nuestro cuerpo. Pero no muchas personas les gusta usar en los alimentos, especialmente para los niños cuya actitud a los productos pesqueros. Y para alimentar a una familia de alguna manera de un ejemplo útil y necesaria para nuestro cuerpo de pescado, las amas de casa tienen que mostrar la imaginación y preparar más y más platos de pescado, enmascarando cuidadosamente este ingrediente.

Uno comidas dietéticas útiles y es soufflé de pescado. Puede ser hecho para los más pequeños (1-3 años de edad) y adultos miembros de la familia, sólo la sustitución de algunos de los componentes. Si continúa leyendo el artículo, la cuestión de cómo cocinar soufflé de pescado ya no tendrá que preocuparse. Descritas recetas satisfacer los gustos de los niños y los adultos.

soufflé de pescado para los niños

Preparado de acuerdo con el soufflé de pescado prescripción obtenido era delicioso y muy suave, sin olor a pescado peculiar. Es perfecto para los niños a partir del primer año de vida.

Para preparar una porción que: filetes de pescado magra (100-150 g), uno o dos de los tubérculos de patata (dependiendo del tamaño), un huevo, un poco de mantequilla, crema (cucharada), cebolla (polgolovki), sal.

Preparación. Pelar las patatas y hervir en un poco de agua con sal. Filetes de pescado lavado, comprobar si hay huesos y hervir hasta que estén tiernos. Picar la cebolla y freír hasta que estén doradas en un poco de aceite vegetal. Sin retirar del fuego, vierta la crema, mezclar bien, y se puede retirar la sartén del fuego. Haga del pescado hervido y puré de patata (con un tenedor o batidora). De los huevos que tenga que tomar proteínas y látigo en espuma. La yema se añade al puré de patata y Pesca, para poner la mezcla de cebolla y la mantequilla, sal al gusto y mezclar bien. añadir con cuidado las claras de huevo y mezclar de nuevo. soufflé de propagación es necesario pre-engrasado con mantequilla de forma, dado que este soufflé se servirá a los niños, puede utilizar los moldes de silicona en forma de varias figuras. Formulario debe ser puesto en el horno precalentado. A una temperatura de 190 grados souffle preparación del pescado para 20 min.

soufflé de pescado para niños mayores

Necesitamos: filetes de pescado magras (250-300gr), huevos (4 artículos.), El contenido medio de grasa de la nata (50 ml), un tomate, un par de cucharas de mantequilla, maíz enlatado (20-30gr) verdes.

Preparación. Filetes de pescado lavar y hervir en agua ligeramente salada. Hervida puré de filete con un tenedor o en una rutina licuadora. Separar las yemas y añadirlas a la masa de pescado. Tomate y lavado verde, seco, con piel de tomate y picar todo. Verter en un recipiente con pescado y mezclar bien. Las proteínas restantes batir en una espuma sólida, añadir la nata y batir de nuevo. Introducir proteínas en peces con la masa de crema y se agita suavemente.

Forma, que se cuece soufflé, aceite lubricante, y rociará de maíz enlatado. Llene el peso final y lo puso en un horno precalentado. soufflé de pescado hornear durante 15-20 minutos. a 180 grados.

Peces vacaciones soufflé

Necesitamos: un filete de pescado de mar (600 gramos), huevo, manojo de eneldo, una cebolla grande, queso (100 g), zanahorias, unos dientes de ajo, unas cucharadas de crema y crema agria, (3 uds.) Especias para peces.

Preparación. Enjuague los filetes, de ser así, quitar las semillas. Triturar la picadora de carne en filetes, cebollas y hierbas. En la carne picada resultante añadir el huevo, sal, especias. Mezclar bien.

las zanahorias limpias y lo frota con un rallador, poner en un recipiente aparte, se suman a ella rallado en un rallador grueso de queso pasado por el ajo chesnokodavku y especias. Revuelva.

El bicarbonato de capa soufflé plato de pescado con mantequilla. En la capa inferior de pescado picado difundir capa superior de masa de zanahoria y queso y también lo hacen varias capas. La capa superior debe permanecer pescado, que está lubricado crema. Antes de poner el formulario en el horno para hacer los agujeros soufflé. soufflé de pescado se cuece al horno durante unos 40 minutos a una temperatura no superior a 190 grados.