Tartaletas Recetas para bocadillos en tartlets

Por primera vez las tartlettas aparecieron, presumiblemente, en la mesa del buffet siguiente. Después de todo, son tan convenientes para colocar una variedad de aperitivos. Sí, y comer mucho más conveniente, las manos no se ensucian. Todo esto es de suma importancia en estos eventos.

Sin embargo, ahora tartlets, recetas con su uso, están firmemente incluidos en el menú de las amas de casa comunes. Y no es sorprendente, porque es muy conveniente y muy hermoso. Especialmente si usted no compra tartas hechas en la tienda, y cocinar usted mismo, e incluso con la ficción. Discurso en este artículo se van sobre las tortas hermosas, rellenos interesantes y formas de presentación.

Aquí, por ejemplo, "Pearl Tartlets". Las recetas de estas tortas son siempre interesantes, y la apariencia del plato resulta muy hermosa: las tortas se hacen en forma de conchas de perlas, y en el interior – una enorme perla negra de oliva. Para preparar tartlets, se necesita preparar pastelería hojaldre, y para el relleno – aguacate, anguila ahumada, queso y, por supuesto, aceitunas.

La masa debe ser desplegada y cortada de ella por la forma de las magdalenas futuras perlas. Por un lado, la masa debe ser presionada ligeramente, por lo que no sube tanto, y de este lugar con un cuchillo para dibujar líneas rectas. A continuación, las conchas se disponen en una bandeja de hornear y poner en un horno caliente durante 10-15 minutos. Luego se sacan, se enfrían y se cortan en dos partes.

Mientras que las conchas marinas son horneadas, es necesario hacer un relleno. El aguacate se limpia y se corta en trozos pequeños, luego se limpia de semillas y se corta en pedazos. Los aguacates, la carne de anguila y el queso duro se trituran en una licuadora y se mezclan con mayonesa. Esta pasta está llena de conchas de masa, espolvorear con queso rallado en la parte superior y poner las aceitunas en el centro.

Muy agradable ver tartas de papa a cielo abierto. Las recetas de estos tartlets son simples y simples. Las patatas crudas rallan en la llana, agregue los huevos, el jugo de limón y las especias. Las papas se colocan en moldes de silicona para cupcakes, no los llenan hasta el final. Las patatas se distribuyen a lo largo de las paredes de manera que una copa resulta, y algunas piezas incluso se elevan por encima de la forma, forman una rejilla. Luego la forma se pone en un horno precalentado durante media hora.

Tartlets deben fácilmente salir de forma. Queda sólo para llenarlos con queso cuajado con eneldo, poner un pedazo de pescado ahumado o salado en la parte superior y decorar con verduras.

Tartas de queso muy sabrosas y fáciles de preparar. El queso debe ser rallado, mezclado con ajo picado y almidón y poner en pequeños pasteles, en una cucharada, en una sartén caliente. Cuando el queso se funde, la sartén necesita ser retirada de la encimera y enfriar un poco para que las tortas de queso se puedan retirar de la sartén con una espátula. Entonces se ponen en pilas invertidas y presionan los bordes a ellos. Cuando el queso se enfría completamente, las tortas se pueden retirar y rellenar con cualquier apropiado al gusto del relleno.

Una conversación separada sobre los rellenos sabrosos y simples para tartlets. Por ejemplo, tartas cocidas muy rápidamente con el hígado de bacalao. El hígado debe ser retirado del frasco y cortado con un tenedor, mezclado con huevos finamente picados y cebolla, ralladura de manzana verde y queso picado. Llene el relleno con yogurt bajo en grasa o mayonesa. Sólo queda rellenar los tartlets con el relleno ya hecho y decorarlos.

Otra opción muy interesante: tartlets con palitos de cangrejo. Los palitos deben ser finamente picados, huevos picados y pepino fresco, añadido maíz enlatado y sazonado con mayonesa. La ensalada se puede colocar en tartlets.

¿Qué puede ser el punto culminante de la mesa, el rescate de la anfitriona en el caso de la aparición de invitados inesperados? Por supuesto, tartlets. Las recetas con su uso son fáciles de encontrar en cualquier libro de cocina. Es por eso que las tortas están ganando popularidad. Después de todo, puedes llenarlos con la ensalada más sencilla, el mismo "Olivier", y no sólo será deliciosa, sino también increíblemente hermosa. Mucho más interesante que sólo un tazón de ensalada en el medio de la mesa.