Ensalada con hígado – recetas

Desde el hígado se puede cocinar una gran cantidad de platos nutritivos, deliciosos y saludables. Se puede comprar en el supermercado o mercado habitual. Hay que recordar que se echa a perder rápidamente, por lo que comprar debe tomarse muy en serio.

Este artículo proporciona varias maneras de preparar ensaladas del hígado, que será una gran decoración en cada mesa festiva. Así recetas.

hígado ensalada Capa

Para la preparación de dichos productos deberá:

• hígado de res – 240 g;
• la mayonesa;
• Patatas – unas pocas piezas;
• zanahorias – 2-3 piezas;
• pepinos encurtidos – 4 piezas;
• rábano – 3-4 piezas;
• sal, hierbas.

En primer lugar debe hervir las zanahorias y las patatas, y luego enfriarlos. Después de eso, hervir el hígado y dejar que se enfríe. Luego rallar las zanahorias hervidas, patatas y rábanos crudos. Pepinos y Picar es necesario el hígado. Ahora se procede a la formación de lechuga. Para esto es necesario para poner en un zanahorias capa plato, hígado capa superior entonces la parte superior de mayonesa con cubitos de pepino, luego espolvoreadas con rábano rallado. Ahora la ensalada un poco de sal y poner en rábano uniformemente hígado, entonces la mayonesa de nuevo, en la parte superior de las patatas, la mayonesa y zanahorias de nuevo. Espolvorear con las hierbas picadas. ensalada de hígado excelente listo. Se da una muy abundante, delicioso y hermoso!

aceitunas hígado Ensalada

Productos para la cocina:

• hígado de pollo – 0,6 kg;
• los tomates – algunas piezas;
• pimiento dulce – 2 piezas;.
• huevos – la primera PC;.
• aceitunas – 120 g;
• sésamo – 40 g;
• especias, sal.

Primer hervor (alevines) de hígado de pollo y sus piezas cortadas. A continuación, los pimientos y cortar los tomates cuadrados. Hervir los huevos y picar finamente. Todos los componentes se mezclan bien, añadir las aceitunas y semillas de sésamo, pre-fritos. Vierta todo de una pequeña cantidad de mayonesa. Ensalada de hígado listo! Preparación rápida y fácilmente.

Ensalada tibia de hígado, calabaza y uva

Para cocinar se necesita:

• hígado (pollo o carne) – 450 g;
• calabaza – 260 g;
• uvas;
• lechuga;
• Ajo – un par de dientes;
• jugo de limón – 1 cucharadita de arte;.
• sésamo – 2 cucharadas por hora;.
• vinagre de vino;
• aceite de oliva;
• especias, sal.

Hígado limpiar y enjuagar bien, a continuación, se fríen en una sartén precalentada. Añadir a que las piezas cortadas de calabaza, mezclar con especias y sal. Cocine a fuego lento todo durante unos 18 minutos. A continuación, añadir una cucharada de vinagre. Mientras todo se extingue, lo necesario para preparar un plato que debe ser puesto en hojas de lechuga y espolvorear un poco de jugo de limón. Ahora frotar el ajo y espolvorear con ellos rallado lechuga, rociar con aceite de oliva en la parte superior. A continuación, poner el hígado con una calabaza y decorar todos los granos de uva. Ensalada de hígado espolvorear ajonjolí. Servido plato caliente.

Ensalada "En la Toscana"

A continuación se describe otra forma de cómo preparar hígado ensalada fácilmente y en unos pocos minutos. productos:

• hígado – 120 g;
• Cebolla – 1 PC;.
• aceite vegetal;
• lechuga;
• vinagre de vino;
• pimienta, sal, azúcar.

El hígado es necesaria para hervir y picar finamente con la cebolla. Entonces ligeramente freír en mantequilla durante 4 minutos. A continuación, quitar un hígado de la sartén, y el arco se diluyó con vinagre y agua (75 ml), añadir sal y pimienta. Hojas de la ensalada en un plato, coloque la parte superior del hígado, y poner un arco en él. Todo se vierte la salsa. Ensalada resulta sabor muy abundante y delicada.

de hígado de bacalao Ensalada

Para preparar:

• de queso crema – 1 PC;.
• huevo – 1 PC;.
• aceite de hígado de bacalao – 1 banco;
• pepinillos en vinagre – un par de piezas;
• pan – 4 rebanadas;
• patatas – 2 piezas;.
• la mayonesa;
• Cebolla – 1 PC;.
• sal.

Baton debe ser cortado en cubos y prizharit en todos los lados en aceite. Hervir las patatas y la rejilla. Luego se extendió capas de ensalada, en la que cada capa promazyvaya mayonesa. En primer lugar, las patatas ralladas, a continuación, en rodajas finas de aceite de hígado de bacalao, a continuación, la cebolla (finamente picada), huevo rallado por encima y luego – pepino, cortado en trozos pequeños, y luego el queso rallado. Cubra de manera uniforme hacia fuera abdominales. Antes de servir, debe ser enfriado ensalada.

hígado abadejo Ensalada

Para la preparación se necesita:

• Patatas – 340 g;
• zanahoria – 120 g;
• Pollack hígado – 260 g;
• cebolla – 100 g;
• la mayonesa;
• verdes.

Las cebollas cortadas en aros. A continuación, hervir las patatas y las zanahorias y cortar en cubos. Todos los ingredientes se mezclan, añadir el abadejo de hígado, pre-ablandado. Después de eso, se vierte la mayonesa todo, añadir sal y mezclar bien. Listo para decorar ensaladas verdes.