Para aquellos que quieran probar algo exótico

¿Quieres saber lo que es un verdadero exotismo japonés? Tal vez el sabor de la sopa de miso gusto del hombre eslava parece demasiado específica, o incluso extraño, pero en casa, en Japón, es muy popular – casi la parte más importante de una dieta saludable. Probablemente todos los japoneses sabe cómo cocinar sopa de miso es sabroso y rápido, ya que sin este plato no puede hacer nada de la comida tradicional.

Por ejemplo, la pasta: con el fin de conseguir la más deliciosa sopa de miso, se debe tener cuidado de la pasta especial de la más alta calidad. Se forma durante la fermentación y la fermentación de granos de soja y cereales en combinación con especiales moldes. En todas las regiones de la pasta de miso Japón hecha de diferentes maneras: en las partes centrales del arroz en el norte – a partir de trigo, y tal alimento es considerado el más simple, primitiva, y es adecuado para uso exclusivo de los aldeanos. Y en el este y oeste de la tierra del sol naciente es como un plato preparados exclusivamente a partir de soja sal en la receta más original.

Hasta la fecha, receta de la sopa de miso no es un secreto, incluso para los cocineros europeos. Su fundación – pasta de miso, que estaba compuesto por fermentadas soja. Además, la composición de los maravillosos platos exóticos incluyen setas shiitake, tofu – tofu y wakame – un alga especial. Pero todo esto sólo parece simple – tres ingredientes, con salida en la línea de sopa. Sin embargo, en realidad es mucho más complicada.

Receta de sopa de miso puede ser tan variadas como la imaginación permitirá que el cocinero, su capacidad de experimentar y, por supuesto, la preferencia principal. Ya que el sabor de este plato es muy exótica, no todo el mundo después de la primera prueba quiere repetir la experiencia. Si usted es uno de aquellos que no sólo disfrutar de la sopa, pero también desea repetirla, se debe pensar en el fin de aprender todas las complejidades de este caso. En principio, no es necesario observar la exactitud de la receta clásica – es posible cocinar un plato sin algas u hongos, con el conjunto más común de verduras. Esta sopa de miso receta puede incluir patatas, daikon, col rizada y tofu, cebollas verdes y una variedad de otros ingredientes. La única condición – ser utilizado para crear este tipo de platos necesariamente pasta roja (hecho de soja) o una mezcla de blanco y rojo (de soja y trigo).

Volviendo al proceso realmente de cocinar la sopa japonesa exótica, debe tenerse en cuenta: el más sencillo de preparar y muy sabrosa sopa de miso con salmón. Si los cocineros novatos no hay posibilidad para que entre en un verdadero fresco platos de pasta de miso, puede utilizar el producto final de la tienda (150 gr.). Además ingrediente necesario para tomar las zanahorias (1 ud.) Para preparar una sopa japonesa, la cebolla y el ajo (1 ud.), Y la pimienta dulce (1 ud.). Además de hortalizas debe tener cuidado de alga wakame (15 gr.), Salmón (350 g.), Vinagre de arroz o salsa de soja (30 ml.), Hierbas y condimentos al gusto. Lo primero que debe ser cortado en pequeños trozos de pescado y algas sumergir brevemente en agua fría, y después de – moler en la licuadora la cebolla, ajo y especias. Cuando todo está listo, es posible freír la mezcla de cebolla y ajo fragante formado en aceite de oliva, añadiendo gradualmente las zanahorias cacerola, vinagre de arroz (salsa de soja), las especias y condimentos restantes. mezcla espese bien con sabores tostados y infundido todos los productos próximos, es necesario desplazar en una cacerola, diluir con un poco de agua y se mezcla con algas y salmón. Después de eso, receta de la sopa de miso ofrece cocineros plato de ebullición a fuego lento durante 4-5 minutos, y antes de servir, decorar con hierbas picadas.