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Aprendemos a hacer queso para ensaladas cestas

Preparándose para acoger a los visitantes, cada mujer se ocupa no sólo la elaboración del menú y la cocina, sino también el modo más eficaz para decorar ellos. Después de un hermoso entorno mesa y decoración de mesa de fiesta – esta es una manera de expresar su respeto por los huéspedes.


Tradicionalmente, la mesa festiva se sirven ensaladas. Por supuesto, este bocado se puede colocar en una ensaladera grande, pero de una manera espectacular para alimentar está en porciones. Ensalada puede descomponerse en pequeños vidrio, porcelana o cuencos de cerámica o presentar una tartaleta, que ahora se vende en muchos magazinah.A hay otro bastante espectacular y neizbity opción – para presentar una ensalada en una cesta de queso. Aparte del hecho de que una oferta de aperitivos, está muy decorar la mesa, hay otra ventaja – el sabor de la ensalada complementa el sabor del queso frito.

La pregunta puede surgir como una ensalada se puede servir en las cestas de queso? Sí, casi todo el mundo! Por otra parte, por lo que es posible presentar y otros aperitivos, tales como zhuleny mixta o mariscos. Lo más importante es que lo que vas a poner en la canasta de queso, no demasiado líquida.

Debe tenerse en cuenta que para hacer hermosas canastas de queso no son tan simples. Por lo que necesita un poco de práctica antes de tomar la preparación de la lechuga marco festivo. Sin embargo, para preparar dichas cestas para la ensalada de queso puede ser el día anterior. Entonces suavemente doblarlos en un recipiente con una tapa y colocar en el refrigerador. Una ensalada de queso cesta llena necesario justo antes de servir.

Así que vamos a tratar de cocinar esta sabrosa decoración. Necesitamos un queso duro, como el parmesano. Sin embargo, se puede usar un queso normal, pero hay que darle un poco de zavetritsya y seco en el refrigerador. Queso debe rallar, y es deseable que no se desmorone durante, y forma una translúcidos rodajas finas. En este caso, nuestras cestas de queso será más hermoso.

El uso preferido para las cestas de cocción pan que tiene un recubrimiento antiadherente. Se debe lubricarse con una capa delgada de aceite vegetal y de calor sobre un fuego. En sartén caliente vierta el queso rallado (una canasta tarda aproximadamente dos cucharadas). Es deseable que en el medio de la tarta de queso resultante fue mayor que en los bordes, entonces nuestro cesta tendrá un borde inferior grueso y red de pesca.

Tostado de queso "pancake" de cinco a siete segundos antes de que aterrice en comienza a freír. A continuación, retire la sartén del calor y la puso sobre una toalla ligeramente humedecido con agua fría (por lo que se enfríe ligeramente pastel). Ahora con mucho cuidado para enganchar panqueque con una espátula y se extendió sobre un vaso o una taza invertida. Los bordes de los pasteles se presionan contra las paredes del vaso con la ayuda de una toalla de papel. Así damos una forma de cesta y al mismo tiempo eliminar el exceso de grasa. Dando el queso se enfríe sin sacarlo del molde. Todo – canasta de queso está listo.

Como se puede ver, cocinar un poco difícil, y puede tomar mucho, sobre todo si los clientes esperan mucho.

Debo decir que las cestas de queso se pueden preparar con diferentes aditivos. Por ejemplo, si se mezcla el queso con eneldo picado, las cestas se obtienen pestrenkimi, con reflejos verdes. Puede agregar las semillas de sésamo tostadas, luego girar a cabo cestas crujientes. A los fans de sabor salado se pueden usar como un ingrediente adicional de ajo machacado.

Si desea hacer cestas más densas, y luego al queso se puede añadir un poco de almidón. Doscientos gramos de la misma es necesario tomar una cucharada completo con la patata diapositiva o almidón de maíz.

En, un poco de práctica corto – y usted puede sorprender a sus clientes mediante la presentación de una ensalada en una cesta de queso. Sin duda, este plato va a hacer un chapoteo, y la anfitriona escuchará una gran cantidad de elogios por sus habilidades culinarias.