Aire rollos de canela, un manjar conocido desde la infancia

Recuerdos de momentos felices de mi infancia siempre asociado con el olor intoxicante que "murmullo" que la cocina rollos de canela al horno. En esos momentos parecía madre que tenía las manos manchadas de harina, una vieja estufa con horno Soviética y un plato de esmalte blanco como la nieve y dulce en la mesa. Tener una renta baja, y sus cinco hijos, que era lo suficientemente problemático para alimentar a una familia sabrosa y barata. En este caso, ayudando a varios pasteles. Y nada podría complacer a un diente dulce como yo, a excepción de rollos de canela.

Al crecer y tener a mi familia, trato de complacer a sus seres queridos deliciosos pasteles. Y no se olvide de disfrutar de su comida favorita. Receta para panecillos de canela es simple y no toma mucho tiempo, y trae mucha alegría.

Para muchos, la dificultad consiste en cocinar la pasta, pero no es una receta para la preparación de bollos de canela sin levadura. Él es perfecto para cada mujer. La masa se convierte aireado y cocinado muy rápidamente. Para preparar tomar dos tazas de harina, una cucharada de levadura en polvo, una pizca de sal, ciento cincuenta gramos de leche, un tercio taza de aceite vegetal, una cucharadita de canela y tres cucharadas de azúcar.

A su vez en el horno para calentar hasta 200 grados, mientras que ellos mismos se dedican a la preparación de la masa. En un bol, mezclar la harina, la canela, el azúcar, la sal y el bicarbonato. Añadir el aceite vegetal y la leche, mezclar la pasta uniforme. piece Priplyusnuv de masa en una torta baja, lo cortó en diferentes piezas de forma o apretando las tazas de vidrio. De esta cantidad de masa de los ocho rodillos. Teflón lubrica la forma de aceite, se extendió bollos y hornear hasta que esté hecho. Antes de hornear, se puede lubricar el huevo y espolvorear con azúcar. Número de rollos sólo para el té y se come inmediatamente.

Para los amantes de masa de levadura tradicional pueden asesorar rollos de canela y manzana receta. Muy sabrosos pasteles que pueden complacer tanto a niños y adultos. Para su preparación preparar un vaso de leche caliente, treinta gramos de margarina, tres cucharadas de azúcar, un poco de aceite vegetal, un huevo, una cucharadita de levadura rápida dos grandes manzanas, canela, leche condensada, casi tres tazas de harina, un poco de sal y vainilla.

En un recipiente pequeño poner tres cucharadas de harina, levadura, azúcar y verter la leche caliente. Mientras se elabora la masa, calentamos la margarina en otro recipiente. Mezclarlo con sal, aceite vegetal, la vainilla y el huevo. Se combinan las dos mezclas, agregar la harina y amasar una masa suave. Cubrir el recipiente con una toalla y su dejando a un lado en un lugar cálido, dar la prueba en infusión durante al menos media hora. Durante este tiempo, es el momento de aumentar de volumen a la mitad.

Despejar las manzanas peladas y tierra con un rallador medio. Al pulsar el exceso de jugo, mezclado con un poco de azúcar y canela. Resucitado Dividir la masa en dos partes, cada una de las cuales ruedan hacia fuera en la formación, tratando de hacer que no sutil. Primero lubrica el aceite de la superficie, seguido de una pequeña cantidad de leche concentrada y cocinado uniformemente descomponer relleno málico.

Rodando cada capa en un rollo y se corta en porciones, el tamaño de los cuales depende del futuro de la externa forma bollo. Si quieres que se vean como rizos, luego se corta en tiras no gruesas y se extendió sobre una bandeja para hornear al revés, colocando las rodajas de arriba. Si desea obtener pequeños rollos con relleno, en rodajas porciones más gruesas y tienen que ser rollos en la misma posición que tomado de la mesa de corte.

Hornear cubierto de papel de hornear y se extendió rollos cerca uno del otro. Hornear en un horno caliente durante unos 20 minutos. La salida es una cocción panecillos dulces, que pueden desprenderse o inmediatamente divididos en porciones con un cuchillo.

Si lo desea, reducir la dulzura, eliminar suficiente de la receta de leche condensada y azúcar espolvoreado masa.