Cómo envolver etapas de col rellenas (foto)

repollo relleno – un gran plato de la infancia. Este pudín puede llevar con seguridad a la mesa en vez de las hamburguesas y chuletas habituales. Holubets es una combinación de ambos plato principal (esto asume el papel de su relleno, por lo general, carne) o el pulmón vegetal, a saber, la col, la guarnición. Muchos se enfrentan a un problema: cómo envolver col rellena. Vamos a considerar algunas formas de preparar este sabroso plato, y revelar los secretos de facilitar el proceso.

ingredientes tradicionales

Antes de tratar cómo envolver col rellena, es necesario tener en cuenta qué productos vamos a utilizar como su contenido. Por lo general, añadir las hojas de col picada, ya sea pollo, cerdo o ternera. relleno de carne picada A veces se añade arroz hervido, zanahorias, cebollas, y diversas especias, como la pimienta negro, albahaca, cilantro y ajo.

el contenido original

Actualmente, hay muchas variaciones de ingredientes col rellena. amas de casa Ingenioso utilizados en la preparación del relleno y trituradas setas bulbo de huevo en combinación con el maíz y la salsa de tomate escondido. El relleno también se suman trigo sarraceno, coliflor, calabacín. Resulta deliciosos rollos de col rellenos de algunas verduras, como zanahorias, sazonada con ajo y clavo de olor, algún uso como relleno para Golubets incluso fideos! Hay también se añade a una pieza sólida de carne, enrollada en un tubo y relleno de queso, nueces y otras golosinas una hoja de col. En la preparación de la col se puede experimentar de forma segura relleno, envuelto en una hoja de col, ninguna, atribuible a sus productos gusto.

La elección de la col

Ahora que hemos determinado qué ingredientes vamos a utilizar como relleno, antes de volver a la cuestión de cómo envolver col rellena, usted elige sabiamente usted quiere que nosotros dirigimos. Para preparar este plato es mejor usar las hojas jóvenes de repollo, porque son menos densos, y por lo tanto, será más jugosa y tierna. Recuerde, la cabeza más fresca y más joven, más suave será Holubec. Con el fin de utilizar hojas de col en la cocina, es necesario cortar un cuchillo afilado de los tallos y hervir suavemente en agua hirviendo con sal. Si nos encontramos con una cabeza joven es difícil, se puede utilizar verduras más densas y viejos. Pero cuidado: este hojas de col deben ser cuidadosamente procesados antes de cocinar. En primer lugar, en este caso, es mejor que prestar atención a las pequeñas coles. En segundo lugar, la izquierda en el agua hirviendo a fuego lento no es necesario separar las hojas de repollo y verduras enteras, y mantenerlo allí debería ser de unos 10 minutos. Sólo después de que se debe cortar de la cabeza de hojas de col y retire la fibra gruesa o venas de espesor. Algunas amas de casa para lograr una mayor suavidad de las hojas de col, los procesan martillo de cocina.

Cómo envolver repollo relleno: Foto

Incrementalmente analizar qué tan bien en la hoja de col envoltorio relleno preparado seleccionado para plato no se derrumbó durante un incendio. Por lo tanto, se está preparando rellena nuestras madres y abuelas. En primer lugar hay que poner sobre una superficie limpia de una hoja de col. Ahora tiene que poner un poco de relleno. En nuestro caso, se pica con hierbas. Ponga el relleno mejor no está en el centro, y un poco más cerca de la base de la hoja.

Ahora vamos a ver cómo envolver col rellena. Empezamos esto se hizo con la fundación. Mételo y poner en el relleno.

Ahora conecte los lados juntos para picar para el procesamiento ulterior no salido de las hojas de la col.

Y ahora volvamos a la base. continuar con cuidado para envolver col rellena, hasta llegar a la parte superior de una hoja.

Corre la empanada resultante en la vajilla necesita hoja de col borde prensado traviesa a la sartén.

Algunas amas de casa, por lo que juegan a lo seguro y evitar la posible propagación de patito unen su rosca normal. Después de extinguir el bloqueo se elimina, y el plato se puede tratar de manera segura.

Cómo envolver repollo relleno? La foto muestra claramente. Nada complicado al respecto. Obtenido de plegado ordenado.

conos maestros

No sólo aprendemos cómo envolver los sobres rellenos, sino también tener en cuenta la forma en búlgara de cocinar estos deliciosos platos. De manera que la hoja de col rellena con un excelente relleno, llegamos el cono, en primer lugar hay que cortar por la mitad. Por lo tanto, es deseable eliminar la parte difícil. Obtenido pequeños trozos de repollo. Ellos se van a utilizar cuando se cocina el repollo. Relleno de bits que necesita para poner en un pedazo de papel cerca de la base. Y ahora empezamos a apretarnos el repollo relleno, como una hoja de papel, es decir, tomar el borde más cercano a usted y cono maestro. Ahora tenemos que terminar el borde interior de la col con el relleno. De este modo la preparación y rellenos de Bulgaria.

rollos de col

Si desea reducir miniatura rellenos, entonces esta receta está especialmente diseñado para usted. rollos de col, generalmente preparados utilizando carne relleno con la adición obligatoria de arroz y de sésamo alimentos tradicionales y salsas cocina japonesa. Cómo envolver col rellena de una manera que resultó roll? Lo primero que necesita para formar un relleno. Es mejor rodar en una salchicha delgada y condimentar con especias en la parte superior. Ahora la masa resultante debe poner en la hoja de col de la manera mostrada.

Una característica de este método de preparación es que los giros no son Holubets de la base en Crispy partes, de un lado a otro.

Resulta larga y delgada Holubec. Se puede meter suavemente el borde sobresaliente de la col en el interior.

terminación

Miramos en varios sistemas para atar el repollo relleno. También se incluyen fotos de los platos terminados. Qué hacer a continuación? Cómo cocinar los rollos de repollo hasta el final? Antes de consumir alimentos resultante sobres, conos o rollos, es necesario para apagarlos. Esto requerirá una sartén profunda. El fondo del mismo es mejor para cubrir completamente las verduras picadas, tales como zanahorias, cebollas, pimientos, bulbo y varios verdes. También puede agregar la crema agria y mantequilla para el alimento más suave. Ahora hay que poner en nuestra almohada rellena de verduras, añadir un poco de agua. Cocine a fuego lento se debe a fuego lento. Hasta que el repollo cocido, espere aproximadamente una hora. La duración de extinción depende de los productos que ha utilizado como relleno.

Por lo tanto, si el relleno se añadió arroz crudo, luego se van rellenas al fuego debe ser de una hora y media. Si el relleno es fácil, por ejemplo, vegetal, que es suficiente para 25 minutos. Buen provecho!