El mejor paso a paso las recetas con fotos: cómo hacer rosas de hojaldre con manzanas

alegría exaltada que hará que cualquiera de los que se ofrecen ustedes los postres – estratagema no verbal para llamar la atención, sino una realidad agradable. Todo el mundo, incluso un cocinero novato puede aplausos y miradas de admiración si se somete a las rosas de mesa Hojaldre con manzanas.

Puede parecer un plato complicado. Pero sólo a primera vista. Esta guía para la preparación de los platos originales "flor" explica no sólo el algoritmo de acciones simples, pero también revela los trucos del oficio. Por lo que el fracaso es posible.

Para hacer rosetas de hojaldre con manzanas, hay varias maneras. Todos ellos se describen en este artículo. Usted tiene la oportunidad de elegir el más adecuado.

Rápida pastel "rosa"

Advertencia: este postre se puede hacer fácilmente si la trituradora que puede cortar las manzanas en rodajas de un grosor no mayor de dos milímetros.

Para el postre necesita pastelería comprado en la tienda y una manzana embalaje.

1er Paso

Coloque con cuidado la lámina de masa en una forma de aceite de cocina engrasado si es un metal (promaslivat silicio no es necesario).

2º Paso

Cortar la manzana en la mitad, quitar el núcleo. Picarla rodajas finas.

consejo

Para esta receta, que es el más adecuado dulces manzanas (peladas, no son oscurecer tan rápidamente como ácido). Bueno, si la fruta es una piel brillante: rojo, amarillo o verde, ya que los colores se obtienen y más expresiva.

3er paso

Recoger las rosas, a partir del centro hacia los bordes de la flor. Doblar las rodajas de manzana centrales y añadir a ella pétalo a pétalo en un círculo hasta que se obtiene una magnífica yema.

4º paso

Los colores de relleno todo el formulario. Y para que no se extienden, las brechas entre fortalecer las pequeñas rosetas florales, sólo uno o dos pétalos.

Paso 5 º

Postre cocer en el horno hasta que la masa se dore.

Rosas de hojaldre con manzanas

Para esta receta no es tan importante como para ser finas rodajas de manzana. Se rodaron obediente de raíz, porque el tratamiento térmico se llevará a cabo. Pero lo primero es lo primero …

1er Paso

Cortar las rebanadas de manzana y escaldar en almíbar hirviendo o jugo de manzana no son más de 10 segundos.

2º Paso

Durante este tiempo, las manzanas se ablandan y se vuelven flexibles para que sean fáciles de doblar, no de ruptura.

3er paso

Retire las rodajas con una espumadera y dejar escurrir el exceso de líquido.

4º paso

Los protagonistas de este plato aún son manzanas y hojaldre. Por cierto, este último se puede hacer en casa. Pero hará falta mucho tiempo y también sin ciertas habilidades no pueden hacer aquí. No hay garantías de que la salida va a conseguir el resultado deseado. Deje este "dolor de cabeza" de la industria nacional o extranjera. Por otra parte, hacer frente con éxito con esta tarea y producen pasta de hojaldre de buena calidad.

Rollo de lámina de masa, y cortar en tiras de una anchura de no más de dos o tres centímetros.

Paso 5 º

En cada tira de rodajas de masa Spread manzana solaparse.

Paso 6 º

Rodar la cinta con las manzanas en un "caracol".

Paso 7

Adecuadamente que no deseen agua en remojo la hoja de papel para hornear. Colocarlo en una bandeja para hornear. Importante: El aceite no lubrica! Arreglar las flores en la hoja.

Paso 8 º

Enviar en un horno precalentado a 180-200 grados. Dependiendo de la temperatura y la cantidad hornos de cocción hornear será de 15 a 40 minutos.

oferta

Puede hacer rosas de hojaldre con manzanas, peras, ciruelas, nectarinas sólida o melocotones.

peras Tecnología de los Alimentos rozochek serán las mismas que las manzanas. Nectarinas, ciruelas y melocotones mejor no Blanch, porque ya son suficientemente flexibles. Hemos de tener en cuenta que los colores son más difíciles de hacer, debido a que la torsión que se esfuerzan por salirse de la prueba de la cinta. Pero para rechazar dichas opciones no es necesario. Un poco de habilidad – y tener éxito! La variedad de sabores es bien vale la pena el esfuerzo!

variación de manzana

Es posible y en otro lugar las manzanas en hojaldre. Rosas, al mismo tiempo también recibirán.

la opción 1

Con este método, segmentos obtenidos por rebanar frutas pelador.

Además con rodajas de manzana debe hacer lo mismo que en la receta descrita anteriormente. Al minimizar el pétalo a pétalo círculo obtener un blanco maravilloso capullo de rosa.

la opción 2

Limpiar la fruta del pelador de piel. Trate de cinta de manzana era el mayor tiempo posible. Bueno, si sólo hay dos tiras salen de una manzana entera. De ellos, entonces usted necesita para torcer la flor. Esto sería muy fácil, ya que la piel se corta por sí mismo y tiende a curvarse caracol.

Cómo hacer rosas de la masa?

Sin fruto tecnología de color de cocción se simplifica. Es necesario plegar los círculos de masa, establecido superposición en una línea. Esto es seguido por un buen sello pétalos apego al lugar – y rosetas de hojaldre listo!

No olvide espolvorear con azúcar en polvo tan pronto como sacar una de los Hornos.

tomar nota

Por cierto, estas rosas de hojaldre con manzanas – no sólo el postre sabroso, pero también un gran regalo. No hay ninguna mujer que no tendría flores seres. Pero hay quienes rosas piedad de vida, cortadas del arbusto solamente a los de un par de horas marchitado … De acuerdo, nadie se negará de las flores dulces!