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salmón chum en el horno. Receta para un delicioso manjar

Chum – un pez rojo, el uso del cual es difícil de sobreestimar. Este aminoácidos esenciales, y proteínas animales, y vitaminas, y zinc, y el selenio y fósforo. Receta de salmón chum en el horno es bastante simple. Él no requiere ninguna habilidad especial, a fin de comenzar el proceso, a partir del cual se obtiene el beneficio y placer!


salmón chum en el horno con queso

Ingredientes necesarios:

  • filetes de pescado – 1 kg;
  • tubérculos de patata – 500 g;
  • pequeños bulbos de cebolla – 2 piezas;.
  • tomates frescos – 2-3 PC;.
  • quesos duros de cualquier variedad – sobre 200 g;
  • mayonesa, sal, hierbas de albahaca – al gusto;
  • aceite vegetal – para engrasar.

Preparación de los peces

salmón chum en el horno, la receta de preparación es muy simple, resulta muy tierna y jugosa. Sin embargo, no siempre tiene la oportunidad de comprarlo filetes. Así que si consigue encontrar un pescado entero, entonces esto no es un problema. Para empezar, es necesario lavar a fondo, intestino, retire las branquias. A continuación, es necesario cortar el aletas de los peces, la cola y la cabeza. Pero no se apresure a echarlos. Es mejor quitar todo en el congelador, siempre y cuando hay un deseo de cocinar la sopa. Ahora tiene que cortar el salmón, para obtener filetes. Para ello, se divide el pescado con un cuchillo afilado a lo largo de la columna vertebral y quitar la piel. Ahora tener cuidado para separar la carne de la cresta, y luego retirar y el nervio huesos. Filete listo! En efecto, basta corta en trozos de tamaño mediano, espolvorear con sal y dejar actuar durante unos minutos.

El procesamiento de otros ingredientes

salmón chum en el horno, la receta que ahora describimos, se obtiene muy sabroso, aunque sólo usar verduras frescas. Los tubérculos de patata, cebollas y tomates bulbo necesarios para lavar a fondo con agua corriente y secar. Los dos primeros productos deben limpiarse y se cortan en rodajas. Tomates deseables para moler semicírculos delgadas. queso duro para rallar necesita. albahaca verdes tienen que lavar, secar y picar.

Dar forma y hornear platos

Para salmón chum en el horno, la receta de la que desea salir de ella, resultó bien, muy jugosa, no tome el aceite vegetal durante la lubricación de la forma. Una vez que haya completado este proceso, se requiere en el formulario preparado la primera capa poner los trozos de pescado. Deben ser generosamente espolvorear con albahaca y una parte del queso rallado. La siguiente capa es necesario establecer cuidadosamente el arco. Por encima de colocar las rodajas de patata y añadir un poco más de queso. El último es necesario difundir los tomates para ser espolvoreado con el queso restante. El último acorde – malla mayonesa. Si lo desea, puede espolvorear todo, incluso albahaca.

El horno debe calentarse hasta 200 grados, poner de nuevo la forma y hornear durante unos 40-50 minutos. Una vez que vea un hermoso y doradas, el plato debe ser removido y un poco frío.

Eso es lo fácil y rápida de cocinar el salmón chum en el horno, la receta de la que hemos descrito. Para los peces, puede presentar una ensalada de verduras frescas. El plato será apropiado tanto en la tabla de vacaciones, o simplemente como una comida para toda la familia. Créeme, probar este manjar vez, todo lo que sin duda va a pedir que cocinar otro lote. Buen provecho!