Cómo cocinar el pescado halibut en el horno

Cualquier pescado es rico en vitaminas y minerales, y el mar todavía contiene, al menos, los huesos y agradable al paladar. Los nutricionistas recomiendan que incluye pescado en su dieta al menos una vez a la semana. Pero, ¿cómo hacerlo de una manera de complacer las preferencias gustativas de la casa?

Por ejemplo, se puede cocinar el halibut en el horno con verduras. Esto requerirá la berenjena (se puede sustituir el calabacín), los tomates, las cebollas. Berenjenas y tomates cortados en rodajas, la cebolla – anillos. Verduras y salado y sazonado. Berenjena sumerge en harina y frito ligeramente con la cebolla en aceite vegetal. En una forma engrasada diseñado y preparado verduras fritas, que colocan rodajas de tomate, apiladas una encima pequeños trozos de halibut, frotan con sal y especias. Pescado jugo de limón regado, si se desea, se presenta variedades de cáscara de limón o rallado. Preparación de rodaballo en un horno calentado a una temperatura media de aproximadamente una hora.

También puede utilizar una receta, cómo cocinar fletán en el horno con setas. Para ello, por kilogramo de pescado se toma alrededor de 300 gramos de champiñones, 200 gramos de apio, un vaso de vino blanco, sal y especias. Julienne apio guisado en una sartén con champiñones cortados hasta que esté suave. Después de que las verduras se colocan en un molde, unas porciones superiores de fletán. El plato es salado y pimienta al gusto. Se sirvió un vaso de vino, una pequeña cantidad de jugo de limón. A la media hora poner el pescado en el horno. Entonces, con su perfectamente combina la salsa y poner al fuego hasta que hasta evaporado, alrededor de la mitad del líquido. El sabor, la salsa se puede añadir un poco de azúcar, condimentar con aceite vegetal. Mero con verduras dispuestas en un plato, vierta la salsa y espolvorear con las hierbas. Además de setas, puede utilizar varios tipos de hongos, tales como hongos o setas de cardo.

Una de las recetas más sencillas probablemente se considera fletán en el horno, cocida en papel de aluminio. Por esta filetes tomadas, se frota con una mezcla de sal y especias, espolvoreado con un poco de limón, envuelto en papel de aluminio y entra en el horno. A pesar de la aparente simplicidad de la receta, el resultado es tierna y de fusión en el plato de pescado boca, plato de acompañamiento que pueden incluir: ensalada de verduras frescas y patatas cocidas. Para obtener más jugosa sabor puede ser en cada trozo de pescado poner una rodaja de tomate fresco.

Interesante y fácil de preparar en el horno halibut, cocinado en una salsa de crema. pequeñas porciones sofrito en una sartén. En forma de aros de cebolla para hornear poner, que tienen un pez. A continuación se prepara la salsa en sí. Para hacer esto, un poco de harina frita en mantequilla, agregar la crema agria, sal, especias. Todo el tiempo se enfría, y después se vertió en un plato. En la parte superior de los peces ligeramente lubricado con jugo de limón, espolvorear con queso rallado en él. Preparado plato alrededor de media hora a una temperatura media.

Hay que decir que el fletán al horno en el horno va bien con muchos vegetales. apetitoso plato y sabrosa, y muy saludable se puede cocinar mero con brócoli o coliflor. Para este pescado se corta en pequeña placa delgada se frota con sal y especias, se extiende sobre una bandeja para hornear. Este brócoli también puso en ramilletes analiza. El aceite de oliva mezclado con jugo de limón. Los productos son lubricados con la mezcla y, por un tiempo, se colocan en el horno. Así preparado pescado con verduras puede servir como un plato separado, o se suministra con una guarnición.

Por el mero al horno es perfecto arroz o puré de patatas. Se puede preparar como una mesa de fiesta y un día normal, además, no se necesita mucho tiempo.