shawarma deliciosa en casa: una receta

Shawarma se pueden comprar en cualquier quiosco con comida rápida o ofrecen hoy Bistro es un simple pero sorprendentemente sabroso y satisfactorio plato y restaurantes graves. Muchos entusiastas de la cocina tratan de repetir en casa sus recetas favoritas. Pero si shawarma en casa obtener el mismo delicioso como el restaurante?

Productos y equipos para shawarma

Los componentes más importantes de este plato – la carne y pita delgada. La carne debe ser deshuesada y el contenido medio de grasa. pechugas de pollo a menudo se utilizan para shawarma. Pero la carne forma y delgado o cerdo o pavo. En la industria de alimentos para cocinar la carne con un equipo especial. Esta es una parrilla vertical u horizontal, que firmemente piezas de carne de tamaño medio encadenan. El más delicioso shawarma se obtiene a partir de carnes frescas entren en el pan de pita directamente de la parrilla. En casa, es poco probable que alguien encuentre la parrilla especial para shawarma. Por lo tanto, la carne será suficiente para freír sartén con aceite vegetal. Algunas amas de casa prefieren utilizar la pechuga de pollo ahumado caliente.

Shawarma en casa puede ser cocinado con verduras frescas y jugosas. La combinación más ventajosa de: pepino, tomate, verdes y col. En su lugar, puede agregar el repollo lechuga iceberg , o Beijing. Si se agrega Shawarma verduras frescas, no se recomienda calentar o freír antes de servir. Un componente indispensable del plato – queso. Tradicionalmente añadido variedades sólidas, rallado con un rallador grueso. Salsas y especias – eso es lo que le dará al plato su sabor y sabor distintivo. Si te gusta la comida picante, añadir un poco de curry y otras especias, mayonesa, ketchup, mostaza y sal – al gusto. Todos los productos se cortan en tiras finas y colocar en una salsas de pita engrasados, mayonesa y salsa de tomate no deben ser demasiado. Envolver y servir. El plato está listo.

Shawarma House: recetas originales

Con el fin de dar más shawarma sabor picante, se puede añadir un fuerte zanahorias en coreano. Si usted no tiene mis verduras frescas, pepino encurtido perfecta y setas en conserva. En algunas recetas, y hay hongos salteados frescos. Cebolla finamente picada en un plato, puede agregar fresco o conservado en vinagre por su barbacoa. En lugar de mayonesa también es adecuado salsa de crema agria y hierbas con la adición de ajo picado. Algunas amas de casa no pueden imaginar un plato de shawarma como en casa, sin chucrut.

Shaurmu terminó antes de servir puede ser frito ligeramente en una sartén o recalentar en un horno de microondas. Al asar sabroso pan de pita se vuelve quebradizo. Calentamiento en un horno de microondas es calentar uniformemente el relleno en el mínimo tiempo. No se recomienda de acuerdo a las recetas tradicionales para hornear y cocinar Shawarma, dentro de la cual hay verduras y hierbas frescas. Sin embargo, alguien como tomates calentados y eneldo, así que es una cuestión de gusto personal. También por separado al shawarma acabada puede aplicar la salsa y espolvorear con las hierbas o especias.