platos saludables de calamar

El contenido de grasa de un producto de este tipo, como el calamar, muy pequeña. Por lo tanto, todos los platos de calamares se consideran muy baja en calorías y apto para aquellos que están observando cuidadosamente su figura ideal. Además, calamar carne ayuda con la enfermedad cardiovascular, disminuye la presión arterial, así como una reducción significativa del colesterol en el cuerpo.

Cocine calamar todos pueden. Lo más importante es conocer la diversidad de recetas.

Cómo cocinar filetes de calamar? receta de albóndigas

Para la preparación de empanadas de calamar necesitar kilogramo, 2 cebollas, un trozo de pan blanco, pan rallado, sal, aceite, pimienta. Para iniciar Squid limpie completamente las vísceras y la piel. Mientras tanto, el pan debe ser empapado en agua.

Finamente la cebolla picada frita en aceite vegetal hasta que se vuelve transparente. Después de eso, y el calamar, y la cebolla, carne picada y pan, para obtener un sabroso relleno, que todavía tienen que añadir sal y pimienta.

empanadas formadas a partir de premezclado, laminados en pan rallado y dejar la sartén. El plato terminado, que puede servir de muchas maneras. Muy buen resultado, si los pone en las hojas de lechuga.

filetes de calamar en una sopa

Los platos de calamares son tan diversas que se puede encontrar la receta incluso sopa. Para ello es necesario para llevar a los filetes de calamar (aproximadamente 200 g), una cebolla, media taza de pasta de tomate, 3 pequeñas cucharas de harina (preferentemente de maíz), apio, especias, azúcar, limón, el perejil, la mitad de un vaso de vino blanco, alcaparras, un litro de caldo de verduras o agua.

anillos de calamares cortados. Una cebolla, ajo, apio trituradas y asado en una cacerola minutos 5. A esto se añadieron las especias y pasta de tomate. Sólo a continuación se vertió el caldo y el vino. En esta forma, todo cocinado 10 minutos. Entonces, la sopa debe añadir sal y pimienta y añadir el azúcar y la harina. Calamares se añaden a la sopa al final. Una vez que empiece a hervir, a continuación, disparar. La sopa se vierte más follaje. Presentar el plato terminado es mejor con alcaparras y rodajas de limón.

ensalada

Los platos de calamares se presentan a menudo sabrosa ensalada. Para uno de ellos necesita sauerkraut (400 g), calamar (200 g), cebolla verde, azúcar (2 cucharas pequeñas), aceite vegetal, sal y varias hierbas. Calamar limpiadas, hervido y luego se corta en forma de pajitas. Si el chucrut es amargo, es posible aclarar y sacar hacia fuera. Esto también añadir el calamar y cebolla verde picada. ensalada de estación a ser el aceite, el azúcar y la sal. Por supuesto, en lugar de las cebollas verdes pueden añadir cebolla picada. Servir la ensalada haría bien para decorar con vegetación.

calamares fritos

Cocine platos de calamares no es para nadie ninguna dificultad. Y la receta más fácil – es calamares fritos. Es necesario tomar 600 gramos de calamar, 40 g de harina, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

Calamares son limpiadas y lavadas cuidadosamente. Filetes cortados en aros. Todas las piezas deben estar bien se secan. Esto se puede hacer usando servilletas. Sólo entonces el anillo rodó en harina, que se condimenta con sal y pimienta, y se envía a la sartén. Aquí se fríen hasta que hasta que se vuelven de color de rosa. Servir los calamares que se sirve caliente con verduras.

kalmarchiki rellenas

Preparar el plato festivo original de calamar es también posible. Esto requerirá un calamar canal, 2 cebollas, ajo, cuchara de pasta de tomate, verde más sal, 2 huevos, pimienta y queso. Calamar hervidas en agua hirviendo durante 2 minutos y luego se aclaró de la película. Tentáculo para cortar y picar finamente. Junto con la cebolla picada y el ajo, todo frito. Esto también añade la pasta de tomate y todas las especias y hierbas. A continuación, se apaga el fuego y añadir los huevos batidos y el queso rallado. Esta masa rellena calamar de la canal que se colocan en una bandeja de horno y se hornea en un horno durante 10 minutos.