Pollo en una caldera doble. CONSEJOS DE COCINA

En los últimos años, la gente está tratando de vivir una vida sana, se mueven más, hacer deporte, controlar su dieta. Ahora vapores se han vuelto muy populares. Pueden cocinar cualquier cosa: carne, verduras, cereales.

Por ejemplo, el pollo en una olla doble prepara al mismo tiempo, como en una sartén, pero los beneficios de este plato mucho más.

Sigue leyendo y aprenderá sabrosa y saludable se puede preparar platos de pollo en una caldera doble con verduras y hierbas.

Receta № 1

pollo marinado en una caldera doble con verduras

ingredientes:

• de pollo (pechuga) – dos piezas;
• las nueces – ciento cincuenta a doscientos gramos;
• salsa de soja – una (posible) cucharada;
• hierbas (perejil, albahaca, eneldo) – Unas ramitas;
• Curry – cucharadita (uno);
• cilantro (tierra) – bits (par en pizcas);
• patatas – cuatro a seis piezas;
• coliflor – doscientos gramos;
• habas brócoli – ciento cincuenta a doscientos gramos.

Cómo cocinar el pollo en una caldera doble? Leer más.

Lo primero que necesita para hacer un adobo para el pollo y verduras. Para ello, se hace todos los verdes y finamente picada suficiente. Después de eso, limpiado y triturado nueces. Hierbas y frutos secos dispuestos en un recipiente (de profundidad), se le añade la salsa de soja, el curry y cilantro. Todo cuidadosamente amasados. Kolo vertió la mitad de un litro de agua. Este adobo se pone el pollo. Si bien se decapa, verduras se limpian y se lavan, y también colocados en el adobo para diez, quince minutos pueden ser.

Después de que las verduras se colocan en el fondo de un molde de doble caldera y pollo – en la parte superior, espolvorear un poco de su salsa. Cook este plato que necesitan alrededor de veinte a treinta y cinco minutos.

Receta № 2

Pollo en una caldera doble con patatas en papel de aluminio. El plato está diseñado para una cocina de vapor con tres niveles.

ingredientes:

• pollo (pierna) – Seis de detonación;
• patatas – doce piezas;
• sal, condimentos – a su gusto;
• mayonesa – seis cucharadas;
• hierbas (eneldo, cebolla).

Este pollo en una caldera doble se prepara como sigue:

En primer lugar limpiado y lavado de patatas. A continuación, tomada de aluminio, aislados de sus seis piezas idénticas (a los treinta y cinco centímetros). El centro está incrustado pierna de pollo, que es pre-sazonado y salados, patatas situadas (un par de piezas) junto a él, que se corta en ocho piezas y también con sabor. Todo esto está lubricado por una media cucharada de mayonesa y servido con vegetación. En embalaje flexible. Así que hay que hacer en cada pierna. Plato se cocina en una caldera doble de unos cincuenta minutos.

Receta № 3

Pollo en una caldera doble con patatas, zanahorias, pimientos y otras verduras

ingredientes:

• de pollo (pechuga) – dos (si es pequeño – tres) acciones;
• pimiento (campana) dulce – tres o cuatro piezas;
• patatas – ocho a diez pedazos;
• cebollas (bulbo) – dos bombillas;
• zanahorias – dos (medio) piezas;
• repollo (color) – dos o tres puñados;
• (sal y especias) – al gusto.

Preparación de las comidas:

Previo a la necesidad de limpiar y lavar todas las verduras.

Entonces tienen que ser cortado:

– patatas – grandes círculos;

– cebolla – anillos;

– zanahorias – círculos. Cuando joven, puede ser un poco espesa (como patatas), y si mucho tiempo es, es mejor para cortar en rodajas finas, ya que no puede vapor totalmente;

– pimienta – cada ocho o diez piezas (como una paja de espesor).

Prosalivaetsya patatas y se extienden en la capacidad más baja. El resto – se coloca en la parte superior. Sentado encima de él brota, a continuación, zanahorias y cebollas con pimienta (toda la sal). Colocado en la parte superior del pollo, sal y especias.

Prepare un plato dura aproximadamente una hora.

Sirva el pollo con verduras puede estar con su salsa favorita, hierbas picadas y ensalada fresca.

Ensalada ligera para el plato principal.

ingredientes:

• ensalada – diez hojas;
• tomates cherry – cinco a seis piezas;
• pepino – dos;
• cebollas (la pluma) – sobre pedido.

Preparación:

ruptura ensalada. Cereza corta en cuatro piezas (cada uno). Los pepinos cortados en círculos. Las cebollas cortan. ensalada de temporada de jugo de limón y sal o aceite de oliva.

Buen provecho!