Cómo preparar las manzanas confitadas para el invierno

Representan fruta confitada o de frutas rebanadas, jarabe cocido, y después se secaron. Preparar una delicadeza y puede ser en casa. Lo más importante es conocer la secuencia de acciones. Vale la pena señalar que la preparación de fruta confitada es uno de los métodos de conservas caseras, lo que le permite guardar el producto. Hacer trata lata de frutos secos, frutas, bayas y verduras. Pero es mejor usar los que tienen carne firme. Lo más a menudo en el hogar están hechos de manzanas confitadas, sandía, melón, physalis, cítricos, albaricoque, fresno, cerezo, cerezo negro, ciruela, membrillo y pera.

Preparación de extras: preparación

Así, por dónde empezar? Cómo preparar las manzanas confitadas? El mismo proceso de producción de tal delicadeza es bastante simple. Sin embargo, el tiempo que se tarda mucho más que para abastecerse de mermelada.

la producción de raíces debe trata de procesamiento de materias primas. Las manzanas se deben lavar, cortar en trozos y eliminar el núcleo. Fruta rebanada debe ser puesto en una olla o esmaltado recipiente para cocinar. Desde arriba, es necesario espolvorear con azúcar.

las manzanas de cocción

Preparación de las manzanas confitadas se lleva a cabo exactamente de la misma manera que el atasco de ebullición. Cocine a fuego lento la fruta necesita para completar su preparación. El tiempo depende del tipo y grado de madurez de las manzanas. Los frutos son mucho mejores empapada en azúcar, es necesario llevar a cabo un par de cervezas, tomar un descanso de 8 a 12 horas entre ellos. Los expertos recomiendan que se reducen las manzanas un poco más. En este caso, el jarabe será más viscoso.

Y entonces, ¿qué?

manzanas escarchadas se obtienen muy sabroso. Sin embargo, hacen un poco de cocina. La composición resultante junto con jarabe debe vertió cuidadosamente en un colador o tamiz. Esto es para asegurar que todo el vidrio exceso de líquido. Para mejores trozos de manzana se llenaron con el azúcar y el jarabe separado por completo, es necesario dejar la fruta cocida escurrir durante unas pocas horas.

confitada secado

Cuando el líquido se haya drenado fruta confitada, piezas de fruta permanecen sólo en un colador. Deben ser puestos en la bandeja en una sola capa. fruta confitada a medio terminar se debe colocar en el horno y dejar secar al aire. La temperatura debe ser de 40 ° C. A estos efectos, se puede utilizar esta unidad como secadores eléctricos.

Durante este procedimiento hay que seguir para tratar no seco. las manzanas confitadas deben ser suaves y se ven como un producto ligeramente seca.

Después de delicadeza secó, debe ser rociado en la parte superior de azúcar, mientras que intenta cubrir cada rebanada. Para ello, puede agitar suavemente la fruta confitada. Mejor, por supuesto, utilizar el azúcar en polvo. Es posible que prepararse, cortar el azúcar regular en un molinillo de café o una licuadora. Para tratar resultaron no demasiado dulce, se debe observar la proporción. Se requiere un kilogramo de fruta de 170 a 200 gramos de azúcar.

Una vez que prisyplete fruta escarchada, tienen que estar secas nuevo, poniendo en secadoras eléctricas o en el horno. Si manjar preparado a partir de sandía o el melón, no sería necesaria la re-secado. Típicamente, tales productos confitados dejaron a temperatura ambiente para completar la preparación.

Cómo almacenar confitada

Muchas amas de casa cocinan las manzanas confitadas para el invierno. Pero la forma de mantenerlos? manjar preparado mejor guardado en un frasco de vidrio. Para ello, confitadas fuertemente apiladas en un recipiente y cubrir con una tapa. Puede ser de plástico o de estaño. También puede utilizar celofán o papel de pergamino. Mantenga las manzanas confitadas como sea posible y con las delicias de los demás productos. La mezcla en un frasco se ve muy atractivo.

Si se almacenarán las manzanas confitadas, la receta de la cual se muestra arriba, en un lugar seco, se pueden poner en una caja ordinaria de cartón, madera contrachapada o de madera. Para una mejor conservación de las cajas inferior y la pared debe sentar el papel de pergamino.

Cuando casera confitada utilizado y dónde poner el jarabe

Después de la cocción restos de jarabe confitadas. Se puede utilizar para compotas, mermeladas, mermelada y mermelada. En cuanto a las golosinas de las manzanas, se puede añadir a los cereales, postres queso cottage, magdalenas, tartas, pasteles y tartas. las manzanas confitadas se pueden utilizar para decorar platos preparados.

Hacer confitada útil

Aún así una corta debate sobre lo útil confitada. Con plena confianza, podemos decir que la delicadeza cocinado en casa, conserva gran parte de sus componentes minerales. Por supuesto, el producto va a salir no tan brillante y atractivo como una tienda. De hecho, en la delicadeza en la producción de diversos colorantes se añaden en un entorno industrial, y son perjudiciales para nuestro cuerpo.

Otra receta para confitada

las manzanas confitadas para el invierno preparados muchos. Sin embargo, no todo el mundo sabe que en un tratamiento, puede agregar la ralladura de limón. Para preparar necesidad confitada: azúcar, manzanas y piel de cítricos. Inicialmente la preparación de un jarabe de azúcar. Para ello, mezclar el azúcar, unos vasos de agua y ácido cítrico. Esta mezcla se hirvió hasta que espese.

El jarabe resultante es necesario añadir las manzanas peladas. fruta cocida es todavía unos 30 minutos antes de sacarlo de la fruta escarchada calor en la mezcla debe añadir una pizca de vainilla y la ralladura, algunos limones. Como resultado, debe conseguir un atasco de luz. Desde el producto terminado puede ser fabricado fruta confitada, según sea necesario.

Las manzanas se ponen en un colador para apilar jarabe. Entonces rodajas de frutas deben descomponerse en bandejas en una sola capa. Por lo que se seca mucho más rápido. En esta posición, las frutas confitadas se deben dejar por un día. Después de este tiempo, es necesario para el tratamiento de espolvoreado con azúcar.

Eso es todo, manzanas confitadas listo. Mantenerlos mejor en recipientes de vidrio.

en conclusión

Si usted está mirando su peso, debe negarse de la fruta confitada. Después de todo, este manjar contiene una gran cantidad de azúcar. Esto indica a los alimentos con alto contenido calórico. Precauciones deben comer un placer para aquellos que sufren de diabetes. En cuanto a los niños, las manzanas confitadas reemplazan perfectamente dulces. una delicia será de interés para todos los niños. A menos que, por supuesto, el bebé no tiene problemas de salud, las manzanas confitadas que podrían comer cantidades prácticamente ilimitadas. Después de todo, un regalo también es útil.