Lo delicioso rollo de savia de abedul: algunas recomendaciones

Ha sido un largo tiempo y durante el invierno. Había una estación cálida. Muchas personas tratan de mejorar su salud. que a menudo salen de la ciudad en el campo. No es ningún secreto que en el bosque una gran cantidad de plantas con propiedades medicinales. Ellos no son la excepción y los árboles. Por ejemplo, el abedul. Casi todo el mundo sabe de la existencia de Chaga hongos, que crece en el tronco del árbol. Durante mucho tiempo se ha utilizado en la medicina popular. Posee propiedades útiles y savia de abedul. En este artículo hablaremos sobre cómo recogerla. También dar algunas recetas que indican cómo sabroso rollo de savia de abedul. Vamos a hablar también sobre el almacenamiento de la moda alimentos cocinados.

¿Cómo es la colección

Recuerde que el jugo se debe recoger únicamente con los árboles jóvenes. Se necesita:

– una botella de plástico;

– un cuchillo de cocina con una cuchilla de ostrozatochennym.

Estos elementos son los más importantes. Una vez que haya encontrado un árbol, hacer un corte en su tronco. Espere hasta que aparezca el jugo. El cuello de la botella de plástico preparada es necesario sustituir la muesca. Deja por lo que desde hace algún tiempo. Tenga en cuenta que la bebida es mejor recoger desde la mañana hasta la tarde. Entonces asegúrese de sellar la incisión en el tronco de la cera o resina.

La recolección de la savia de abedul en los bancos. información general

Para beber durante mucho tiempo conservó sus propiedades beneficiosas, es necesario para preservarla. Hay varias maneras. A continuación, averiguar cómo sabroso rollo de savia de abedul.

1. Prepare un recipiente. Lavarlos bien con agua corriente. A continuación, poner esterilizado.
2. Colar el jugo a través de una gasa. A continuación, se vierte en botellas. Cubrir. Ponga en el refrigerador.
3. Deja por lo que durante unos días. Jugo en el refrigerador debe insistir. Mira de cerca para que apareció en la superficie de revestimiento blanco. De lo contrario, estás perdiendo el tiempo.
4. Si la bebida es turbia, a continuación, comenzó el proceso de fermentación. Se puede continuar durante aproximadamente catorce días. Eso tendrá una deliciosa bebida, como una cerveza.

Algunas de las recomendaciones para el almacenamiento

Hay que recordar que no se recomienda mantener la bebida demasiado tiempo en el refrigerador. El hecho de que el jugo puede comenzar a acumular toxinas. Durante la fermentación, las propiedades útiles del jugo están empezando a desaparecer. Para su conservación se recomienda para la industria conservera. Como ingredientes adicionales, se pueden utilizar diferentes productos. Por ejemplo, no hay una receta cómo rodar zumo de abedul con limón.

Métodos de preservación

Vamos a ver lo sabroso rollo de savia de abedul. Primero hacemos kvas. Mezclar en un recipiente aparte: azúcar, galletas de centeno, pasas, levadura. Todos mezclar a fondo. La mezcla debe ser homogénea. A continuación, vierta la savia de abedul. La mezcla resultante en un recipiente adecuado que necesita para poner en un lugar cálido. Una vez que el jugo es "chispa", se vierte en otro recipiente. Llevar hasta a la bodega. Para la preparación de la cerveza de centeno también puede utilizar un poco de cebada o galletas saladas. Vamos a empezar el enlatado. Desde sabroso rollo de savia de abedul con algo dulce, tomar azúcar. Póngalo en una sartén. A continuación, vierta el jugo. Poner los platos en el fuego. Cuando empiece a hervir. Retirar inmediatamente. Mantenga un ojo en el proceso – hervir la mezcla no debe ser. Antes de cerrar, espolvorear un poco de ácido cítrico. La bebida resultante se vierte en un recipiente de vidrio. Puede ser vertido y los barriles o botellas de plástico de madera. Sin embargo, los envases de vidrio se almacenan todas las propiedades útiles de la bebida. He aquí cómo sabroso rollo de savia de abedul. La bebida preparada siempre le recordará de la temporada cálida.