Por mucho que los corazones de pollo cocido?

Habrá un montón de fans de los despojos, que dan preferencia a los corazones de pollo. Son muy sabrosa y saludable, pero pocas personas saben cómo cocinar de manera adecuada, de modo que no son amargas. Lo especias deben añadirse a los corazones de pollo reveló su gusto.

Preparación para cocinar

Una etapa importante antes de cocinar es la preparación de los alimentos. Sin duda, que sólo debe ser fresco y se lavó a fondo, cada purificó a partir de plenochek, residuos de grasa y coágulos de sangre. Al comprar, es conveniente elegir un corazón rojo – esta es la prueba principal de la frescura del producto.

Dependiendo de cómo y con qué guiso tanto corazones de pollo, que debe ser un poco remojo. Hay varias opciones de cómo hacerlo correctamente:

• El agua. El método no es muy eficaz para los corazones de pollo, pero muy eficaz para la carne y el corazón de cerdo. El proceso en sí toma alrededor de 40 minutos, los corazones se ponen en agua fría, que tienen dos o tres veces.
• En la leche de vaca. leche hace falta es un excelente medio para eliminar el olor exterior de los productos cárnicos (por ejemplo, del refrigerador o congelador). Es suficiente para colocar el producto en 15 minutos en la leche a temperatura ambiente.
• La solución de vinagre. En 1 litro de agua, añadir 1 cucharada de 9% de vinagre y poner el corazón durante 25-30 minutos. El agua se drena y se enjuagó con agua corriente fría. Este método también funciona bien si usted quiere deshacerse del olor a carne rancia.
• El yogur, crema agria, leche agria y otro producto koslomolochnom no contiene colorantes, aromatizantes y aditivos alimentarios. Dependiendo de la cantidad de corazones de pollo guisado, después de que la misma cantidad de tiempo que deben ser sumergidos en el yogur. Un producto lácteo fermentado ayuda a convertirse en cualquier tipo de carne más tierna. Por otra parte, una de las recetas en la leche agria se puede extinguir la carne y los despojos.

Hay algunas maneras para absorber corazones, pero son ineficaces. Así, por ejemplo, puede ser empapado en agua con sal. Pero lo más importante aquí – para adivinar la cantidad de sal en la cantidad de producto de tal manera con el fin de no sobrepasar la marca.

técnicas de cocina

Opciones como para extinguir los corazones de pollo, una gran mayoría, y uno escoge la opción óptima, deseada y aceptable.

Pero, a pesar de esto, hay reglas y conceptos básicos que se incluyen en cualquier receta:

• Freír en una sartén corazones de pollo deben tener al menos 25 minutos.
• Si la receta se indica claramente que los corazones de pollo guisado, vale la pena recordar que el enfriamiento en una sartén debe ser de al menos 30 minutos.
• Hervir los corazones de pollo no debe ser inferior a 20 minutos.
• Si el guiso de corazones de pollo en multivarka, se tarda 1:00.

producto único

Hay un gran número de recetas, cómo, qué y con el que se puede preparar este subproducto. Saber cuánto corazones de pollo guisado en tiempo, nunca ir mal con el tiempo de cocción, independientemente de su método.

Corazones del pollo – un plato único, fácil de preparar y no requiere conocimientos culinarios y habilidades especiales. Guarnición que puede ser para cocinar los hubiere, de las patatas cocidas ordinarios y terminando con las delicias de la cocina nacional.

La pérdida de peso y dieta

corazones de pollo a menudo utilizados por personas que se sientan en una dieta, ya que, independientemente del método de preparación, que no pierden sus propiedades y cualidades útiles. corazones de pollo no son alergénicos, fácil de asimilar el sistema gastrointestinal humano. Por lo tanto, se pueden asignar tanto durante el tratamiento y durante el período de rehabilitación.

corazones de pollo personas más delgadas ayudan a hacer frente en la lucha contra la obesidad, como la baja en calorías, y después de comer una pequeña cantidad que dan al cuerpo una sensación de saciedad.