Barras del melón de invierno: recetas, métodos de cocción y comentarios

En este artículo, le diremos cómo hacer barras de melones para el invierno. Si desea diversificar sus menús y sorprender a la familia con nuevos platos, asegúrese de leer las siguientes recetas.

Joya de los melones

Este postre brillante, hermoso e increíblemente deliciosa es seguro de disfrutar de su familia y amigos. La cosecha de melones en invierno con limón es muy simple, y se puede complementar con cualquier fruta, si se desea, para obtener un sabor de gran cuerpo. receta de mermelada:

• Tome un melón maduro, lavar, cortar por la mitad y retirar con una cuchara de todas las semillas. A continuación, cortar la carne en cubos pequeños.
• Llenar el espacio en blanco con el azúcar y dejar reposar durante diez horas.
• Cuando se el momento adecuado, hacer un jugo de melón vacío en el fuego.
• Lavar un limón, cortarla en rodajas finas y volver a la olla.
• El segundo tratamiento limón, cortado por la mitad, exprimir el jugo y se vierte en el melón.
• Cuando el almíbar hierva, reduzca el fuego a bajo y cocer a fuego lento durante aproximadamente una hora atasco. Si el atasco después del tiempo especificado no tiene todavía será uniforme, continuar la cocción durante un tiempo.

Coloque la delicadeza terminado de frascos esterilizados y cerrar la tapa.

Atasco de la sandía

Si usted es parcial a dulce de sandía y melón jugosas, guardar su sabor mediante la preparación de un atasco de los originales. Bares de melones en el invierno, las recetas de los cuales nos hemos reunido en este artículo, hacen muy simple. La excepción no es, y la siguiente receta:

• Para iniciar el proceso de un kilogramo de cáscaras de sandía. Para ello, elimine el rojo y la parte verde y la carne blanca cortada en trozos pequeños.
• Hervir preforma en agua caliente hasta que estén blandos. Después de eso, el agua hervida se debe drenar y se vierte el jarabe de azúcar moreno cocido por separado (que tendrá que preparar dos tazas de agua y cinco vasos de azúcar).
• Sandía hervir hasta hace añadiendo el jugo y la ralladura de un limón y una pizca de vainilla.

Voluntad de atasco puede ser identificado por su caída, que debe mantener la forma y no se borran. Como se puede ver, los preparativos para el melón de invierno y la sandía es muy simple. Así que lea las siguientes recetas y ponerlas en práctica en su cocina. tocho puede hacerse notable en invierno de este fruto.

jarabe de melón

Prepare el otoño es dulce trata, y obtendrá una gran cantidad de elogios en el invierno. melón enlatados cocinados de manera muy sencilla:

• Preparar y procesar los frascos de tres litros.
• En una cacerola, combine dos tazas de azúcar, una cucharadita de ácido cítrico, verter un litro de agua, mezclar todo y poner en el fuego.
• Llevar a ebullición el jarabe.
• Melón maduro (kilogramos dos o dos y medio) cuidadosamente manejar, quitar el núcleo y las semillas y cortar la carne en trozos grandes.
• Verter en tarros de preforma, llenarlos con el jarabe y se esteriliza durante diez minutos.

Cierre las tapas y enrollar un melón. Mantenga el postre en el refrigerador o cualquier otro lugar fresco y oscuro.

Mermelada para el invierno sin esterilización

Barras del melón de invierno resultan muy fragante, hermoso y delicioso. Para preparar el atasco original, tendrá que pelar y sembrar un melón grande, y su carne cortada en cubos de tamaño medio.

• Verter en el molde 400 ml de agua, hervir y enviar de vuelta las piezas preparadas. Cocer en agua hirviendo durante cinco minutos, y luego drenar el líquido. Si el melón después de este tiempo será difícil, aumentar el tiempo de cocción.
• El agua en la que cocinó melón, añadir el azúcar (por kilogramo de fruta – un kilogramo de azúcar).
• Cuando el azúcar se disuelva completamente, poner el melón y cocer durante diez minutos en la sartén. A continuación, hacer una pausa durante 10-12 horas y luego repetir esta secuencia tres veces más. Tenga en cuenta que se puede verter el jarabe periódicamente.

No olvide quitar la espuma durante la cocción y revuelva suavemente el contenido de la sartén.

La recolección del melón de invierno en los bancos

Prepárese para el invierno delicioso postre de su fruta favorita. En este momento, le sugerimos que utilice el melón y naranja, vamos a preparar una receta tradicional de unos días:

• La pulpa es un melón de tamaño medio (kilogramos aproximadamente una hora y media) dados y lo envía en una sartén con un fondo grueso.
• Dos naranjas se cortan en rodajas y se suman al melón.
• Vierta dos tazas de azúcar y dejar toda la noche.
• Los alimentos preparados hervir varias veces, añadir un ácido cítrico y azúcar de vainilla al gusto.
• Sirva la mermelada en frascos esterilizados y cerrar los párpados.

Bares de melones para el invierno para ser no sólo es delicioso, pero también muy hermoso. Por lo tanto servir para atascar la mesa, pre-expansión en cuencos transparentes.

melón guisado

bebida delicioso y aromático a partir de melón maduro cocinado muy simplemente. Se vierte en los bancos y disfrutar de todo el sabor de invierno del pasado verano. Si lo desea, puede hacer los preparativos para el invierno de melón maduro. receta de compota de leer a continuación:

• melón libre de pulpa de las semillas y la cáscara, luego se corta en cubos.
• Verter en un esmalte cacerola un litro de agua, añadir a la misma 650 gramos de azúcar y llevar a ebullición. Después de eso, bajar el fuego y cocinar el jarabe otros ocho o diez minutos.
• Bajar las rodajas de melón en una cacerola, añadiendo a la misma un ácido cítrico par pellizcos y otra vez llevar a ebullición. A continuación, calentar alimentos por otros cinco minutos.
• Esterilizar y varios frascos secos con una espumadera poner las piezas de melón en ellos y los llenan de jarabe. Cubra los platos limpios con tapas y esterilizar durante 20 minutos.

bancos preparados rueda para arriba, coloque boca abajo, envuelva una manta y dejar en reposo hasta que se enfríe. tienda de bebida preparada en un lugar fresco y oscuro.

melón atasco y manzanas

Es brillante y sabrosa golosina es seguro de caer en amor con todos los miembros de su familia. Servir en las noches de invierno los huéspedes con té caliente y recordar los mejores momentos de este verano pasado. Para preparar los espacios en blanco de melones en el invierno, tendrá que limpiar el melón de la corteza áspera, quitar el centro y cortar la carne en cubos.

• piezas preparadas ponen en un recipiente de esmalte, llenarlo con media taza de agua y cocer a fuego lento durante quince minutos. No se olvide de remover de vez en cuando el futuro atasco.
• Cuando el melón se vuelve suave, limpie a través de un tamiz con una hoja de madera.
• Un procedimiento similar y la conducta con manzanas: a lavar, quitar las semillas y la cáscara, cortadas en rodajas. Hervir pulpa de quince minutos, y luego también pasar a través de un tamiz de gran tamaño. El puré resultante de nuevo llevar a ebullición.
• Añadir las manzanas melones, reduzca el fuego, añadir 300 gramos de azúcar y cocine, revolviendo, durante otra media hora.
• ¿Cuándo el momento adecuado, coloque una en la sartén por otros 300 gramos de azúcar y cocer durante un cuarto de hora del atasco. Tenga en cuenta que el tiempo total de cocción no debe superar los 45 minutos. De lo contrario, el atasco se oscurece y pierde todo el sabor.

Extender el atasco en los frascos esterilizados, cerrar la tapa y cubrir con una manta caliente. Cuando la comida se ha enfriado, se puede poner en el almacenamiento en un lugar fresco y oscuro.

Mermelada para el invierno en multivarka

amas de casa modernas prefieren utilizar para hacer la tarea con modernos aparatos de cocina. Por lo tanto, le sugerimos que preste atención a la siguiente receta.

• Para empezar, preparar el almíbar: verter en un recipiente Multivarki agua y añadir a la misma un kilogramo de azúcar.
• Una pequeña limón lavar a fondo, le cortaron la cáscara y la carne cortada en trozos pequeños, y también enviar a la taza.
• Encienda el dispositivo, establezca el modo de "cocina" o "Par" y espere hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Si desea acelerar el proceso, utilizar el azúcar glas en lugar de azúcar.
• Melón (dos kilogramos) cáscara y semillas, a continuación, se cortan en rodajas. Enviarlas por multivarku con cáscara de picado. También puede agregar la vainilla, jengibre o cualquier otra especia si se desea.
• Poner el contenido del recipiente a ebullición, a continuación, apague el aparato y deja toda la noche con la tapa cerrada. En el futuro la mañana ebullición Jam y otra vez dejarlo solo durante 10 horas. Repetir el procedimiento dos veces más.

Verter la mermelada y para esterilizar los frascos y cerrar los párpados.

conclusión

Esperamos que usted podrá apreciar la pieza de trabajo de las recetas de melón de invierno, que hemos recogido en este artículo. mermelada sabrosa, una variedad de mermeladas y otros postres dulces será capaz de complacer a sus seres queridos y levantar el ánimo en cualquier época del año.