Asado en el multivariado: reglas de cocinar

Usted puede preparar un pollo de varias maneras. Contento a sus huéspedes con un plato delicioso – un asado en un multivark. Usted necesitará 2 horas de tiempo libre. Para preparar el asado, debe preparar los siguientes productos:

• 200 g de berenjenas;
• Bulbo de tamaño mediano;
• Setas – no más de 100 g;
• Pechuga de pollo;
• Ajo (3 dientes son suficientes);
• Una zanahoria;
• Patatas – 6 piezas;
• Bay leaf, pimienta y sal

Si todos los ingredientes anteriores están a mano, entonces usted puede comenzar a cocinar un asado en un multivark. Tome la pechuga de pollo y cortarla con un cuchillo en pedazos de tamaño mediano. Después de esto, vaya a la elaboración de verduras. Las cebollas se recomienda cortar en media anillos, y las zanahorias a cubos pequeños. En cuanto a la papa, es mejor cortarla en rodajas grandes. Los hongos y las berenjenas deben cortarse en pedazos (no demasiado grandes). Todo esto se extenderá en el multivark, siguiendo una cierta secuencia. La primera capa – la carne de pollo, la segunda capa se cortará en media anillos, la cebolla, la tercera – patatas, la cuarta – cubitos de zanahoria, la quinta – setas. Por encima de la berenjena y el ajo. Seleccionamos el modo de operación de la multivark "Quenching" y establecemos el temporizador por 2 horas. La carne asada está lista para servir. Buen apetito

Ofrecemos una receta más – un asado fragante en un multivarquet, hecho de carne y verduras.

Las verduras cocidas de esta manera resultan sorprendentemente suaves.

Mantienen su forma y no adquieren un estado blando.

Como guarnición puede utilizar arroz o puré de patatas.

En una cocina multi-grande, cuyo volumen alcanza los 4,5 litros, se necesitan los siguientes ingredientes:

• Una zanahoria mediana;
• 450 g de tomate;
• Una cebolla;
• 600 g de carne fresca;
• Ajo (2 dientes son suficientes);
• Una pimienta búlgara;
• Aceite vegetal (sin refinar) ;
• Dos hojas de laurel;
• Condimento "Hmeli-suneli";
• Una berenjena grande;
• Sal;
• Tres pequeños calabacines.

Ahora estamos cocinando el asado en el multivark usando todos estos productos. Tome la carne, aclárela cuidadosamente bajo el agua del grifo, y luego corte en pedazos de tamaño mediano. Elegimos el modo de operación del multivarka "Hornear". El temporizador debe estar ajustado a 40 minutos. En una cacerola profunda vierta 4 cucharadas. Aceite Pusimos la carne cortada en ella. Freír todo durante 20 minutos sin cerrar la tapa.

El siguiente paso es la limpieza de zanahorias y cebollas. Luego cortar las zanahorias en trozos pequeños, y cebollas – cubos. Las verduras desmenuzadas se envían a una cacerola en la que se encuentra la carne. Continuamos a freír durante 20 minutos. Limpie, enjuague y deje pasar la prensa de ajo. Lo ponemos en carne. En esta etapa, nuestro plato puede ser salpicado y salado. No se olvide del condimento. Ahora tenemos que procesar las verduras restantes. Retire las semillas de la pimienta búlgara. Los tomates y el calabacín se cortan en rebanadas, tiras de la pimienta, y berenjenas – pequeños cubos. En la olla, primero coloque la berenjena, luego la pimienta. Después de ellos ir calabacín y tomates. Añadir las hojas de laurel y un poco de sal. Recogemos el agua en una cacerola (aproximadamente 150 g). Cierre la tapa y encienda el multivark, el modo "Quenching". El temporizador está programado para 2 horas.