Sopa verde con acedera y huevos: una receta

Sopa con acedera y huevos – es único plato de verano que es perfecto para un buen almuerzo o cena. En la preparación de esta sopa verde no es gran cosa. Observar todas las reglas de la prescripción, que está seguro de obtener una sabrosa y nutritiva primera comida, que será apreciado por toda tu casa, e invitados.

Sopa verde con acedera y el huevo: Receta

Pocas personas saben, pero las formas de cocinar estos alimentos no es bastante. Te presentamos a las recetas más populares, que no impliquen el uso de productos caros y de ultramar.

¿Cuáles son los ingredientes que necesitamos para hacer sopa con acedera y huevos. Para implementar este primer plato se necesita:

• Los tubérculos de patata – pequeños 2 PC;.
• carne en el hueso fresco – sobre primera kg;
• zanahorias frescas jugosas – 1 pc;.
• eneldo fresco y perejil – unas ramitas;
• cebolla grande – 1 cabeza;
• acedera recién elegido – un gran ramo;
• huevos grandes, precocidos – 3 piezas;.
• sal, pimienta y otras especias – al gusto de aplicar;
• Lavrushka – 2 de la hoja;
• agua fría – alrededor de 2 litros;
• grasa de crema agria – para abastecer a la mesa.

preparar los ingredientes

Sopa con acedera y huevos preparación bastante simple. Pero antes de continuar con el tratamiento térmico de todos los ingredientes deben estar preparados adecuadamente.

Carne de vaca en el hueso a fondo lavó, cortando la dura tallos, película y así sucesivamente. A continuación, proceder al tratamiento de los vegetales. Los tubérculos de patata, cebolla bulbo y zanahorias pelan, después de lo cual el medio de tamaño picado.

En cuanto a los verdes frescas, incluso acedera, a continuación, su propagación en un colador y se lavó a fondo bajo una fuerte presión de agua. Después de eso, agitar los ingredientes y picar finamente con un cuchillo afilado.

También hervida separado huevos. Ellos se limpian y se cortan en cubos pequeños.

Cocinar la sopa en la estufa

Cómo cocinar sopa verde con acedera y el huevo? La receta de esta sopa, implica el uso de una sartén profunda. Se vierte el agua de costumbre y se extendió la carne en el hueso. Poner los ingredientes a fuego alto, que llevar a ebullición, a continuación, quitar la espuma gris formado usando un skimmer.

Como tal, la sal de caldo, deja lavrushki añadió, capsulado y se hierve a fuego lento durante media hora.

A medida que pasa el tiempo, la carne en el hueso se retira y se deja enfriar. Cortar y Picar la carne, se devuelve al caldo con cebollas y zanahorias. Si es necesario, en la sopa, puede añadir cualquier especias.

A través de ¼ horas después de volver a hervir en la propagación plato de cubos de patata. Ellos se hierven durante unos 20 minutos (hasta que el estado suave).

La etapa final

Sopa con acedera y huevos resulta no sólo es delicioso, sino también muy útil. Una vez que las verduras y la carne esté cocida, añadir a ellos todos los verdes y un buen revuelo. Después de 5 minutos después de hervir los ingredientes en los huevos de pollo caldo de propagación picadas.

sopa hierva durante 2 minutos, se retiró del calor y se mantiene bajo cubierta para ¼ horas.

Presenta a la mesa de la cena

Presentado borsch receta con acedera y el huevo es un clásico. Después del primer curso se configuran bajo el capó, que se extendió a cabo en placas y se llenan de una cucharadita de crema fresca. Para presentar una cena tal a la mesa, es deseable, junto con una rebanada de pan blanco.

Otra manera de alimentar

Sopa con acedera y los huevos pueden ser comercializados a la mesa de manera un poco diferente. Para este fin, el acabado caldo añadir hierbas, hervir durante unos 5 minutos, a continuación, se retira del fuego y se mantiene bajo cubierta para ¼ horas. Entonces almuerzo se distribuye en las placas, que se extienden las rodajas de huevo cocido y una cucharada de crema agria.

De esta manera, el plato se vea más bonita y apetecible. En este sentido, el método de suministro de la sopa es la más utilizada para un almuerzo o una cena festivo.

Hacer una sopa con acedera y el huevo en multivarka

Está dispuesta a considerar el plato una variedad de maneras. Para aprender cómo hacerlo en la estufa, describimos anteriormente. Sin embargo, algunas amas de casa prefieren cocinar sopa con acedera y huevos en multivarka. Para este propósito, la sopa o el modo de extinción. Pero primero lo primero.

Así que para hacer este plato, que necesitamos:

• sopa de pollo congelado – ½ pequeña carcasa;
• Los tubérculos de patata – pequeños 2 PC;.
• zanahorias frescas jugosas – 1 pc;.
• eneldo y perejil (fresco solamente) – unas ramitas;
• cebolla grande – 1 cabeza;
• acedera recién elegido – un gran ramo;
• huevo grande – 1 PC;.
• sal, pimienta y otras especias – al gusto de aplicar;
• Lavrushka – 2 de la hoja;
• el agua está fría – a discreción;
• grasa de crema agria – para abastecer a la mesa.

Procesar los ingredientes

Antes de la forma de cocinar la sopa con acedera y el huevo en multivarka, todos los ingredientes son sometidos a procesamiento a fondo.

La sopa de pollo esté completamente descongelado, lave y eliminar todos los artículos no comestibles. Entonces triturar grandes porciones e iniciar el procesamiento de verduras. zanahorias frescas, tubérculos de patata y cebolla se pelan, a continuación, picados cubos de tamaño medio.

Además, un lavado separado todas las hierbas frescas (eneldo, perejil y acedera), agitar fuertemente y se corta con un cuchillo afilado.

El proceso de preparación de los multivarka sopa

Sopa con acedera y el huevo en la preparación de multivarka la misma cantidad de tiempo, y en la estufa. Para ello, diseñar todas las piezas de la sopa de pollo y verter sus aguas en la unidad de recipiente.

Con lo que el caldo a hervir, se retira de la espuma resultante (si lo hay), y luego se extendió sal común y un lavrushki pocas hojas. Multivarku cerrar la tapa, la sopa se cocina en el mismo modo, o extinguir el programa durante aproximadamente 30 minutos. A partir de entonces, a esto se le añadió la patata cubos, zanahorias y cebollas.

Agitar los componentes, su sabor a especias, cierre la tapa y cocer durante otra media hora en el mismo modo. Durante este tiempo, debe ser suave y piezas de aves, verduras y todo lo que se usa.

El último paso en la preparación de

Después de la sopa estará lista, se extendió perejil fresco, acedera y el eneldo. Mezclar los ingredientes, cocinan unos 6-8 minutos.

Durante la preparación de hierbas, proceder al tratamiento de los huevos de gallina. Su propagación en un bol y batir enérgicamente con un tenedor. Para obtener una masa amarilla homogénea, se vertió lentamente en el vegetal de ebullición y sopa de carne. En esta sopa intensamente interferir con una cuchara grande para distribuir uniformemente el huevo alrededor del caldo, formando una escamas brillantes.

Como tal, la sopa verde hervida durante 1-2 minutos, luego se sella y se calienta a mantenido aproximadamente ¼ de hora.

¿Cómo presentar a la mesa de la cena?

Ahora ya sabe cómo cocinar sopa verde con acedera y el huevo. Para hacer un plato de este tipo puede no sólo pollo, pero la carne de vaca, cerdo e incluso cordero.

Después se prepara la sopa, se extendió en placas, y se presentó a la mesa. Además, cada parte debe contener no sólo el caldo con cereales, verduras y hierbas, pero también piezas de pollo.

Además, puede cuchara de sopa caliente de sabor crema fresca o una pequeña cantidad de mayonesa baja en grasa.

Sopa vegetariana con acedera

Si usted es vegetariano, luego cocinar una comida debe ser sin carne.

Para una cena considerada necesita el siguiente conjunto de componentes:

• Los tubérculos de patata – pequeños 2 PC;.
• zanahorias frescas jugosas – 1 pc;.
• eneldo y perejil (fresco solamente) – unas ramitas;
• cebolla grande – 1 cabeza;
• aceite de girasol – 4 cucharas grandes;
• acedera recién elegido – un gran ramo;
• sal, pimienta y otras especias – al gusto de aplicar;
• Lavrushka – 2 de la hoja;
• el agua está fría – a discreción del.

proceso de preparación

Cocina vegetariana sopa verde es bastante simple. lavrushku cubos de patata y propagación en una sartén con agua, añaden la sal y se hirvieron durante aproximadamente 20 minutos. Entonces Añaden finamente picado acedera, el perejil y el eneldo.

Mezclar todos los ingredientes, prepararlos para unos 7 minutos, y luego tratar de probar y vierta las especias necesarias.

Mientras sopa vegetariana se cocina en la estufa, proceder al tratamiento de las cebollas y zanahorias. La primera vegetal picado en pequeños cubos, y el segundo – frotaron con un rallador. Posteriormente, tanto el ingrediente propagación en una sartén el aceite de girasol y se fríe a fuego medio hasta que el enrojecimiento.

Cuando la sopa verde estará lista, que se añade a las verduras estén doradas y bien prevenirse. Con lo que el plato a ebullición, se retira de la placa y se alimenta a la mesa.

Si usted come los huevos, deben ser hervidos, cortado por la mitad y poner en un plato de sopa. Como tal, la cena se puede presentar de forma segura en la mesa, junto con una ensalada de verduras frescas y hierbas.