pasteles de carne receta

Cómo cocinar un pastel de carne? Existe una tecnología especial de hornear un pastel capa de cubierta. En ella hizo varias capas de ensayo que se superponen llenado. La masa es luego zaschipyvaem de llenar buenas propeklas y permanecen jugosa. Receta de la torta con la carne es simple, pero requiere una cierta cantidad de tiempo. El resultado será el mismo plato hermosa, satisfactoria y sabroso.

receta de pastel de carne y huevo

  Para la masa: 3 tazas de harina, 250 gramos de mantequilla, 400 gramos de crema agria, una cucharada de azúcar, una cucharadita de sal, 3 huevos, 2 cucharadas de agua.

mantequilla ablandada con un descanso de cuchillo con harina, las puso sobre la mesa. En medio de las manos de la colina harina, hacer una muesca donde se pliegue la mezcla de los huevos, la sal, el azúcar, la crema agria y el agua. Amasar débil agradable al tacto la masa. Dejarlo en una cacerola durante unas horas, cubierto con una toalla.

Relleno: una libra de carne, dos cebollas, 4 huevos, pimienta, sal, 50 g de aceite de girasol.

Torsión picadora de carne, añadiendo a la misma cebolla picada y se fríen en aceite, sal y pimienta, a continuación, poner un huevo relleno picado.

Divida la masa en dos partes. Una de las partes necesarias para desplegar el tamaño de la forma. La parte inferior del formulario para untar mantequilla, espolvorear con más harina y colocar la masa en él. Colocar en la parte superior del relleno, que debe cerrar la parte superior de la segunda prueba de depósito. Pellizcar ambas capas entre sí para ocultar el relleno interior. Escudo de la parte superior con el huevo batido, ligeramente perforar con un tenedor y colocar en el horno durante media hora (o menos) a fuego medio.

receta de pastel de carne, queso y cebolla

Ingredientes de la masa: 150 ml de cerveza, 400 gramos de harina, 200 gramos de margarina o mantequilla.

Para el relleno № 1: 400 gramos de pollo, 150 g de cebolla, pimienta, sal, aceite vegetal.

Para el relleno № 2: 100 gramos de queso 3 huevos, cebollas (se pueden añadir y otras hierbas al gusto) sal.

Lo primero que necesita para cocinar el relleno №1. Cortar en filete de pequeños cubos, la cebolla se fríen en aceite vegetal, lo puso en el filete, espolvorear pimienta, sal y freír hasta que esté listo (aproximadamente 15 minutos).

Para preparar el relleno №2, es necesario cortar los huevos, la cebolla, queso rejilla con un rallador medio, toda la mezcla y un poco de sal al.

Para el aceite de mezcla de masa con cerveza, añadir una pizca de sal del mismo. Introduzca la harina y amasar la masa. Entonces dividir la masa en tres piezas y rodar en círculos.

Formulario para hornear cepillo con aceite, yacía en la parte inferior de la primera capa de masa. Cubrir con número de relleno 1, cierre la segunda capa de masa y poner el número de llenado 2. Toda la parte superior para cerrar la última capa de masa y el borde zaschipnut. Arriba puede lubricar la yema. Pierce con unos orificios de la horquilla al vapor en el interior, y poner en el horno a 180 grados durante 45-50 minutos.

Receta del pastel de carne y patatas

Necesitará medio kilo de carne de cerdo y 3 patatas, 2 cebollas, una taza de yogur, sal y soda – una cucharadita, 4-5 tazas de harina, 2 huevos, 150 gramos de margarina.

Para preparar la masa, tomar 3,5 tazas de harina, chuleta de margarina y moler en migajas. Batir los huevos con la sal, la extinción de kéfir de soda.

En la harina, añadir los huevos y yogur. A continuación, introduzca en una mezcla de tazas de una hora y media de harina y amasar una masa suave. Dividirlo en dos términos diferentes para el monte y reservar en la nevera.

La carne cortada en trozos pequeños, cortar en rodajas las patatas, cebollas – semirings. La masa de la nevera. La capa inferior (lo hará más) del rodillo de manera que está fuera de la forma del borde 4 cm. Lay que patatas, rociado con sal, cebolla, carne, la sal y de nuevo cubre patatas de capa. La segunda masa de tarta cubierta del depósito en la parte superior. zaschipnut verificación de los cantos "coleta". En la capa superior de la masa con un tenedor para hacer los agujeros.

Ponga la torta en un horno precalentado durante 1 hora a 180 grados.

torta rápida con carne

Masa Ingredientes: 2/3 taza de harina, media taza de crema agria, media taza de mayonesa, 3 huevos.

Para los ingredientes de relleno: 500 gramos de carne picada, una zanahoria, cebolla, pimiento, ajo, sal, condimentos al gusto.

Freír carne picada, añadir un pimiento, sal, cebolla tierra, las zanahorias y el condimento de ajo. Amasa la pasta para un pastel, como panqueques. Verter la mitad de la masa en el molde, lo puso en la parte superior del relleno y verter el resto de la masa. Ponga en forma precalentado a unos 200 grados horno y hornear durante 45 minutos. Hecho!