Lo que hay que cocinar la crema "Napoleón"? La receta en una nota

A pesar de la variedad de productos dulces en los supermercados, que siguen buscando nuevas recetas para la auto preparación de sabrosos postres. Después de todo, nada se compara con la torta hecha en casa o un delicioso pudín hecho por manos expertas. Por ejemplo, todo el pastel favorito "Napoleón" – un manjar clásico, que al igual que pequeños y grandes.

Sin embargo, muchas amas de casa no saben acerca de cómo utilizar la crema "Napoleón". La receta se describe en el artículo de hoy (o incluso uno). Para empezar, preparar la torta sí mismo. En muchos libros de cocina que indican que este lote se crea exclusivamente a partir de pasta de hojaldre, se puede refutar esta afirmación, sin preparar la masa menos sabroso y quebradiza otra manera.

Una nueva forma de preparar la masa para "Napoleon". crema Receta № 1

Necesidad de pasteles:

• 200 g de mantequilla;
• huevo;
• crema (50 g);
• azúcar (al gusto);
• un poco de sal;
• harina (500 g).

aceite de cuchillo Chop harina tamizada (rallador se puede utilizar) hasta la formación de migajas. Lo hacemos en el centro de masa de la figura de un cráter del volcán y verter volver batido con azúcar, crema agria y huevo sal. Amasar la masa, si es necesario, verter la harina. Divida el peso de las perlas por el número de tortas y dejar en la nevera durante 2 h.

Durante este tiempo, hacer la crema de "Napoleón". receta sencilla, pero es necesario adherirse a todas las reglas, así que se volvió espesa y uniforme.

componentes:

• azúcar (100 g);
• Leche (500 ml);
• vainillina (1 g);
• mantequilla (200 g);
• harina tamizada (20 g).

Se tarda aproximadamente 100 ml de leche y se muelen en ella harina. El resto de la leche prendió fuego y dar un hervor, añadir el azúcar de vainilla. Bates fuego y, sin dejar de revolver, verter una corriente muy delgada de una mezcla de harina y la leche. Masa agitar constantemente, hasta que alcance la consistencia de crema agria.

Cuando la masa se haya enfriado, bata en la licuadora con la mantequilla ablandada. He aquí cómo preparar una crema "Napoleón", sin la molestia y el costo. masa enfriada se enrolla y enviar en el horno. Cada promazyvayut torta hierve masa pastel dulce y darle brew 4 h.

crema cremoso "Napoleón": una receta para el segundo

productos:

• azúcar en polvo (100 g);
• El agua hervida (50 ml);
• gelatina (15 g);
• 33% de crema (500 ml).

Gelatina empapada en agua fría se hinche, y luego enviar en el microondas durante medio minuto para disolver todos los granos (no hervir).

El enfriado batidor de crema en el ulterior polvo de masa añadido en pequeñas porciones y la gelatina caliente (sin parar batiendo). masa Con esto hasta una consistencia esponjosa homogénea. Resulta refinado y muy delicado pastel de crema "Napoleón". La receta es bastante simple. La crema puede ser congelado – y obtener helado casero. Y se puede usar como un postre, espolvoreado por encima del chocolate o miel torrencial.

Luz crema de yogur para "Napoleón", la tercera receta

ingredientes:

• o crema agria (300 g);
• yogur clásico (500 g);
• licor de frutas (20 ml);
• gelatina (15 g);
• Agua (50 g);
• jugo de limón (5 g).

gelatina tratada con vapor (método descrito anteriormente) y se vierte cuidadosamente en yogur – bata licuadora. La mezcla final se pone junto con la crema batida y el licor, añadir el zumo de limón y un poco de trabajo una licuadora. Enfriar los pasteles de nata resultantes y los lubrica. La luz, ventilado y bajo en calorías postre – Yum! Se empapa el pastel y lo hacen aún más sabrosa y jugosa.