Tabla de una nutrición adecuada y el contenido calórico de los productos

El problema de la obesidad en las últimas décadas, es aguda en la comunidad mundial. Esto es especialmente cierto en los países desarrollados. Millones de personas están tratando de luchar contra la obesidad. Hermoso cuerpo – el sueño de todas las mujeres y la mayoría de los hombres. La comida chatarra, la noche "fiesta", alcohol, dulces y grasos – los enemigos de la figura y la buena salud.

Lo que no ha salido a ganar la armonía codiciado! La gente usa a sí mismos en el gimnasio, inventar siempre nuevas series de ejercicios y tipos de actividad física, promover y practicar todo tipo de depuración de toxinas e incluso técnicas psicoterapéuticas.

Pero todo el mundo sabe que lo más importante en la pérdida de peso – se trata de una dieta adecuada. Es por eso por lo que muchas dietas populares. Cada grupo de fans de espuma en la boca para probar su eficacia. El mismo número y los oponentes que están decepcionados debido a la falta de efecto visible. Alguien va al extremo opuesto y completamente niega la dieta como tal. Como siempre, la verdad está en algún lugar en el medio.

Dieta – daño o beneficio?

No es ningún secreto que la buena nutrición – la base de cualquier dieta. Cada uno tiene sus propias preferencias en materia de alimentos. Alguien no le gustan las verduras, platos lácteos o cereales, y el otro no puede vivir sin ellos. Algunos tienen una alergia a los huevos, mientras que otros – para los cítricos.

Todas las dietas rápidas, sobre todo, tienen un principio general – son el cuerpo un descanso de la comida pesada habitual. Todos ellos se centran en la descarga y limpieza de nuestro pobre cuerpo. Para todas las críticas de las dietas, este procedimiento útil.

La mayoría de ellos nos ofrecen a abandonar el dulce y la harina, la sal, refrescos y alcohol. Sí, no es fácil. Pero no habrá ningún resultado sin trabajo.

Lo mejor es elegir una dieta equilibrada que incluye una gran cantidad de cosas que le gusta, o al menos no rechazan. Ellos son definitivamente más óptima que dura especializada, a menudo nos priva de las sustancias necesarias para la salud.

Vamos a hablar de calorías

Uno de los indicadores más importantes, que deben tenerse en cuenta al elegir un producto – su contenido calórico. Debajo de valor medio de la energía, es decir, la cantidad de energía que entra en el cuerpo a partir de una cantidad en el consumo de alimentos (generalmente tenido en cuenta 100 gramo de producto). Como sabemos por la física, la energía se mide en kilojulios (kJ). productos hechos cantidad de calorías en kilocalorías (kcal).

Además, existe el concepto del valor nutricional del producto – que contenía carbohidratos, proteínas, grasas. Su número de cuenta también con parte stogrammovuyu.

Para el crecimiento y la vida de cualquiera de nosotros para obtener una cierta cantidad de calorías cada día. Uno y el mismo número puede comprender, por ejemplo, una gran lechuga plato de verduras y un pedazo de chocolate. El consumo de una gran cantidad de alimentos con alto contenido calórico, estamos ganando el exceso de peso, la reducción de los alimentos o el peso o la intensidad de la energía – la pérdida de peso, que para quien no el secreto. Dado que nuestra salud es muy importante el equilibrio de los nutrientes esenciales y vitaminas, no puede basarse únicamente en calorías.

Información de consulta para perder peso

Hay una mesa especial de una nutrición adecuada (calorías o tabla), que enumera casi todos los tipos de productos con una indicación del contenido de grasas, carbohidratos y proteínas, así como porciones stogrammovoy agua. En una columna separada que – estamos interesados en la energía. La mesa es muy, muy detallada, es difícil encontrar un producto que no habría. Todos ellos están por conveniencia agrupados por tipo – la leche, verduras, etc …

Tabla de una nutrición adecuada – documento interesante! Una lectura cuidadosa de que se abra una gran cantidad de interesantes. Vamos a ver lo mucho que "pesa" en kilocalorías. Leerlo por primera vez puede encontrar algo nuevo.

Una nutrición adecuada – mesa de calorías

Los "productos lácteos" agrada cifras relativamente bajas calorías. Especialmente satisfecho de leer que en el yogur bajo en grasa 30 kcal sólo algunos de cuajada – 58 en el yogur polutoraprotsentnom – 51. Recuerde que estamos hablando de parte stogrammovoy del producto. La mayoría de las calorías de esta sección, la leche condensada – 315 calorías y leche en polvo – tanto como 475!

Nos dirigimos a las grasas, y luego se cubre una ligera desesperación. Aquí es donde la mesa de una nutrición adecuada no es feliz! Resulta que incluso en un aceite vegetal tanto como 899 calorías por 100 g del producto! La grasa derretida y el aceite, respectivamente – 897 y 887. La buena noticia de que no comemos con cucharas …

Panadería en relativa calma. Pan de centeno – 214 calorías, harina de trigo – 329 calorías entonces la mayoría de las galletas de soda (397). Cereales calóricas básicamente no difiere mucho de la panadería, aunque considera que es mucho más útil.

Dar el vegetarianismo!

¿Qué alimentos correctamente – la tabla muestra claramente en los números. Verduras – que es donde el paraíso para la dieta! número de calorías son tan bajos que sería deseable para comenzar a comer exclusivamente pastos.

Juzgue usted mismo: una ensalada – sólo el 14 kcal por cada 100 gramos, pepinos – 15, rábano – 20, calabacín – 27, col – 28. Es cierto que recuerde rápidamente que muchos de ellos no comen …

Calorías todos aquí ajo (tanto como 106 kcal). Pero comer menos.

Frutas, hongos (que no sean secas) y bayas, también, por favor. En promedio, 30-40-50 kcal. Los únicos "malos" – fechas, en ellos 281. Pero no nos comen tan a menudo. frutas y legumbres secas – un orden de magnitud "más duro" en calorías, los números tienen tres dígitos.

¿Qué pasa con la carne?

Nos dirigimos a una confiable fuente de proteínas. Carne de vacuno – sólo 187 calorías, pero la grasa de cerdo – 489 ya! Más "luz" en esta sección del producto – los riñones de carne, en los que sólo 66 kcal. Las cifras para productos de salchicha (que se sabe que están mejor evitado) oscilan desde 170 hasta 500 kcal o más dependiendo de la especie. El "pescado y marisco" evolución positiva, que son mucho más bajos que los de la carne. Los huevos no son demasiado altos en calorías – 157 calorías, pero el polvo de huevo y la yema de huevo seca – ya más de 500.

Muy frutos secos con alto contenido calórico, y, por supuesto, todos sus dulces favoritos. Los más "inofensivos" – melcocha (299 kcal), pastas (309), miel (308). Lo más peligroso para un pastel de almendras cifra (524) y chocolate (540).

Tabla de una nutrición adecuada – herramienta esencial cualquiera que espere para mantener el peso bajo control. ventiladores especialmente diligentes de un estilo de vida saludable se recomienda imprimirlo y tener a mano, por ejemplo, para colgar en la nevera.

otras figuras

Además de calorías productos tienen un indicador como el índice glucémico. Se muestra el grado de aumento en los niveles de azúcar en sangre y, en consecuencia, la respuesta de la insulina del páncreas. Los alimentos con un alto índice de dañina, y para los diabéticos – son simplemente peligroso. Se considera un alto índice mayor que 50, bajo – de 10 a 40, en el medio – productos con un índice medio.

El valor nutricional de los alimentos depende del contenido de proteína, lo que debería dar cuenta de alrededor de un día y medio a dos gramos por kilo de nuestro peso. La mayor parte de la misma (60% o superior) debe ser organismo "extraído" de los vegetales. Por lo tanto – Abajo la mantequilla y la margarina!

Los que eligen el derecho de alimentos, la tabla ayudará a la información correcta. Por ejemplo, una excelente fuente de proteína magra – mariscos y pescados. Pero eso no es todo los aman … pero eso no lo hace para la cintura fina bien!

¿Cómo elegir la dieta adecuada

Proporcionar tabla nutricional adecuada de calorías en sí no se puede. En aras de productos de salud, es necesario elegir, evitando los carbohidratos simples , y dando preferencia a los complicados (frutas, verduras, frutas) con un índice glucémico bajo. La glucosa, que contienen escinde de forma relativamente lenta y entra en la sangre durante un largo periodo de tiempo, lo que permite mantener un nivel óptimo.

calificación global de productos se compone de los valores de los índices de calorías, grasas y carbohidratos glucémicos. Se expresa en una escala de 0 a 10, demuestra el uso de la frecuencia recomendada y eficacia en la reducción de peso. El valor nutricional – un componente separado, independiente del número de miembros de los minerales, vitaminas, antioxidantes y fotocélulas (con exclusión de las grasas y proteínas). Varía de 0 a 100 unidades.

Una dieta adecuada durante todo el día (desayuno es particularmente importante) para proporcionar la salud necesaria y prevenir el desarrollo de la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón.

dieta Bormentalja

Entre una variedad de diferentes dietas en términos de contenido de calorías es interesante y muy popular llamada dieta de Bormental, conocido en Rusia desde 2001, cuando se ha creado el método de pérdida de peso del autor (nombre de marca "Dr. Bormental"). Su concepto se basa en una dieta baja en calorías en combinación con técnicas psicoterapéuticas diseñadas para eliminar las causas subconscientes de comer en exceso. En la red nacional de clínicas existentes "Bormental" a todos los visitantes con el objetivo de bajar de peso del paciente son el trabajo individual.

Al mismo tiempo, se debe tener en cuenta el tipo de cuerpo y la salud en general. El principio fundamental de la dieta – ha permitido a casi todos! Pero dentro de 1000 (máximo de 1.200 kcal) por día. Entonces, ¿quién quiere reducir el peso va a tener que comprar balanzas de cocina y un cuaderno para registrar y contar las calorías. Un material de referencia primario se convierte en un Bormentalja nutrición mesa (menú).

Debe tenerse en cuenta que la alimentación del sistema no implica esfuerzo físico de alta. Por lo tanto, una nutrición adecuada para los atletas mesa Bormentalja no proporciona.

¿Cuál es esta tabla y cómo es tan bueno? Se listas no sólo la conocida ingredientes para cocinar, sino también un gran número de platos populares a nuestra mesa, lo que facilita enormemente la tarea de conteo de calorías durante la cocción. Después de todo, a veces determinar con precisión el número de componentes en la composición de muchos – es tarea agotadora y casi imposible. Pero es absolutamente calorías comido por día debe ser tomado en cuenta estrictamente, y no se le permite exceder el límite – este es el principio de la dieta. Con tales mesa de meticulosa planificación de una nutrición adecuada puede hacerse hasta una semana o dos, que ahorrará tiempo y esfuerzo.

Sin embargo, el menú es muy variado – en los alimentos prohibidos hecho casi inexistente. Un requisito importante – todos los días a "tomar" una proteína (carne, huevos o pescado). De lo contrario, cuando una dieta baja en calorías que el cuerpo comienza a reponer sus tenencias de sus propios músculos. Se puede comer un helado o un trozo de chocolate, pero el resto del día – en el resto de calorías "límite". Y personas que hacen dieta deseo de comer chocolate desaparece rápidamente …

Por lo tanto, una dieta adecuada para la tabla de pérdida de peso Bormentalja proporcionar, poniendo de relieve los conceptos de "calidad" y "cantidad".

Acerca de la nutrición por separado

Una gran cantidad de aficionados y la llamada teoría de la alimentación disociada. Este sistema se recomienda que se adhieran a la vez, lo que no necesita a morir de hambre y meticulosamente contar las calorías.

El principio fundamental de la alimentación disociada – la prohibición de combinar proteínas animales con almidón que se carne o pescado no se pueden utilizar simultáneamente con arroz o patatas, pollo – con macarrones y salchichas con pan. Los platos habituales deben ser reemplazados con ensalada de verduras. Aquí está la tabla de compatibilidad del producto:

Este enfoque tiene por objeto facilitar la tarea de digestión de los alimentos y mejorar su asimilación, t. A. La proteína e hidratos de carbono para la digestión y el procesamiento requieren diferentes entornos y diferentes cantidades de tiempo. Productos al mismo tiempo se dividen en grupos principales – proteínas (carne, pescado, huevos, etc …), hidratos de carbono – (fruta, azúcar, cereales, patatas, harina entera), grasas (vegetales y animales).

En un enfoque separado regula la compatibilidad tabla nutricional adecuado de los productos. En él tanto contiene vertical y horizontalmente todos los tipos, en la intersección de – los cuadrados de color rojo, amarillo o verde.

Que representan, respectivamente, son ingredientes difícilmente compatibles, aceptables y bien compatibles. Una dieta adecuada tabla nos invita a hacer de los más adecuados para nosotros.

La generación más joven

Se sabe que los hábitos alimenticios irregulares afectan seriamente la salud de los niños y adolescentes. Hoy en día, este problema se hace más grave. Un número creciente de personas con diabetes, la obesidad y otras personas con enfermedades graves. La dieta de los jóvenes y niños no puede ser llamado sano. Aquí y refrescos y patatas fritas y pizza, y el exceso de dulces.

Lleva todo a la disminución de la inmunidad (en el contexto de la deficiencia de nutrientes) y, como consecuencia, fatiga, mareos, malos dientes y huesos, problemas con la digestión. especialmente importante para los niños y jóvenes a la comida estaba equilibrado.

Tabla de alimentos de nutrición para los adolescentes de 13-15 años de edad deben incluir verduras, frutas, leche, crema agria, requesón, queso bajo en grasa, carnes magras, aves, pescado, nueces, frijoles y granos. Son aceites animales dañinos, carnes grasas, pastas dulces, papas fritas y otros alimentos chatarra, así como una gran cantidad de sal y alimentos con colesterol alto. mesa de una nutrición adecuada para un adolescente asume como necesariamente rica en hierro – porque el cuerpo joven y está creciendo rápidamente.