beneficios del brócoli

Con el brócoli no siempre tienen que lidiar con tal de que no era necesario introducir alimentos sólidos a un hijo de cinco meses de edad. Pero ahora el brócoli comen casi toda la familia en pie de igualdad con el bebé. El hecho de que los beneficios del brócoli es muy significativa, sólo oí en la televisión y leer en las revistas femeninas. Fue entonces cuando tuve que recordar lo que las propiedades de esta col milagro.

La historia de brócoli, enraizada en la antigua Roma. Literalmente "brócoli" se traduce como "mano". De hecho, si se presta atención a la col – se asemeja a una mano. En todo el mundo hay más de 200 variedades de col, aunque en nuestro país han encontrado su lugar, sólo 6 de ellos.

Beneficios de brócoli, en primer lugar, son los minerales y vitaminas. En su col contiene una cantidad enorme. Por ejemplo, el brócoli, la gran cantidad de vitamina A necesaria para la buena visión, la vitamina C para reforzar el sistema inmune, además de toda la vitamina E, K, grupo B. Entre la traza elementos son de particular importancia son: potasio (bueno para el corazón y el músculo del corazón) , calcio y fósforo (necesario para los huesos del esqueleto), hierro (apoya hemoglobina en la sangre al nivel deseado). Entre otras cosas, el brócoli mucha agua y baja en calorías. Así que para aquellos que desean bajar de peso, el brócoli será una excelente comida.

Desde un punto de vista médico, este repollo, también, ha tenido un efecto. El hecho de que la fibra contenida en ella absorbe todos los componentes dañinos del cuerpo (esto es todas las toxinas, iones de metales pesados, los elementos de las células muertas de la piel, y más). Se aconseja a los Muchos médicos incluir en los pacientes dieta brócoli propensas a accidente cerebrovascular, así como los pacientes con catarata (enfermedad de los ojos en el que la película turbia formada sobre la superficie de la retina del ojo).

Un descubrimiento importante en el campo de la investigación del cáncer han demostrado que la col es muy útil para los pacientes con cáncer de mama, próstata y piel. En este caso, los beneficios del brócoli es una sustancia especial llamada sulforafon. Los científicos fueron capaces de demostrar que la sustancia es capaz de detener el crecimiento de células cancerosas. La col habitual esta sustancia contiene 10 veces menos que en el brócoli. Hay que tener en cuenta que sulforafon se destruye mediante tratamiento térmico, y es muchas veces menor. Por eso es importante el brócoli, que benefician a los pacientes con cáncer es importante.

Esta es la col útil para los niños y las mujeres embarazadas. Hay una gran cantidad de ácido fólico, es necesario en el primer trimestre debido a que el feto está involucrado en la colocación de los cuerpos. Los niños necesitan para dar el brócoli, sus propiedades son esenciales para la prevención de la deficiencia de hierro, que puede causar anemia.

Los beneficios de este col pueden hablar sin parar. Me gustaría decir unas pocas palabras acerca de los antioxidantes que contiene. Gracias a ellos se ralentiza el envejecimiento de las células de la piel, elimina las toxinas del cuerpo. A brócoli ácidos esenciales son esenciales para usted y la vida feliz y la recepción de las hormonas de la "felicidad" o la serotonina, que se sintetiza a partir de estos aminoácidos.

Coma maravilla cómo la col fresca y cocida. Es mejor cocinar el brócoli para una pareja, por lo que las propiedades beneficiosas se conservan mejor. Va bien con ensaladas de carne, pescado, vegetales. Como un plato de acompañamiento a platos de carne puede ser alimentado brócoli de manera segura, al vapor. Asegúrese de incluir en la ensalada de verduras frescas. Y, en general, puede ser un repollo blanco ordinario, que solía tener, sustituido por el brócoli, los beneficios de ella mucho más.

Este beneficio no se limita a brócoli, las propiedades beneficiosas todavía puede ser una historia muy larga, pero es mejor para comprobar en la práctica, por lo que aconsejarle que no se demore, si todavía no se ha incluido el brócoli en su dieta.