Cómo cocinar rápidamente khachapuri en una sartén

Khachapuri es un plato nacional de Georgia que se cocina muy rápido y fácil. Vale la pena señalar que en la actualidad hay tantas opciones diferentes de cómo hacer un delicioso postre y satisfactoria. Después de la imaginación sin fin de cocineros, y al mismo tiempo llena de comida, a menudo utilizan una variedad de alimentos. Sin embargo, la mayoría de los favoritos y popular khachapuri receta es uno que contiene sólo ingredientes tradicionales.

Khachapuri en una sartén: los productos a la prueba

• yogur sin azúcar y sin colorantes – 190 gramos;
• de azúcar – uno lleno cucharadita ;
• La harina de trigo – dos vidrios gruesos;
• aceite de girasol – 120 mililitros (asar pastillas);
• huevo de gallina – una gran cosa;
• bicarbonato de sodio – ½ parte de una pequeña cuchara;
• aceite vegetal – cinco cucharas grandes (que se añade a la masa);
• sal – ½ parte de una pequeña cuchara.

Khachapuri en una sartén: proceso de amasado

Para mezclar una buena base para khachapuri, lo mejor es utilizar un recipiente grande. El plato se debe colocar 190 gramos de yogur sin azúcar, sin colorantes, añadir un poco de bicarbonato de sodio, sal, un huevo, el azúcar y cinco cucharadas grandes de aceite de girasol. Todos los ingredientes necesarios para azotar con un tenedor, a continuación, añadir la harina y amasar la masa hasta estado de ebullición.

Vale la pena señalar que los alevines khachapuri en una sartén debe ser después del llenado está completamente listo. Después de todo, antes de colocar las tortillas en un plato caliente, que necesitan para rellenar los productos lácteos mezclados.

Cómo cocinar khachapuri en el hogar: los ingredientes adecuados para el relleno

• queso fresco gruesa – 100 gramos;
• Queso grado "Feta" – 150 gramos;
• sal, pimienta – varios pellizcos;
• variedades de queso "Suluguni" – 200 gramos.

Para un plato de Georgia resultó tierna y sabrosa, es importante utilizar exactamente esas variedades de queso, que se presentan en la receta.

Khachapuri en una sartén: el proceso de preparación de llenado

Dos tipos de queso deben ser muy picar finamente, luego mezclar junto con el queso gruesa, sal y pimienta. Después de que los productos lácteos tienen que estirar su mano y rodar sus bolas con un diámetro de hasta seis centímetros.

khachapuri instantánea en una sartén: la formación y asado

Como ya saben, la verdadera khachapuri cocido en el horno. Sin embargo, en ausencia de un aparato de este tipo, se puede freír en una sartén. Es mejor tomar un plato de gran tamaño. Después de todas las tortillas se enrollan hasta treinta centímetros de diámetro.

Para formar pastillas masa preparada debe ser cortado en varias piezas, de las que más deberían hacer algunos costuras finas y redondas. A continuación, en una torta es necesario fijar un cordón de la cuajada y el queso, para cerrar su segunda hoja de masa y rodillos para obtener una torta delgada. Después se requiere este producto semiacabado a poner en una sartén caliente y freír bien en ambos lados.

Servir correcta

Khachapuri servido con queso y el queso cottage en la mesa junto con una salsa dulce y té fuerte.